Kahve, zindeliğin yeni bir sırrıdır

Kahvenin yeni bir faydası var gibi görünüyor ve kahve tüketimini teşvik eden ve onu yasaklayan diğer çalışmalar arasında yakın zamanda ortaya çıkan bir durum, vücuda yağ yakma sürecinde yardımcı olarak kahve severler için iyi haber olabilir.

Araştırmacılar, bir fincan kahve içmenin, vücut ısısını korumak için yiyeceklerden şeker ve yağ yakan aktif bir doku olan kahverengi yağın çalışmasına neden olduğunu açıkladı.

Vücut yağı, vücut yağının en büyük bölümünü oluşturduğu ve fazla enerjinin depolanmasından ve dolayısıyla kilo alımından sorumlu olduğu için kahverengi yağ ve beyaz yağ olarak ikiye ayrılır.

Kahvede bulunan kafeinin vücuttaki kalorilerin yakılmasından sorumlu olduğuna inanılmaktadır.

İngiliz Daily Mail gazetesinin sonuçları haberleştirdiği çalışmada, araştırmacılar teorilerini laboratuvarda başarılı bulduktan sonra yaşları ortalama 9 olan 27 sağlıklı gönüllü üzerinde test etti.

Gönüllülerin testten en az dokuz saat önce egzersiz yapması ve kafein veya alkol alması engellendi.
Daha sonra gönüllülerin bir kısmına bir fincan hazır kahve, bir kısmına ise bir bardak su verilerek vücutları kafeinin üzerlerindeki etkileri açısından incelendi.

Profesör Michael Symonds, önceki çalışmaların kahverengi yağın esas olarak omuz, boyun ve sırt bölgelerinde yoğunlaştığını ortaya koyduğuna ve bu nedenle kafeinin katılımcılar üzerindeki etkisini kolayca izleyebildiklerine dikkat çekti.

Symonds, "Sonuçlar olumluydu ve şimdi kahvenin bileşenlerinden biri olan kafeinin bir uyarıcı olduğundan veya kahverengi yağı harekete geçirmeye yardımcı olan başka bir bileşen olduğundan emin olmamız gerekiyor" diye ekledi.

Termal taramalar, katılımcıların kahveyi içtikleri zaman kalori yaktığını gösteren kahverengi yağlarının daha fazla ısındığını gösterdi.

bir fincan kahve veya daha fazlası

Sabahları tek bir fincan kahvenin gün boyunca kalori yakımını teşvik etmek için yeterli olup olmayacağı veya insanların daha düzenli kahve içmesi gerekip gerekmediği araştırmadan net değildi.

Symonds, bu çalışmanın kafeinin kahverengi yağ üzerindeki doğrudan etkisini belirleyen türünün ilk örneği olduğunu vurguladı.

"Bulgularımızın olası sonuçları oldukça önemlidir, çünkü obezite, artan diyabet salgınının yanı sıra toplum için de büyük bir endişe kaynağıdır ve kahverengi yağ, çözümün bir parçası olabilir."

Ekip ayrıca, kahverengi yağ aktive edildiğinde vücudun kanda dolaşan şeker ve yağ miktarını daha iyi kontrol ettiğini ve bunun kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olabileceğini ve böylece insanları tip XNUMX diyabetten koruduğunu buldu.

Profesör Symonds ve meslektaşları, diğer kafein kaynaklarının kahve gibi faydaları olup olmadığını görmek için çalışmalarına devam edecek.