Isang napakagandang seleksyon ng mga kakaibang karanasan sa gourmet sa panahon ng Dubai Food Festival

 

Isang napakagandang seleksyon ng mga kakaibang karanasan sa gourmet sa panahon ng Dubai Food Festival

 

Magkakaroon ng di malilimutang karanasan ang mga gourmet at mahilig sa mga kakaibang culinary experience sa pinakamasarap na pagkain at kakaibang lasa, sa panahon ng event na "Journey into the World of tastes", isa sa mga aktibidad ng Dubai Food Festival 2021, na inorganisa ng Dubai Festivals at Retail Corporation sa pagitan ng Marso 25 at Abril 17, 2021.

host ang pistaAng ikatlong edisyon ng kaganapang "Paglalakbay sa Mundo ng mga Panlasa", na nagaganap sa loob ng 24 na araw, ay kinabibilangan ng mga aralin sa pagluluto, mesa ng chef, bilang karagdagan sa mga natatanging karanasan sa mundo ng pagluluto.

Si Ahmed Al Khaja, CEO ng Dubai Festivals and Retail Establishment, ay nagsabi:Ang Isang Paglalakbay sa Mundo ng Panlasa ay isa sa mga paboritong kaganapan ng Dubai Food Festival salamat sa mga natatanging pakikipagsapalaran nito sa Dubai, bilang karagdagan sa maingat nitong na-curate na menu ng mga pinakakilala at kapana-panabik na mga kaganapan sa mundo ng culinary ng lungsod. Ngayong taon, ipinagmamalaki naming mag-host ng malawak na hanay ng mga kakaibang karanasan sa gourmet - mula sa pakikipagkita sa mga chef na lumilikha ng sarili nilang mga creative touch, hanggang sa kainan sa labas sa ilalim ng mga bituin sa disyerto, para masiyahan ang lahat sa iba't ibang karanasan na umaayon sa kanilang panlasa. ”

Kasama sa programang "Paglalakbay sa Mundo ng mga Panlasa" ang higit sa 18 natatanging pagkakataon na nahahati sa tatlong pangunahing kategorya: mga klase sa pagluluto (Master Class), mesa ng chef at mga karanasan sa pagtikim. Ang ilan sa mga kaganapang ito ay gaganapin para sa isang gabi lamang at para sa isang limitadong bilang ng mga kalahok. Kabilang sa mga karanasang makukuha sa programa ay ang mga sumusunod:

Mga Klase sa Pagluluto (Master Class)

Diba Bay Oysters Restaurant sa Jumeirah: Masarap na seafood sa Diba Bay Oysters

Petsa: Marso 25, 1 at 8 Abril

Ang mga kalahok ay ipakikilala sa isang lokal na shell farm sa United Arab Emirates at matutunan kung paano magbukas ng mga shell sa kakaibang karanasan sa Diba Bay Oyster, na nagaganap sa isang kamangha-manghang setting sa paglubog ng araw sa fishing port. Kasama sa karanasan ang isang aral sa kung paano magbukas ng mga shell, isang workshop sa pagpapatubo ng mga lokal na shell, at pagtikim ng pinakamasarap na shell. Ang mga kalahok ay makakatanggap ng kanilang sariling shell-opening knife na gagamitin sa bahay, pati na rin ang 25 porsiyentong diskwento sa mga pagbili sa araw na iyon.

Ang mga pamilihan ng Dubai Shopping Festival ay nag-aalok sa mga tumatangkilik nito ng natatanging hanay ng mga natatanging karanasan

 

 Ang kaganapan ay pamamahalaan ni Rami Murray, tagapagtatag ng Diba Bay Oysters. Kapansin-pansin na ang Depa Bay ay ang unang shellfish farm sa Middle East na gumagawa ng mga premium na shell at oysters para sa mga gourmets.

Serye ng Masterclass: Lahat ay Maaaring Matuto ng Asian Cooking

Petsa: 27 at Marso 31

Ang mga tagahanga ng mga pagkaing Far Eastern na kilala sa kanilang mga natatanging kulay, lasa at lasa, na tumatangkilik sa mainit na ramen o perpektong inihandang sushi, ay maaaring samantalahin ang mga advanced na serye ng Asian cooking lessons sa mga online virtual na klase. Natututo ang mga kalahok kung paano gumawa ng tatlong dish ng Thai, ang tamang paraan ng pagkain ng Asian noodles o paghahain ng sushi tulad ng isang propesyonal na Japanese-style chef - lahat habang nasa bahay gamit ang mga karaniwang kagamitan sa kusina.

Fulia: Live na Palabas sa Pagluluto kasama si Chef Matthew Kenny

Petsa: Marso 28

Masisiyahan ang mga kalahok sa palabas na ito na panoorin ito habang sila ay nasa bahay, habang kasama nila ang celebrity American chef na si Matthew Kenny sa isang live na cooking show na nakatuon sa mga vegetarian dish. Hinahain ang mga signature dish ni Chef Kenny sa Folia Restaurant sa Four Seasons Resort Dubai sa Jumeirah Beach.

