Inanunsyo ng Michelin Guide ang pagdating nito sa Dubai at ipapakita ang mga unang pagpipilian nito para sa mga restaurant sa Hunyo 2022

Inanunsyo ng Michelin Group na ang Dubai ay sumali sa Michelin Guide family, dahil ang lungsod ay nagtagumpay sa pagpapalakas ng posisyon nito upang magbago mula sa isang komersyal na daungan sa rehiyon ng Arabian Gulf tungo sa isa sa mga pinaka magkakaibang mga destinasyon sa paglalakbay at negosyo sa mundo. Salamat sa dynamism nito, nakabuo ang Dubai ng isang napaka-interesante na kultura ng pagkain na inspirasyon ng buong mundo, kabilang ang Arabic cuisine na inaalok ng emirate, dahil sa magkakaibang demograpiko nito..

Si Gwendal Polnik, Global Director ng Michelin Guide, ay nagsabi: “Ikinagagalak naming ipahayag na ang Dubai ay sumali sa pamilyang Michelin, at ang aming mga koponan ay maghahayag ng mga restawran na pinili sa huling bahagi ng taong ito.".  Idinagdag niya: "Ipapakita namin ang pinakamahusay na culinary arts sa Dubai, na itinatampok ang karangyaan at karangyaan kung saan ito sikat, bilang karagdagan sa pagkakaiba-iba ng mga lutuing magagamit dahil sa lokasyon at kasaysayan ng lungsod.".

Ang mga natatanging pagkakaiba sa pagitan ng lahat ng luma at bago sa Dubai ay makikita sa mga kahanga-hangang arkitektura at tradisyonal na mga pamilihan nito, bilang karagdagan sa tunay na lutuing Emirati at Middle Eastern, nang hindi nawawala sa paningin ang mga internasyonal na opsyon sa kainan na inaalok ng mga pinakasikat na chef sa mundo..

Essam Kazim, CEO ng Dubai Corporation para sa Turismo at Commerce Marketing, ay nagsabi: “Natutuwa kaming idagdag ang Dubai sa kilalang Michelin Guide, na isa sa mga pinagkakatiwalaang mapagkukunan para sa mga karanasan sa pagluluto sa mga nangungunang destinasyon sa buong mundo. Ang hakbang na ito ay isang patunay sa posisyon ng Dubai, na isa na sa mga pinakakilalang destinasyon sa mundo para sa mga karanasan sa pagluluto, na naaayon sa pananaw ng ating matalinong pamumuno na gawin ang Dubai ang pinakamagandang destinasyon sa mundo para mabuhay, magtrabaho at bisitahin.".

Idinagdag niya: "Kabilang sa Dubai ang libu-libong mga restawran na nag-aalok ng iba't ibang mga pagkain at pagkain na kinabibilangan ng mga mamahaling pagkain sa mga pagkaing kalye, bilang karagdagan sa pagho-host ng isang seleksyon ng mga pinaka mahuhusay na chef mula sa loob at labas ng bansa, at iba't ibang sikat na personalidad sa ang larangang ito na pumili sa Dubai bilang kanilang tirahan. Nagbibigay ito ng pagkakataon sa Michelin Guide na magbigay ng mga sariwang ideya tungkol sa pagkakaiba-iba, pagkamalikhain at multikultural na kalikasan ng eksena sa pagluluto ng Dubai, na kinabibilangan ng magkakaibang seleksyon ng mga lutuin na kinuha mula sa tradisyonal na lutuing Emirati, pati na rin bilang mga restawran na tumutugon sa panlasa ng higit sa 200 nasyonalidad na naninirahan sa lungsod. Nasasabik kaming sumali sa Michelin guide family at tuklasin ang mga destinasyong kainan sa Dubai na pinili".

Ang pagpili ay gagawin ayon sa sinubukan at nasubok na pamamaraan na inilapat sa buong mundo ng mga inspektor ng Gabay sa Michelin, batay sa isang hanay ng limang pamantayang naaangkop sa buong mundo: kalidad ng mga sangkap, pagiging perpekto ng proseso ng pagluluto, pagkakapare-pareho ng mga lasa, pagpapahayag ng personalidad ng chef sa kusina, at pagkakapare-pareho at pagpapatuloy sa paglipas ng panahon. At sa buong listahan. Ang mga pamantayang ito ay inilalapat sa lahat ng mga restaurant na napili upang matulungan ang mga gastronomic na eksperto mula sa buong mundo na gumawa ng matalinong pagpili sa mga opsyon na may pinakamataas na kalidad..

Sinusuri ng Michelin Guide ang mga restaurant nito sa pamamagitan ng isang komprehensibong sistema ng mga feature, ang pinakasikat sa mga ito ay ang mga kilalang Michelin star sa buong mundo. Ang isang Michelin star ay iginawad sa mga restaurant para sa mataas na kalidad na pagkain na sulit na bisitahin sa anumang paglipad, dalawang Michelin star para sa mahusay na lutuin na nagkakahalaga ng isang diversion, o tatlong bituin para sa pambihirang lutuin na talagang sulit na paglalakbay..

Bilang karagdagan sa mga Michelin star rating, kasama rin sa gabay ang isang ratingBib Gourmand Ipinagkaloob sa mga restaurant na naghahain ng tatlong-kurso na pagkain na may diin sa halaga para sa pera.

Ang pagpili ng Michelin Dubai guide ng mga Michelin Dubai na restaurant ay magiging available online sa pamamagitan ng website guide.michelin.comMaaari din silang ikategorya ng mga user ayon sa lokasyon, uri ng lutuin, serbisyo at pasilidad para makahanap ng mga restaurant na angkop sa kanilang panlasa at kinakailangan.

Ang Dubai ay ang pinakabagong karagdagan sa Michelin Guide, na kasalukuyang sumasaklaw sa 36 culinary destinations sa buong North America, South America, Asia Pacific at Europe..  Ang pagpili ng mga restaurant ng Michelin Guide para sa 2022 sa buong mundo ay magiging available sa website ng Michelin Guidehttps://guide.michelin.com At sa Michelin Guide app, na available nang libre sa mga Android device iOS و Android

Ang Michelin Guide ay naroroon sa 35 internasyonal na destinasyon, at ngayon ang Dubai ang magiging ika-36 na destinasyon para sa mga foodies. Ang destinasyong sakop ng Michelin Guide ay nangangahulugang ang lungsod, rehiyon o bansa na regular na binibisita ng mga inspektor at kritiko ng Michelin upang suriin ang mga restaurant at gumawa ng taunang mga pagpili.