XNUMX lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả sung khô
XNUMX lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả sung khô
Quả sung có vị ngọt và hình dạng độc đáo, quả sung khô có thể bảo quản và để được lâu hơn nhiều so với dạng tươi, dễ hỏng.
Trang web NDTV của mạng truyền hình Ấn Độ xác nhận rằng ngoài hương vị tuyệt vời, quả sung dù tươi hay khô đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chuyên gia dinh dưỡng Loveneet Batra cho biết: “Quả sung là một loài thực vật có hoa nhỏ hình quả lê hoặc hình chuông thuộc họ quả mọng. Quả sung có nhiều lợi ích cho toàn bộ cơ thể, khiến chúng trở thành một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh.” Lưu ý rằng có 5 lợi ích cơ bản của quả sung, đó là:
1. Chất xơ
Quả sung chứa chất xơ, có thể giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa bằng cách làm mềm và bổ sung số lượng lớn vào phân, giảm táo bón và đóng vai trò là prebiotic - hoặc nguồn thức ăn cho vi khuẩn lành mạnh sống trong ruột.
2. Axit quan trọng
Quả sung giúp giảm căng thẳng oxy hóa và lượng đường trong máu. Quả sung có chứa axit abscisic, malic và chlorogenic, là những hợp chất chính giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
3. Khoáng chất thiết yếu
Đây là một trong những loại trái cây giàu canxi và phốt pho nên thúc đẩy quá trình tạo xương và kích thích xương mọc lại.
4. Kali
Kali là một khoáng chất quan trọng vì nó giúp cơ thể kiểm soát huyết áp và tạo điều kiện chống lại các tác động tiêu cực của natri. Kali trong quả sung giúp kích thích hoạt động của cơ bắp và dây thần kinh, cân bằng chất lỏng trong cơ thể và duy trì cân bằng điện giải.
5. Vitamin và chất chống oxy hóa
Quả sung chứa vô số dưỡng chất như Vitamin C, E, A, chất chống oxy hóa mạnh cực kỳ có lợi cho việc nuôi dưỡng làn da và tái tạo tế bào da.