Boca: Cooking class at Spanish paella meal kasama ang isang propesyonal na chef

Petsa: 4, 5, 7 Abril

Ang Celebrity Chef Vicente Rioja, na may pinagmulan sa Valencia, Spain, ay bumisita sa Dubai upang makipagtulungan kay Chef Matisse Steinsen sa Buca upang lumikha ng mga nakakapreskong recipe ng paella na may mga sariwang lokal na sangkap at lasa na inspirasyon ng Emirati cuisine. Magho-host ang Boca ng serye ng paella cooking classes, gayundin ng pribadong hapunan kasama si Chef Vicente, chef at may-ari ng restaurant. Rioja de BenissanóIto ay itinatag noong 1924 at sikat sa paggawa ng pinakamahusay na tradisyonal na paella sa Valencia.

Brasserie Boulud: Virtual Cooking Lesson kasama si Chef Daniel Boulud

Petsa: 8 Abril

Si Chef Daniel Boulud, may-ari ng unang Brasserie Bouloud restaurant sa Gitnang Silangan, ay isa sa mga nangungunang chef ng America at kilala sa kanyang makabagong pagkain sa mga klasikong French dish. Ang chef ay nagho-host ng eksklusibong 60 minutong virtual cooking class para maghanda ng masarap na French meal na tatangkilikin ng mga kalahok sa bahay. Sa pakikipagtulungan sa Classic Fine Foods, ang lahat ng kalahok ay makakatanggap ng isang kahon ng mga sangkap na kanilang gagamitin sa panahon ng aralin.  

Mesa ng Chef

 

Mina Brasserie: Interactive na hapunan kasama si Chef Michael Mina

Petsa: Marso 25

Ang mga gourmet na kalahok sa kaganapang ito ay nakakaranas ng interactive na pagkain sa Mina Brasserie, ang uso at makulay na restaurant sa Four Seasons Hotel Dubai International Financial Centre. Ang mga kalahok ay magkakaroon ng pagkakataong tamasahin ang pinakamasasarap na seleksyon ng mga pagkaing Pranses ni Chef Mina na walang alinlangan na mananatili sa kanilang mga alaala sa mahabang panahon.

Boca: The Chef's Table

Petsa: 25 at Mar 26, 29, 30, Marso 31, 1 at 2 Abril

Kung gusto mong tingnan ang mga umuusbong na paraan ng pagluluto ng United Arab Emirates, huwag palampasin ang kamangha-manghang panlasa na menu na ginawa ni Chef Matisse Steinsen, na nilikha para sa taglamig at tagsibol ng 2021 sa Bukka Restaurant. Kasama sa pagkain ang anim na pagkaing ibabahagi at ipinagdiriwang ang mayaman, tunay na pamana ng bansa at ang pagkakaisa sa pagitan ng buhangin at dagat sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga pagkaing gawa sa mga lokal na gulay, organikong karne at pagkaing-dagat na marami sa Arabian Gulf.

 

3filsMesa ni Chef Omakaze

Petsa: 29, 30, Marso 31 At Abril 5

3. naghahain ng restaurantanak Sa Jumeirah Fishing Harbour, nagtatampok ang kahanga-hangang eight-course tasting table ng eclectic na seleksyon ng mga natatanging Asian dish kabilang ang cream custard, truffle na may egg yolk confit at wakame, ainomak aeturo fish na may red chimichurri sauce at premium wagyu beef.

Taiko Dubai: Chef Shiloh's Table

Petsa: 4 Abril

Isang pagkakataong matuklasan ang nakakasilaw na mga likha at masalimuot na paghahanda ng mga makabagong pagkain na ipinakita ni Chef Shilo van Corvorden, Executive Chef sa Taiko Restaurant Amsterdam, habang pinagsasama niya ang mga impluwensya sa Middle Eastern upang lumikha ng mga kontemporaryong Asian dish sa isang makabago at malalim na inspiradong menu. Ang high-end na event na ito ay limitado lamang sa mga rehistradong kalahok, na maghahanda ng Taiko Dubai na may personalized na interactive na karanasan sa paligid ng isang robata grill.

Huna: Elemental - Limang klase, limang bahagi

Petsa: 7, 8, 9, 10 Abril  

Ang Huna Hotel ay nagho-host ng "Elemental" na kaganapan, isang karanasan na nagdadala ng mga kalahok sa isang multi-sensory gastronomic na paglalakbay. Kasama sa pagkain ang limang pagkaing kumakatawan sa limang pangunahing elemento ng uniberso, mula sa tubig, na siyang pinakamababang punto, hanggang sa kalawakan, na siyang pinakamataas na punto, kung saan ang mga araling ito ay ipinakita ni Chef Brianch mula sa "The Brunch Kitchen".

 

Mga karanasan sa pagtikim

Chow Patisserie kasama si Chef Pierre Ganger: Afternoon tea experience

Petsa: araw-araw Mula Marso 25 hanggang Abril 10

Damhin ang pinong buhay Parisian na may seleksyon ng mga masasarap na pagkain na inihanda ni Chef Pierre Ganger, na ginawaran ng tatlong Michelin star, kasama ng afternoon tea. Kasama sa award-winning na pagkain ang seleksyon ng mga mini sandwich, masasarap na pastry, at katakam-takam na cake na may Parisian twist.

