ہمیں کون سی خوراک ترک کرنی چاہیے؟

ہمیں کون سی خوراک ترک کرنی چاہیے؟

اچھی صحت برقرار رکھنے کے لیے ہمیں کن غذاؤں کو ترک کرنا چاہیے یا کم از کم کم کرنا چاہیے؟

1- ڈونٹس جام سے ڈھکے ہوئے ہیں۔

اور اگرچہ اس میٹھے کا ذائقہ مزیدار ہو سکتا ہے، لیکن اس میں اچھی طرح تلی ہوئی ہونے کے علاوہ سفید آٹا اور چینی بھی شامل ہے۔

"دی سن" کے مطابق، کھیلوں کے غذائیت کے ماہر روب ہوبسن نے وضاحت کی کہ "جام کے ایک کیک میں تقریباً 330 کیلوریز اور ایک سرونگ میں پانچ چائے کے چمچ چینی ہوتی ہے، اس کے علاوہ اس میں سیر شدہ چکنائی بھی ہوتی ہے۔"

2- ساسیجز

مزید برآں، ساسیجز اور پراسیس شدہ گوشت میں عام طور پر سیر شدہ چکنائی زیادہ ہوتی ہے اور ان میں نمک کی بڑی مقدار ہوتی ہے، نیز نائٹریٹ اور نائٹریٹ جیسے اضافی چیزیں۔

راب کے مطابق، پراسیس شدہ گوشت سے بھرپور غذا جیسے ہاٹ ڈاگس بڑی آنت کے کینسر کا خطرہ ہے۔

3- کولا

کولا کو ایک غیر صحت بخش مشروب بھی سمجھا جاتا ہے۔کوکا کولا کے ایک کین میں سات چائے کے چمچ چینی ہوتی ہے۔

اس مشروب اور دیگر میٹھے مشروبات میں کیلوریز خالی ہیں کیونکہ ان میں دیگر غذائی اجزاء نہیں ہوتے اور اس کی زیادتی وزن میں اضافے اور دانتوں کی خراب صحت کا باعث بنتی ہے۔

4- تلی ہوئی چکن

متوازی طور پر، فرائیڈ چکن کھانے سے جو سیر شدہ چکنائیوں سے بھرا ہوا ہو، دل کی بیماری کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔

اس میں نمک کا ڈھیر بھی ہوتا ہے جو زیادہ مقدار میں کھانے سے بلڈ پریشر بڑھ سکتا ہے۔

اور صرف دو تلی ہوئی چکن رانوں میں تقریباً 500 کیلوریز، 2.5 گرام نمک اور زیادہ مقدار میں سیر شدہ چکنائی ہوتی ہے۔

5- ناشتے میں سیریل

ناشتے کے کچھ اناج غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں اور ان میں چینی کی مقدار زیادہ نہیں ہوتی ہے، جو انہیں متوازن غذا کے حصے کے طور پر ناشتے کے لیے ایک اچھا انتخاب بناتے ہیں۔

تاہم، ان میں سے کچھ زیادہ کینڈی کی طرح ہیں کیونکہ ان میں چینی اور یہاں تک کہ چاکلیٹ چپس کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ اور اس سے دور رہنا ہی بہتر ہے۔

6- گرینولا

گرینولا ناشتے کا ایک صحت بخش آپشن ہے، لیکن سچ یہ ہے کہ گرینولا میں بہت زیادہ چینی، تیل اور بعض صورتوں میں نمک شامل ہو سکتا ہے۔

7- سفید شکر

سفید شکر کا تعلق وزن میں اضافے اور بہت سی بیماریوں کے بڑھتے ہوئے خطرے کے ساتھ جانا جاتا ہے، بشمول ٹائپ 2 ذیابیطس، دل کی بیماری اور موٹاپا۔

ماہرین ان لوگوں کو مشورہ دیتے ہیں جو چائے کے چمچ چینی ڈالے بغیر چائے یا کافی نہیں پی سکتے ہیں کہ وہ معتدل مقدار میں قدرتی متبادل مٹھاس کو آزمائیں۔

8- ہائی پروٹین والی چاکلیٹ بارز

اسی رگ میں، راب نے ہائی پروٹین والی چاکلیٹ سلاخوں کے خلاف خبردار کرتے ہوئے کہا کہ اب بہت سے چاکلیٹ بار برانڈز زیادہ پروٹین والی تیار کر رہے ہیں لیکن جب کہ ان میں 20 گرام تک پروٹین ہو سکتی ہے، ان میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے (تقریباً تین چائے کے چمچ) اور سنترپت چربی کی زیادہ مقدار پر مشتمل ہے.

9- سفید چاکلیٹ

سفید چاکلیٹ میں شکر کی مقدار زیادہ ہو سکتی ہے، یہی چیز اسے میٹھا ذائقہ دیتی ہے اور ڈارک چاکلیٹ کی تلخی کو دور کرنے میں مدد کرتی ہے۔

زیادہ مقدار میں شامل چینی کھانے سے ہمارے دانتوں کے ساتھ منہ کی صحت کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔

10- مزید شکر کے ساتھ پھلوں کا رس

اور اگرچہ روزانہ ایک گلاس پھلوں کا جوس وٹامن سی اور فولک ایسڈ کا ایک اچھا ذریعہ ہے، یہ دونوں ہی اچھی صحت کے لیے ضروری ہیں، کچھ پھلوں کے جوس میں اصل میں اضافی چینی ہوتی ہے، اس کے علاوہ پھلوں کے ذریعے پہلے سے فراہم کی جانے والی قدرتی شکر بھی۔

روب لیبل کو چیک کرنے کا مشورہ دیتا ہے، اور اگر آپ اجزاء کی فہرست میں شامل چینی دیکھتے ہیں، تو ایک مختلف برانڈ کا انتخاب کریں۔

سال 2023 کے لیے میگوئی فرح کے زائچے کی پیشین گوئیاں