Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Mai Al-Jawdah trả lời những câu hỏi quan trọng nhất trong quá trình giảm cân

Bà Mai Al-Jawdah, Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện Quốc tế Medeor 24 × 7, Al Ain

Ăn bánh mì sau khi ăn kiêng có phải là nguyên nhân chính gây tăng cân?

dĩ nhiên là không. Cơ thể chúng ta cần một hệ thống cân bằng, bao gồm tất cả các nhóm thực phẩm và nhiều loại thực phẩm có màu sắc đa dạng từ các nhóm thực phẩm. Điều dẫn đến tăng cân là ăn nhiều, không đa dạng thực phẩm hoặc chế biến thực phẩm không lành mạnh. Chúng ta có thể ăn tinh bột, và tốt hơn là nên chọn ngũ cốc nguyên hạt, số lượng hạn chế.

• Sau khi ngừng ăn đồ ngọt trong một thời gian dài, điều gì sẽ xảy ra khi chúng ta ăn chúng và điều này có góp phần làm tăng cân không?؟

Một trong những thói quen ăn uống không tốt được nhiều người áp dụng, đặc biệt là sau khi ăn kiêng giảm cân trong một thời gian nhất định, đó là ăn quá nhiều thực phẩm, bánh ngọt và đồ ngọt sau khi nghỉ ngơi trong một thời gian, dẫn đến tình trạng rối loạn đường ruột nghiêm trọng. , vì vậy chúng ta phải dần dần trong chế độ ăn uống của mình tương ứng với sự an toàn cho sức khỏe của chúng ta.

• Năm món ăn nhẹ tốt nhất có thể ăn giữa các bữa ăn chính là gì? Số lượng sô cô la có sẵn cho một người mỗi ngày là bao nhiêu?

Ăn một vài món ăn nhẹ giữa các bữa ăn chính có thể giúp bạn không ăn quá nhiều vào bữa ăn tiếp theo. Vì vậy, bạn nên quan tâm đến việc ăn một số bữa ăn nhẹ trong ngày, bữa ăn nhẹ lành mạnh phải là những bữa ăn nhỏ, chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà những bữa ăn còn lại có thể bị thiếu. Ví dụ về đồ ăn nhẹ bao gồm: trái cây tươi hoặc trái cây sấy khô, rau cắt lát như cà rốt hoặc dưa chuột, các loại hạt thô (không ướp muối), sữa (ít chất béo), một số sản phẩm từ sữa hoặc một ít sô cô la đen (30 gam) và số lượng có sẵn cho một người mỗi ngày. Và hãy luôn nhớ rằng, ngay cả khi những lựa chọn của bạn là lành mạnh, nhưng đừng lạm dụng nó.

• Đồ ngọt chứa nhiều calo nhất là gì?

Đồ ngọt có chứa nhiều chất béo, đường và kem. Chẳng hạn như đồ ngọt chiên, đồ ngọt phương Đông hoặc bánh phủ kem, đồ ngọt phủ xi-rô, bất kỳ loại xi-rô đường lỏng nào, và những loại khác.

Giảm và duy trì cân nặng trong mùa lễ hội