Міжнародний шеф-кухар Гастон Акуріо відкриває ресторан Lamar на Atlantis The Royal Resort

Ресторан Lamar відкриває свої двері в Дубаї зі своїми характерними штрихами та смаками у світі кулінарії.

Він сидить на своєму місці На троні міжнародний шеф-кухар Гастон Акуріо Перуанська кухня і обіцяє своїм гостям винятковий досвід Ламар

Дубай Об'єднані Арабські Емірати: Atlantis The Royal Resort оголосив про відкриття ресторану Lamar Офіційно належить міжнародному шеф-кухарю Гастону Акуріо. Спускається Ім'я Ламар З Ліми،

як уСвяткуйте автентичні та різноманітні смаки перуанської гастрономії, І він дзвонить Піонериه Для туру дивовижним культурним і кулінарним розмаїттям Перу, починаючи з

Від традиційних морепродуктів до цілої риби, приготовленої в... الпіч Який Працює على вугілля.

Розташований Ламар На антресолі в Atlantis The Royal Resort З вікон відкривається вид на фонтан Skyblaze،

وКоли гості наближаються до ресторану, їх зустрічають двоє оксидованих латунних дверей від підлоги до стелі, які традиційно знаходяться біля входу в один із численних храмів у الПеру.

З невимушеною елегантністю та...Для приколуГості можуть посидіти на великій відкритій терасі або в барі cebicheголосно,

Де команда кухарів Acurio...Для видатних людей Приготувати мариновану рибуةСвіжі плюс тірадіто, цукіні та щоденне надходження морепродуктів і цільної риби. Протягом вечора,

Ті, хто можеВони їдять Харчування на терасі з видом на фонтан Skyblaze Блискуче Це перший у світі фонтан, який викидає вогонь і воду під мелодію Раісторія.

Візьміть меню Ламар Гості занурюються в традиційні перуанські страви з морепродуктів، В основу якого покладено відоме перуанське блюдо акуріо.

Гості можуть досліджувати широкий спектр жанрів кишенічес Від традиційної кінзи, лайма та червоної цибулі до більш унікальних творінь, таких як норі та дайкон. Закуски мають іншу історію в Lamar, де...лікиاق الкласичнийбільСпускайсяЩо його відрізняє Перуанська кухняي، Як от Вершково-картопляне ґато,

Зі свіжими морепродуктами. Довгий список чудових підписів також включає tiraditos،

Це гостра та смачна страва з сирого сашимі, яка віддає данину впливу японської кухні на перуанську кухнюي; Плюс автентична перуанська вулична їжа،антикохос,

До складу якого входить мариноване м'ясо на грилі, гострий соус і паста з перуанського перцю. Ті, хто віддає перевагу морепродуктам, можуть віддати перевагу креветкам і улюбленим варіантам восьминога.

Щоб завершити дослід, підготуйтеся Ламар Тут розташована велика коктейльна карта Pisco،

Національний напій У Перуі виходить за рамки класики Піско КислийУ тому числі десятки фірмових коктейлів Чилкано з Піскоімбирне пиво,

Лимонний сік і ангостуровий біттер. Традиційні перуанські напої, напр Чіча Морада Зроблено з фіолетовою кукурудзою, спеціями, фруктами та Інка кола Безалкогольний напій.

Гастон Акуріо прокоментував: «Дубай, мабуть, одне з найбільш активних міст Для ресторанів У світі، І від болюМіг знайти краще місця Найвідоміші кухарі Дубая Чия Вони діляться своїми пропозиціями та концепціями зі світовими рестораторами, які цінують і насолоджуються гастрономією як діяльністю, яка об’єднує людей і культури. У цьому сенсі це велика честь бути присутнім у Перуанському кулінарному посольстві та приєднатися до різних перуанських ресторанів, які представляють нас сьогодні в Дубаї.

Я з нетерпінням чекаю гостей Ламар І дозвольте їм відчути справжні смакиДля Перу."

У свою чергу, Тімоті Келлі, виконавчий віце-президент і керуючий директор Atlantis Resorts & Residences, прокоментував кажучи: «Це буде Ламар І шеф-кухар Гастон Акуріо є особливим доповненням не тільки до Мунтаг Atlantis The Royal Bell – на сцені ресторанів Дубая.

Я впевнений, що гості скористаються можливістю відкрити для себе Перу за допомогою свіжих інгредієнтів і рецептів Acurio; Ми пишаємосьієн Настільки ж гостинним є ресторан, який працює з екологічним принципом.
Ми з нетерпінням чекаємо, коли Гастон Акуріо приєднається до Костаса Спіліадіса, Гордона Рамзі, Нобуо Мацухіси, Хестона Блюменталя, Хосе Андреса та Аріани Бонді, зміцнюючи позиції Atlantis Dubai як кулінарного напрямку в регіоні.».

Синонім кухні своєї країни та значною мірою відповідальний за його успіх у виведенні національних страв на світову арену،

Гастон Акуріо відкрив свій перший ресторан у 1994 році та почав перетворювати Ліму на кулінарну столицю Південної Америки. Тепер з більш ніж 50 ресторанами по всьому світу, включаючи три в США,

Акуріо завоював серця та животики гурманів у всьому світі завдяки своєму унікальному пекінському пирогу з морською свинкою та десертам, натхненним його дитинством. У 2018 році

Акуріо був нагороджений нагородою Diners Club Lifetime Achievement, яка вважається однією з найпрестижніших нагород у світі кулінарного мистецтва.

Його флагманський ресторан посів перше місце в списку 50 найкращих ресторанів Латинської Америки в 2013 році.، З 50 року він також входить до списку 2011 найкращих ресторанів світу.

Atlantis The Royal Resort розпочинає урочисту церемонію відкриття омріяним святом за участю найвідоміших кухарів світу