Pai Thai: Ang Limang Panlasa ng Thai

Petsa: araw-araw Mula Marso 25 hanggang Abril 10

Isang pandama na paglalakbay sa Thailand kasama ang Limang Panlasa ng Pai Thai sa limang kursong pagtikim ng menu na sinamahan ng mga angkop na inumin, kung saan matatanaw ang magagandang daluyan ng tubig ng Madinat Jumeirah. Ang eksklusibong menu ay nag-explore ng limang pangunahing lasa ng Thai cuisine: mapait, maalat, maanghang, maasim at matamis.

Platinum Heritage: Isang mataas na karanasan sa gitna ng disyerto

Petsa: 25, 26, Marso 27 at 8, 9, 10 Abril

Ang karanasang ito ay nagbibigay ng pagkakataon na magpahinga mula sa pagmamadali at pagmamadali ng lungsod at magsaya sa gitna ng disyerto, upang ang mga kalahok ay makaranas ng isang tunay na Arabic na pagkain, kung saan nasiyahan sila sa kaginhawahan ng mga maluluwag na tent na sinindihan ng mga kandila at napapalibutan. sa pamamagitan ng mga aroma ng paghahanda ng pagkain ng mga dalubhasang chef sa site. Nagsisimula ang six-course deluxe dinner ng Platinum Heritage sa mga canape sa paglubog ng araw at nagpapatuloy sa buong gabi para sa isang walang kapantay na piging na inihanda gamit ang mga pinakasariwang lokal na sangkap.

Mirzam Chocolat: isang classy tea session

Petsa: 26, 27, 30, Marso 31 at 2, 3, 6, 7, 9, 10 Abril

Dinadala ng karanasang ito ang mga kalahok sa isang paglalakbay na dadalhin ang mga kalahok mula sa karaniwang mga meryenda sa oras ng tsaa patungo sa isang paglalakbay sa landas ng pampalasa, sa pamamagitan ng isang natatanging menu ng mga opsyon sa tatlong antas na inaalok ng "Marzam" na nagdadalubhasa sa chocolatier mula sa simula at ng Asian specialty tindahan ng "1004 Gourmet". Inaanyayahan nito ang mga kalahok na maghanda upang tuklasin ang mga kapana-panabik na bagong lasa na hindi pa nila nasubukan noon salamat sa kanilang mga bihirang sangkap, sa isang magkakaibang karanasan na naghahalo ng mga sangkap tulad ng steamed Asian pancake, matcha chocolate cake, yuzu white chocolate na may truffles at isang hanay ng limitadong -edition na mga inuming tsokolate - at tsaa, siyempre, at maraming sorpresa.

Sonara: Isa sa mga kwento ng Thousand and One Nights

Petsa: Marso 27، 1 Abril

Para sa mga naghahanap ng isang kahanga-hangang pakikipagsapalaran na may isang tunay na Arabong karakter na nakakaakit sa mga pandama at nagbibigay ito ng isang napakagandang kuwento na paulit-ulit na sinasabi, maaari silang magtungo sa kampo ng disyerto ng Sonara, na matatagpuan sa gitna ng mga buhangin, na kung saan ay ang perpektong destinasyon para sa mga mahilig sa pag-aaral tungkol sa magkakaibang kultura at pagtamasa ng kakaibang pakikipagsapalaran. Ang gabi ay may kasamang dance show, camel riding, sand boarding, ilang tradisyonal na sports tulad ng archery, at maraming masasayang aktibidad para sa lahat ng edad, bilang karagdagan sa isang kamangha-manghang palabas sa apoy at mga eksena sa pelikula sa ilalim ng mga liwanag ng mga bituin. Nagtatapos ang pakikipagsapalaran sa pagtikim ng mga espesyal na pagkain mula sa mga eksklusibong menu na inihanda lalo na para sa Dubai Food Festival. Sa daan patungo sa kanilang destinasyon, tatawid din ang mga kalahok sa Dubai Desert Reserve, na siyang tahanan ng mga gazelle at oryx sa UAE.

Gabi sa ilalim ng mga bituin

Petsa: 30 at Marso 31

Ang mga nagnanais na magpakasawa sa isang magandang gabi sa ilalim ng mga bituin ay maaaring magtungo sa kagubatan ng Nassab, kung saan maaari nilang tikman ang masasarap na sangkap sa isang marangyang picnic basket habang nanonood ng pelikula. Ang Daan-daang Paglalakbay sa Paa Ang kwento ay tungkol sa pagluluto.

Ang ilang mga kaganapan ay gaganapin para sa isang gabi lamang, at para sa isang limitadong bilang ng mga kalahok - huwag palampasin ang pagkakataong lumahok at magpareserba ng iyong mga upuan sa pamamagitan ng direktang pakikipag-ugnayan sa napiling restaurant