Baqlajonning siz bilmagan foydalari, vaznni kamaytiradi va saratonga qarshi kurashadi!

Bu eng mazali va mazali sabzavotlardan biri ekanligini va dunyoda oshxona yo'qligini bilishingiz kerak, baqlajon ishlatilmaydi, lekin bilasizmi, bu mazali sabzavot o'zining mazali ta'midan tashqari juda ko'p foydali narsalarni o'z ichiga oladi!!!

Baqlajon turli shakllarda, o'lchamlarda va ranglarda bo'ladi. U ko'p jihatdan pishiriladi, ammo bug'da pishirish - bu antioksidantlarni eng yaxshi shaklda saqlashning eng yaxshi usuli.

Baqlajon tarkibida sink, fosfor, temir, kaltsiy va B1, B2, B3 va B6 vitaminlari mavjud.

"Boldsky" veb-saytining hisobotiga ko'ra, taxminan 100 gramm pishirilgan baqlajonda atigi 35 kaloriya, 0.82 gramm protein, 8.64 gramm uglevod, 0.23 gramm yog' va 2.5 gramm tola mavjud.6 mg kaltsiy, 1 mg natriy, 188 mg kaliy, 0.12 mg sink, 1.3 mg vitamin C, 0.25 mg temir, 11 mg magniy, 14 mkg folat, 15 milligramm fosfor, 85 mikrogram vitamin B6 va 2.9 mikrogram. K vitamini.

Baqlajonning qobig'i ham tola, kaliy, magniy va antioksidantlarga boy.

Baqlajonning shifobaxsh xususiyatlariga kelsak, ular quyidagilarni o'z ichiga oladi:

1- Yurak xastaliklari xavfini kamaytiradi

Tadqiqotlar shuni isbotladiki, baqlajon tarkibidagi antioksidantlar yurak xastaliklari xavfini kamaytiradi, baqlajon esa zararli xolesterin darajasini pasaytiradi, shuning uchun yurakni himoya qilish uchun vaqti-vaqti bilan baqlajonni iste'mol qilish tavsiya etiladi.

2- Qon shakar darajasini nazorat qiladi

Baqlajon tolaga boy bo'lib, qondagi qand miqdorini pasaytiradi, chunki u ovqat hazm qilish jarayonini sekinlashtiradi va shu bilan shakarning so'rilishini kamaytiradi, bu esa shakar darajasini ideal holatga keltiradi va yuqori shakarning to'satdan hujumlarini oldini oladi. .

3- Bu vazn yo'qotishingizga yordam beradi

Baqlajon, yuqorida aytib o'tilganidek, tolaga boy va u past kaloriyali bo'lib, uni tanadan ortiqcha kilogramm tashlamoqchi bo'lganlar uchun ideal oziq-ovqat qiladi. Baqlajonni iste'mol qilish uzoq vaqt davomida to'yinganlik va to'yinganlik hissi beradi, bu sizni kun davomida iste'mol qiladigan kaloriyalarni kamaytiradi.

4- Saratonga qarshi kurashda yordam beradi

Baqlajon tarkibida saratonga qarshi kurashish qobiliyatiga ega 13 turdagi fenolik birikmalar mavjud. Shuningdek, mikroskopik tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, baqlajon tarkibida saraton o'smalarini davolashda yordam beradigan solasodin ramnosil glikozidlari mavjud. Bu saratonga qarshi kurashuvchi antioksidantlarga qo'shimcha.