Walang kinalaman ang pagtaas ng timbang sa dami ng pagkain?!!

Walang kinalaman ang pagtaas ng timbang sa dami ng pagkain?!!

Sa ngayon, ang isang pangkat ng mga Amerikanong siyentipiko ay nagtatalo, sa isang bagong pag-aaral na maaaring masiyahan ang isang malaking bahagi ng mga tao, na ang mga ugat na sanhi ng epidemya ng labis na katabaan ay higit na nauugnay sa kalidad ng ating kinakain kaysa sa dami ng kinakain.

Ang mga istatistika mula sa US Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ay nagpapakita na ang labis na katabaan ay nakakaapekto sa higit sa 40% ng mga Amerikanong nasa hustong gulang, na naglalagay sa kanila sa panganib ng sakit sa puso, stroke, type 2 diabetes at ilang uri ng kanser, ayon sa SciTechDaily.

Sinabi rin ng USDA Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 na ang pagbabawas ng timbang ay nangangailangan ng mga nasa hustong gulang na bawasan ang bilang ng mga calorie na nakukuha nila mula sa mga pagkain at inumin at dagdagan ang pisikal na aktibidad.

Ang antigong "balanse ng enerhiya" na diskarte

Ang diskarte na ito sa pamamahala ng timbang ay nakabatay din sa isang siglong lumang modelo ng balanse ng enerhiya, na nagsasaad na ang pagtaas ng timbang ay nagreresulta mula sa pagkonsumo ng mas kaunting enerhiya kaysa sa kinakain.

Sa mundo ngayon, habang ang isang tao ay napapaligiran ng napakasarap, mabigat na ibinebenta at murang mga pagkaing naproseso, madali para sa kanya na kumain ng mas maraming calorie kaysa sa kailangan niya, at ito ay isang kawalan ng timbang na pinalala ng mga laging nakaupo sa pamumuhay ngayon.

Walang punto pagkatapos ng mga dekada ng kamalayan

Sa pananaw na ito, ang labis na pagkain, kasama ang hindi sapat na pisikal na aktibidad, ay humahantong sa isang epidemya ng labis na katabaan.

Sa kabilang banda, sa kabila ng pagpapakalat ng mga mensahe ng kamalayan sa kalusugan sa loob ng mga dekada upang himukin ang mga tao na kumain ng mas kaunting pagkain at mag-ehersisyo nang higit pa, ang mga rate ng labis na katabaan at mga sakit na nauugnay sa labis na katabaan ay patuloy na tumaas.

Itinuturo ng mga mananaliksik sa pag-aaral ang mga pangunahing kakulangan sa modelo ng balanse ng enerhiya, na pinagtatalunan na ang alternatibong modelo, ang modelo ng carbohydrate at insulin, ay mas mahusay na nagpapaliwanag ng labis na katabaan at pagtaas ng timbang, at itinuturo ang paraan sa mas epektibo, pangmatagalang mga diskarte sa pamamahala ng timbang.

Teenage growth spurt

Ayon sa nangungunang may-akda ng pag-aaral na si Dr. David Ludwig, isang endocrinologist sa Boston Children's Hospital at isang propesor sa Harvard Medical School, ang modelo ng balanse ng enerhiya ay hindi nakatutulong sa pag-unawa sa mga biyolohikal na sanhi ng pagtaas ng timbang, dahil sa panahon ng isang growth spurt, halimbawa, ang mga kabataan ay maaaring kumain ng higit sa 1000 calories bawat araw. Ngunit walang katiyakan kung ang sobrang pagkain ay nagdudulot ng growth spurt o kung ang growth spurt ay nakakaramdam ng gutom at labis na pagkain sa isang teenager.

Sa kaibahan, ang modelo ng carbohydrate at insulin ay gumagawa ng isang matapang na ideya na ang labis na pagkain ay hindi ang pangunahing sanhi ng labis na katabaan.