Huwag mo nang piliting kumain ng itlog ang iyong mga anak!!!

Itinuturing ng marami sa atin ang mga itlog bilang isang hindi maaaring palitan na nutritional component, kaya pinipilit nila ang kanilang mga anak na kainin ang mga ito, pinilit at kusa, iniisip na walang maaaring palitan ang mga benepisyo ng mga itlog at ang kanilang kayamanan sa protina, lalo na para sa mga maliliit na bata, ngunit ang pag-unlad ng agham ay may ipinakita sa amin ang mga alternatibo sa mga itlog na may lasa at benepisyo,

Maliban sa mga bata, may mga hindi mahilig kumain ng itlog dahil hindi nila gusto ang lasa o nagiging sanhi ng mga problema sa kalusugan. Nakapagtataka na may ilan na nagboycott sa pagkain ng mga itlog dahil sa kanilang pakikiisa sa mga manok, na sinisiksik ng malalaking kumpanya at sakahan sa mga kulungan, masikip na espasyo at napakamiserableng kalagayan. Mayroon ding ilang tagapagtaguyod ng kapaligiran, na nakikita na ang pagkain ng mga itlog ay isang direktang kontribusyon sa isang sakuna sa kapaligiran, dahil tinatantya ng mga siyentipiko ang carbon footprint ng 12 itlog sa humigit-kumulang 3 kg ng carbon dioxide, o humigit-kumulang kalahating kilo sa bawat paghahatid ng dalawang itlog. Kung ang isang tao ay kumakain ng dalawang itlog sa isang araw sa loob ng isang taon, nag-aambag siya ng humigit-kumulang 185 kg ng carbon dioxide sa polusyon sa carbon taun-taon.

tokwa. iling

Anuman ang mga dahilan ng hindi pagkain ng tradisyonal na natural na mga itlog, isang alternatibo dito ay lumitaw ilang taon na ang nakalilipas, na Tofu shake, na isang vegetarian na alternatibo at isa sa mga produktong soy na maaaring hindi gusto ng ilang tao ang lasa, o natural na egg shake. maging mas mura at mas madaling makuha at ihanda, atbp. dahilan.

Turmeric Cowpea Shake

Ano ang bago ay ang mga siyentipiko ay hindi tumigil sa paghahanap ng mga alternatibo sa mga itlog, tulad ng kaso sa pulang karne, asukal ng iba't ibang uri, at pagawaan ng gatas, hanggang sa dulo ng mahabang listahan ng mga pagkain kung saan maraming alternatibo ang ginawa.

Kamakailan ay inihayag ang tagumpay ng mga siyentipikong eksperimento upang makabuo ng isang plant-based na alternatibo sa mga itlog batay sa mga extract ng cowpea na may ilang turmeric. Ang likidong paghahanda mula sa bagong vegetarian na itlog ay nagbibigay ng mahahalagang sustansya tulad ng protina mula sa cowpea at nagbibigay ng dilaw na kulay mula sa turmeric, bilang karagdagan sa maraming benepisyo ng turmeric. Ito rin ay ganap na walang toyo at hindi umaasa sa mga natural na itlog