Năm lợi ích tuyệt vời của việc ăn rau chân vịt 

Năm lợi ích tuyệt vời của việc ăn rau chân vịt 

1- Bảo vệ mắt và thị lực mạnh

Rau bina chứa đầy hai hợp chất thực vật, lutein và zeaxanthin, và khi bạn ăn rau bina, những hợp chất này tích tụ trong võng mạc của bạn và hoạt động giống như kính râm, lọc ánh sáng xanh và chúng cũng giúp loại bỏ các gốc tự do có hại trong mắt bạn. võng mạc nói chung.

Điều này có thể giúp giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD), nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa. Nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng sự tích tụ lutein trong võng mạc có thể cải thiện thị lực của bạn nếu bạn bị AMD.

2- Da sáng hơn

Lá rau bina cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa tốt cho làn da của bạn, đồng thời cũng có thể giúp bạn có làn da sáng khỏe. Một nghiên cứu được thực hiện ở Úc cho thấy những phụ nữ ăn nhiều trái cây và rau quả (cụ thể là rau bina, bông cải xanh, ngô, đậu lăng, đậu, xoài, trái cây sấy khô, táo và lê) có làn da sáng hơn so với những người không ăn những loại rau và trái cây đó. .

3- Xương chắc khỏe hơn

Rau bina chứa nhiều vitamin K, một loại vitamin tham gia vào quá trình chuyển hóa xương và nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thiếu loại vitamin này có nguy cơ mắc bệnh loãng xương cao hơn.

Nhưng cũng có nghiên cứu cho rằng thường xuyên ăn rau bina và các loại rau xanh khác có thể tốt cho khối lượng xương của bạn.

4- Cải thiện huyết áp

Có nitrat tự nhiên trong rau bina có thể giúp giảm huyết áp một cách tự nhiên, và trong một nghiên cứu đặc biệt, những người trưởng thành khỏe mạnh được cho uống nước rau bina, nước ép củ cải đường hoặc cải xoong đã hạ huyết áp đáng kể trong vòng vài giờ sau khi uống loại nước ép xanh đó .

5. Nó giúp phục hồi sau căng thẳng khi chơi thể thao

Các chất chống oxy hóa trong rau bina có thể cải thiện khả năng phục hồi của bạn sau căng thẳng khi tập thể dục.

Trong một nghiên cứu nhỏ về các vận động viên chạy bộ, những người ăn rau bina trong 14 ngày trước cuộc đua bán marathon có dấu hiệu mất cân bằng oxy hóa và tổn thương cơ sau cuộc đua thấp hơn so với những người ăn rau bina XNUMX tuần trước ngày thi đấu.