Nima uchun har kuni qo'ziqorin va baqlajon yeyishimiz kerak?

Qo'ziqorinlar va baqlajonlar tanaga foydali bo'lgan ozuqaviy foydalarga boy oziq-ovqatlarning ikki turidir, chunki ular tanani immunitetni mustahkamlash va kasalliklarning oldini olishga yordam beradigan juda muhim elementlar bilan ta'minlaydi.

Qo'ziqorinlar tarkibida toladan tashqari B2, B6, B9 va B5 vitaminlari, shuningdek, mis, temir, magniy, selen, rux, fosfor va kaliy kabi minerallarga boy. Boldskiy sayti salomatlik bo'yicha.

Qo'ziqorinlar kaloriyalarda past, suvning katta qismini o'z ichiga oladi va juda kam natriy, kraxmal va yog'larga ega.

Qo'ziqorinlar bananga qaraganda ko'proq kaliyni o'z ichiga oladi, bu qon bosimini pasaytirishga yordam beradi, yurak sog'lig'ini mustahkamlaydi va kasalliklardan himoya qiladi va odatda yuqori qon bosimi bo'lgan bemorlarga tavsiya etiladi.
Qo'ziqorin qon hujayralarini himoya qiladi, ularning immunitetini oshiradi va saraton hujayralari shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qo'ziqorinlar umuman tananing immunitetini oshiradi va himoya qiladi

OIV infektsiyasi.
Ba'zi tibbiy tadqiqotlar qo'ziqorinlarning ba'zi turdagi bosh og'rig'ini yo'q qilish qobiliyatini isbotladi, shuningdek, ayrim turdagi ruhiy kasalliklarga chalingan bemorlar uchun juda foydali.
Yupqa tanani saqlashni istaganlar uchun har kuni qo'ziqorinlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki ular tanadagi yonish jarayonini kuchaytiradi.

Baqlajonga kelsak, u juda ko'p foydali oziq moddalarni o'z ichiga oladi va u antioksidant xususiyatlarga ham ega, chunki uning tarkibida kuchli antioksidantlar hisoblangan kofein kislotasi, xlorogen kislota va nasunin mavjud.
Tadqiqotlar baqlajonning qondagi xolesterin darajasini pasaytirish qobiliyatini va uning qon aylanishini yaxshilash qobiliyatini isbotladi, bu umuman qon aylanish tizimining sog'lig'iga va yurak xurujlarining oldini olishga yordam beradi. Agar siz sog'lom yurakdan bahramand bo'lishni istasangiz, baqlajon qilishingiz kerak.

Bundan tashqari, baqlajon ovqat hazm qilishga yordam beruvchi tolaga boy.
Baqlajonda mavjud bo'lgan "B" vitamini organizmdagi asab tizimining sog'lig'ini yaxshilaydi, tanani energiya bilan ta'minlaydi, tananing gormonlarini muvozanatlash uchun ishlaydi va jigar faoliyatini yaxshilaydi.
Ba'zi ma'lumotlarga asoslanib, tadqiqotlar miya faoliyatini yaxshilashini ko'rsatdi.
Baqlajonning afzalliklaridan biri shundaki, u qondagi glyukoza miqdorini tartibga soladi va organizmdagi zararli xolesterin darajasini pasaytiradi.
Bu oz miqdordagi kaloriyani o'z ichiga olgan ovqatlardan biridir, shuning uchun vazn yo'qotish uchun parhezga rioya qilgan holda tez-tez baqlajonni iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki u yog'larni yoqish jarayonini ham yaxshilaydi.