เพื่อภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง พึ่งผักใบเขียว
เพื่อภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง พึ่งผักใบเขียว
1.กะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพที่บริโภคกันทั่วโลก ไม่ว่าจะต้มหรือดิบ ประกอบด้วยสารอาหารที่สำคัญมากมาย เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย กะหล่ำปลีดิบหนึ่งถ้วยสามารถให้วิตามินเคมากกว่าอาหารทั้งหมด 6 เท่า วิตามินเอ XNUMX เท่าและวิตามินซีที่เพียงพอ รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยป้องกันโรคที่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน
2. ไมโครกรีน
ไมโครกรีนหรือกรีนเล็กเป็นพืชสีเขียวที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะซึ่งผลิตเมล็ดพืชผักและสมุนไพร ผักอ่อนใช้เป็นหลักในการตกแต่งหรือตกแต่งอาหาร แต่มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ อาหารจากพืชเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามิน C, E และ K ที่สามารถตอบสนองความต้องการวิตามินเหล่านี้ในแต่ละวันได้อย่างง่ายดายในขณะที่บริโภคแคลอรีเพียงเล็กน้อย
3. ใบบีทรูท
การรับประทานบีทรูทหรือบีทรูทนั้นดีต่อสุขภาพ และใบสีเขียวของมันอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม และไฟเบอร์ เช่นเดียวกับวิตามิน A และ K และสารต้านอนุมูลอิสระ การกินใบบีทรูทช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคตาบางชนิด เช่น จอประสาทตาเสื่อมและต้อกระจก
4. กะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีสามารถรับประทานดิบเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพ สามารถลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งหลอดอาหาร เมื่อรับประทานดิบหรือต้ม นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงสุขภาพระบบย่อยอาหารและภูมิคุ้มกัน
5. แพงพวย
แพงพวยเป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติการรักษาที่น่าทึ่งและมีการใช้เป็นยาสมุนไพรมาเป็นเวลานาน แพงพวยส่งเสริมสุขภาพเพราะมุ่งเป้าไปที่เซลล์ต้นกำเนิดมะเร็งและชะลอการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง สามารถใส่เกลือหรือเครื่องเทศพื้นฐานลงในอาหารประจำวันได้ รวมทั้งอาหารที่มีรสขม
6. ผักโขม
ผักโขมเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพ ผักโขมสามารถปรับปรุงการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกาย และลดข้อบกพร่องของท่อประสาท เต็มไปด้วยกรดโฟลิกและมีประโยชน์ในการป้องกันภาวะสุขภาพหลายอย่าง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานผักโขมดิบวันละครั้งเพื่อปรับปรุงสุขภาพและป้องกันภาวะต่างๆ
7. ผักกาดโรเมน
อุดมไปด้วยวิตามินเอและเค ผลการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรับประทานผักกาดโรเมนเป็นประจำสามารถเพิ่มระดับไขมันในเลือดและยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้อีกด้วย
หัวข้ออื่นๆ: