Kendinizi Parkinson hastalığından nasıl korursunuz?

Yakın tarihli bir İsveç araştırması, daha fazla balık yemenin, gelişmiş sinir sağlığı ve Parkinson hastalığı veya Parkinson hastalığının önlenmesi ile bağlantılı olduğunu ortaya koydu.
Çalışma İsveç'teki Chalmer Teknoloji Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yürütüldü ve sonuçlarını Pazartesi günü bilimsel dergide (Scientific Reports) yayınladı.

Araştırmacılar, balığın uzun vadede bilişsel sağlığın iyileştirilmesiyle bağlantılı olarak sağlıklı bir gıda olarak kabul edildiğini açıkladılar, ancak bunun nedenleri net değildi.
Genellikle balıklarda bulunan yağ asitleri olan omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinin zihinsel sağlığı iyileştirmekten sorumlu olduğu varsayılır.
Ancak yeni çalışma, bu iyileşmenin farklı bir nedenden kaynaklanabileceğini gösterdi: Anadolu'ya göre birçok balık türünde bulunan ve bu etkiye katkıda bulunan parvalbumin adlı bir protein.
Araştırmacılar, bu proteinin, Parkinson hastalığına yakalanma riskiyle yakından ilişkili bazı protein yapılarının, özellikle de "alfa-sinüklein" proteinlerinin oluşumunu önlemeye yardımcı olduğunu keşfettiler.
Parvalbumin, ringa balığı, morina balığı ve sazan balığı ile somon ve kırlangıç ​​balığı gibi Kızıldeniz balıklarında bol miktarda bulunur.
Baş araştırmacı Dr Tony Werner şunları söyledi: "Diyetimizde daha fazla parvalbümin açısından zengin balık yemek, Parkinson hastalığıyla savaşmanın basit bir yoludur.
"Balık açısından zengin bir diyet uygulayan kişilerde Parkinson hastalığı ve Alzheimer hastalığı oranları daha düşük ve bu, deniz ürünlerinin diyetin merkezi bir parçası olduğu Japonya'da da gözlendi" diye ekledi.
Ve daha önceki bir araştırma, omega-3 yağ asitleri açısından zengin yağlı balık yemenin, sinir dokusunun büyümesinde ve gelişmesinde rol oynadığını ve bu da onu zekayı geliştirebileceğini ortaya koydu.