Surunkali kasalliklarning oldini olish uchun sut

Sutning barcha mashhur foydalari bilan bir qatorda yangi foydasi ham bor.Yaqinda Ispaniyada o‘tkazilgan tadqiqot sut va uning mahsulotlarini hayotning turli bosqichlarida iste’mol qilish bolalikdan qarilikgacha bo‘lgan surunkali kasalliklar xavfidan himoya qilishini tasdiqladi.

Tadqiqot Ispaniyaning Granada universiteti tadqiqotchilari tomonidan o'tkazildi va ularning natijalari "Oziqlanishdagi yutuqlar" ilmiy jurnalining so'nggi sonida chop etildi.

Olimlar sut va sut mahsulotlari tarkibida oqsil, kaltsiy, magniy, fosfor, kaliy, sink, selen, A vitamini va B12 vitaminlari kabi organizmning ozuqaviy ehtiyojlarini qondirishga hissa qo'shadigan ko'plab oziq moddalar mavjudligini tushuntirdi.

Ularning qo‘shimcha qilishicha, foydasiga qaramay, sut va sut mahsulotlarini iste’mol qilish butun dunyo bo‘ylab, ayniqsa kambag‘al mamlakatlarda kamaymoqda.

Jamoa yurak-qon tomir kasalliklari, metabolik sindrom, yo'g'on ichak va siydik pufagi saratoni, XNUMX-toifa diabet kabi surunkali kasalliklarning oldini olishda sut va sut mahsulotlarining rolini kuzatish uchun yangi tadqiqot o'tkazdi.

Shuningdek, ular sut mahsulotlarining o'sishga, suyak mineral zichligiga, mushak massasining shakllanishiga va ularning homiladorlik yoki emizish davridagi bolalarga ta'sirini o'rgandilar.

Tadqiqot natijalariga erishish uchun jamoa bu borada o'tkazilgan 14 ta tadqiqot natijalarini ko'rib chiqdi va homiladorlik paytida sutni o'rtacha iste'mol qilish, tug'ilishdagi bolaning ideal vazni va suyak sifati o'rtasida ijobiy bog'liqlik borligini aniqladi. bolalik davrida.

Bundan tashqari, ular sut va sut mahsulotlarini har kuni iste'mol qilish qariyalarni zaiflik va mushaklar kuchsizligi xavfidan himoya qilishini va orqa miya sinishlarini kamaytirishini aniqladilar.

Kam yog'li sut mahsulotlarini iste'mol qilish metabolik sindromning past xavfi bilan bog'liq bo'lib, sut mahsulotlari mish-mishlarga ko'ra yurak-qon tomir kasalliklari xavfini oshirmaydi va bu surunkali kasalliklarga qarshi himoya ta'siriga ega bo'lishi mumkin degan fikrni qo'llab-quvvatladi.