วิตามินเหล่านี้ต้องทานทุกวัน

วิตามินเหล่านี้ต้องทานทุกวัน

การรับประทานอาหารที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการอาจทำให้เกิดภาวะขาดวิตามิน ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาต่างๆ เช่น เลือดออกตามไรฟัน แผลในปาก การมองเห็นไม่ชัดในตอนกลางคืน และอื่นๆ การทานวิตามินสามารถช่วยให้ร่างกายของเรามีแรงกระตุ้นที่จำเป็นต่อการทำงานและมีสุขภาพที่ดี

Eat This Not That สำรวจ Reda Al-Mardi นักโภชนาการที่ผ่านการรับรองและผู้ฝึกสอนการออกกำลังกายมืออาชีพ เกี่ยวกับวิตามินที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนเลือกอาหารเสริมที่เหมาะสม หลังจากปรึกษากับแพทย์สำหรับผู้ที่รับการรักษาทุกประเภท

Al-Mardi กล่าวว่าความสำคัญของการรับประทานวิตามินสรุปได้ดังนี้:

• ดูแลรักษาสุขภาพร่างกาย เนื่องจากวิตามินจำเป็นสำหรับอวัยวะต่างๆ ของร่างกายในการทำงานอย่างเหมาะสม ช่วยรักษาสุขภาพที่ดีและป้องกันโรค

• การต่อต้านวัยซึ่งทำให้เกิดปัญหามากมาย ได้แก่ ริ้วรอย ผมหงอก และความจำไม่ดี

• รักษาอารมณ์ให้ดีขึ้น เนื่องจากวิตามินสามารถรักษาหรือป้องกันภาวะซึมเศร้า ความวิตกกังวล ความเครียด และความเจ็บป่วยทางจิตอื่นๆ

1- วิตามินเอ

Al Mardi อธิบายว่า "วิตามินเอเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งมีบทบาทในการรักษาสุขภาพสายตาและผิวหนังให้แข็งแรง นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการสร้างและบำรุงรักษากระดูกอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการติดเชื้อและเร่งการสมานแผล”

Al-Mardi แนะนำว่าวิธีที่ดีที่สุด “เพื่อให้ได้วิตามินเอที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันคือการกินแครอท มันเทศ ผักโขม คะน้า บร็อคโคลี่ แคนตาลูป มะม่วง แอปริคอต พีช มะละกอ และมะเขือเทศ” โดยสังเกตว่ายังเป็นไปได้ เพื่อ "กินอาหารเสริมถ้าคนไม่กินอาหารเหล่านี้เพียงพอ"

2- วิตามิน B6

Almardi อธิบายว่า "วิตามิน B6 เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของเส้นประสาทตามปกติและการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง นอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมในการผลิตโปรตีนและการจำลองดีเอ็นเอ

วิตามินบี 6 ช่วยให้ร่างกายผลิตเซโรโทนิน โดปามีน นอร์เอพิเนฟริน อะดรีนาลีน และสารสื่อประสาทอื่นๆ ที่ควบคุมอารมณ์ เป็นที่ทราบกันดีว่าเซโรโทนินควบคุมรูปแบบการนอนหลับ ความอยากอาหาร และระดับพลังงาน ในขณะที่โดปามีนเกี่ยวข้องกับแรงจูงใจ ความสุข และพฤติกรรมการแสวงหารางวัล

Norepinephrine มีส่วนช่วยในการตอบสนองต่อความเครียด อัตราการเต้นของหัวใจ ความดันโลหิต และความตื่นตัว ในขณะที่อะดรีนาลีนช่วยปลดปล่อยอะดรีนาลีนและเพิ่มความตื่นตัว”

3- วิตามินซี

Almardi กล่าวว่า "วิตามินซียังเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีบทบาทในกระบวนการเผาผลาญหลายอย่าง ช่วยรักษาเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและกระดูกที่แข็งแรง การสร้างคอลลาเจน และสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินซีจำเป็นสำหรับการผลิตคาร์นิทีน ซึ่งเป็นสารที่ขนส่งกรดไขมันไปยังไมโตคอนเดรียซึ่งพวกมันถูกใช้สำหรับการผลิตพลังงาน”

4- วิตามินดี

Al-Mardi กล่าวเสริมว่า "วิตามินดีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งช่วยควบคุมระดับแคลเซียม ซึ่งส่วนใหญ่เพื่อสุขภาพของกระดูกและป้องกันการหดตัวของกล้ามเนื้อ ร่างกายผลิตวิตามินดีตามธรรมชาติจากการสัมผัสกับแสงแดด แต่เนื่องจากหลายคนไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอเนื่องจากการเลือกรูปแบบการใช้ชีวิต พวกเขาจึงสามารถทนทุกข์จากวิตามินดีในร่างกายในระดับต่ำได้

5- วิตามินอี

ตามที่ Al-Mardi กล่าว "วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระซึ่งเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรซึ่งอาจทำให้เซลล์เสียหายได้หากเปอร์เซ็นต์เพิ่มขึ้นในร่างกาย ที่เรียกว่า "ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน" ความเสียหายที่เกิดอาจนำไปสู่โรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน และโรคอื่นๆ ได้”