Đối với những người dễ bị đột quỵ và đau tim

Đối với những người dễ bị đột quỵ và đau tim

Một nghiên cứu toàn cầu tiết lộ rằng việc tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải có thể làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ hoặc tử vong sớm cho hàng trăm triệu người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn, theo tờ The Guardian của Anh.

Một chế độ ăn giàu dầu ô liu, các loại hạt, hải sản, ngũ cốc nguyên hạt và rau trước đây được cho là mang lại một số lợi ích và nổi tiếng về hiệu quả giúp những người khỏe mạnh sống lâu hơn mà không mắc bệnh tật.

Đầu tiên của loại hình này

Nhưng bằng chứng khoa học về cách giúp những người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch còn hạn chế, bao gồm hàng trăm triệu người mắc bệnh béo phì, tiểu đường loại 2, huyết áp cao hoặc cholesterol cao và những người không tập thể dục hoặc hút thuốc.

Giờ đây, một nghiên cứu lớn, là nghiên cứu đầu tiên thuộc loại này trên thế giới phân tích 40 thử nghiệm khoa học có kiểm soát với sự tham gia của hơn 35000 người, đã cung cấp bằng chứng mạnh mẽ. Chế độ ăn Địa Trung Hải và chế độ ăn ít chất béo làm giảm nguy cơ tử vong và đau tim ở những người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn, theo đánh giá so sánh đầu tiên về bảy chế độ ăn được công bố trên BMJ.

Đau tim và đột quỵ

Theo kết quả nghiên cứu, “bằng chứng chắc chắn vừa phải cho thấy các chương trình thúc đẩy chế độ ăn ít chất béo và chế độ ăn Địa Trung Hải, có hoặc không có hoạt động thể chất hoặc các biện pháp can thiệp khác, làm giảm tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân và nhồi máu cơ tim không gây tử vong (đau tim) ở bệnh nhân mắc bệnh tim mạch. tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch”.

Các nhà nghiên cứu viết rằng cũng có thể chế độ ăn Địa Trung Hải có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ.

40 thí nghiệm khoa học

Bốn mươi thử nghiệm với 40 người tham gia - những người được theo dõi trong trung bình 35548 năm qua 3 chương trình ăn kiêng - đã được các nhà nghiên cứu từ Hoa Kỳ, Canada, Trung Quốc, Tây Ban Nha, Colombia và Brazil xem xét.

Các chế độ ăn kiêng bao gồm chế độ ăn Địa Trung Hải, chế độ ăn ít chất béo và ít chất béo, hỗn hợp ít chất béo và ít natri, chế độ ăn Ornish (chế độ ăn chay ít chất béo và đường tinh luyện) và Britkin (chế độ ăn ít chất béo, cao -chế độ ăn uống hạn chế thực phẩm chế biến và thịt đỏ).

Bằng chứng chắc chắn vừa phải

Dựa trên bằng chứng về mức độ chắc chắn vừa phải, các chương trình ăn kiêng Địa Trung Hải tốt hơn can thiệp tối thiểu trong việc ngăn ngừa tử vong do mọi nguyên nhân, đau tim không tử vong và đột quỵ ở những người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao.

Các chương trình ít chất béo cũng vượt trội so với can thiệp xâm lấn tối thiểu, với mức độ chắc chắn vừa phải, để ngăn ngừa tử vong do mọi nguyên nhân và các cơn đau tim không gây tử vong. Năm chế độ ăn kiêng khác thường có ít hoặc không có lợi ích gì so với can thiệp tối thiểu và thường dựa trên bằng chứng về mức độ chắc chắn từ thấp đến trung bình.

Một lối sống cân bằng lành mạnh

Trong bối cảnh đó, Tracey Parker, một chuyên gia dinh dưỡng cao cấp tại Quỹ Tim mạch Anh, người không tham gia vào nghiên cứu, cho biết: “Từ lâu, người ta đã biết rằng việc tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải là tốt cho tim, nhưng cũng rất đáng khích lệ khi biết rằng nó làm giảm nguy cơ tử vong và đau tim ở những bệnh nhân đã bị phơi nhiễm "nguy cơ mắc bệnh tim mạch."

Cô ấy nói thêm, “Cho dù một người có nguy cơ mắc bệnh hay không, một lối sống lành mạnh bao gồm chế độ ăn uống cân bằng như chế độ ăn Địa Trung Hải có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim và tuần hoàn,” lưu ý rằng các yếu tố nguy cơ liên quan đến bệnh tim mạch như bệnh tim bệnh tiểu đường loại 2, béo phì, tăng huyết áp và tăng cholesterol máu với chế độ ăn Địa Trung Hải.

Rất dễ thực hiện - hãy đảm bảo rằng bạn ăn nhiều trái cây, rau, đậu, đậu lăng, ngũ cốc nguyên hạt, cá, quả hạch và hạt, cùng với một số sản phẩm từ sữa ít béo và chất béo từ các nguồn không bão hòa như dầu ô liu. Điều quan trọng nữa là ăn ít thịt, muối và đồ ngọt đã qua chế biến.”

Dự đoán cho năm 2023 theo loại năng lượng của bạn