Bakit kailangan nating ibabad ang mga mani bago kainin ang mga ito?

Bakit kailangan nating ibabad ang mga mani bago kainin ang mga ito?

Ang mga mani ay itinuturing na isa sa mga pagkaing gustung-gusto ng karamihan ng mga tao, dahil sa kanilang pagkakaiba-iba at masarap na lasa, lalo na kapag sila ay inasnan at inihaw na mabuti. Gayunpaman, ang ilang mga eksperto sa kalusugan ay nagbabala sa mga nakakapinsalang epekto nito kung inihanda nang hindi tama.

Si Dr. Artyom Leonov, isang Russian nutritionist, ay nagpahayag na ang mga mani ay nagiging mapanganib sa katawan kung hindi ito babad bago kainin ang mga ito.

Sa isang pakikipanayam sa ahensya ng balitang "Novosti" ng Russia, itinuro ng eksperto na ang mga walnut, almendras, pistachios at cashews ay kapaki-pakinabang para sa katawan upang maglagay muli ng enerhiya at mapabuti ang gawain ng mga daluyan ng puso at dugo. Ngunit nakakasama ito sa katawan kung hindi ginagamit ng maayos.

Mga sangkap na pumipigil sa aktibidad ng mga enzyme

Bilang karagdagan, inihayag niya na naglalaman ang mga ito ng maraming elemento ng micro-mineral, dietary fiber at protina, na nagpapahiwatig na sa parehong oras ay naglalaman sila ng mga sangkap na pumipigil sa aktibidad ng mga enzyme.

Idinagdag niya na ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa loob nito ay hindi aktibo, dahil ang mga ito ay limitado sa natural na mga preservatives, kaya hindi sila nagdadala ng anumang benepisyo sa katawan, na itinuturo na ang tubig ay neutralisahin ang mga natural na preservatives.

Ibabad ito ng 6-8 na oras

Sa kabuuan, kinumpirma ng ekspertong Ruso na kapag ang mga mani ay nababad sa tubig, ang lahat ng mga sustansya sa kanila ay babalik sa aktibong estado kung saan nakikinabang ang katawan.

Ipinaliwanag niya na ang mga mani ay nagiging mas kapaki-pakinabang kapag ibabad ang mga ito sa tubig sa loob ng 6-8 na oras bago kainin ang mga ito, na binabanggit na pagkatapos lamang makuha ang lakas ng kalikasan na nakaimbak sa kanila.

Ano ang punitive silence? At paano mo haharapin ang sitwasyong ito?