Mười loại thực phẩm tốt nhất trên trái đất

Các thuật ngữ như thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giàu chất dinh dưỡng hoặc thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cao đề cập đến phút Nó đề cập đến số lượng chất dinh dưỡng có lợi trong một sản phẩm thực phẩm tương ứng với hàm lượng năng lượng hoặc trọng lượng của nó với một lượng nhỏ chất dinh dưỡng có hại trong đó, theo trang web Boldsky.

Tổ chức Y tế Thế giới phân loại thực phẩm và sản phẩm thực phẩm theo thành phần dinh dưỡng của chúng. Ví dụ về thực phẩm giàu chất dinh dưỡng bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm từ sữa ít béo hoặc không có chất béo, hải sản, thịt nạc, trứng, đậu Hà Lan, đậu và các loại hạt.

Một số loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, cũng như nhiều loại vitamin và khoáng chất. Nó cũng được đặc trưng bởi mật độ của các chất dinh dưỡng ở mức độ cao hơn so với các đối tác của nó. Nhưng mặc dù những thực phẩm này là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất trên hành tinh, một người không nên chỉ dựa vào chúng mà không có phần còn lại của chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể những yếu tố còn lại mà cơ thể con người cần. Thay vào đó, anh ta phải ăn nhiều loại thực phẩm trong bữa ăn của mình để đảm bảo rằng anh ta có được thành phần dinh dưỡng đa dạng và tránh bất kỳ sự thiếu hụt chất dinh dưỡng nào, có nghĩa là một bữa ăn cân bằng phải bao gồm các loại thực phẩm từ năm nhóm thực phẩm, đó là: carbohydrate, protein, chất béo, vitamin và các khoáng chất.

10 loại thực phẩm chứa sắt hàng đầu

Chỉ có một số lượng calo hoặc thức ăn hạn chế mà một người có thể tiêu thụ trong một ngày. Do đó, các chuyên gia cho rằng việc lấp đầy hạn ngạch calo này bằng nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể là điều khôn ngoan.

Theo trang web Boldsky, danh sách dưới đây là một số loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có thể là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của bạn:

1. Cá hồi và cá mòi

Cá thường được coi là bổ dưỡng. Nhưng giống như tất cả các loại rau, có sự khác biệt về lợi ích tùy thuộc vào loại cá. Cá hồi cực kỳ giàu axit béo omega-3, magiê, kali, selen và vitamin B, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nghiêm trọng như tim và Alzheimer’s chẳng hạn.

2. Tỏi

Tỏi được biết đến với tính linh hoạt và lợi ích của nó, khiến nó trở thành một phần của hầu hết các món ăn. Tỏi rất giàu vitamin C, một số vitamin B, canxi, kali, đồng, mangan và selen. Nó cũng chứa các hợp chất lưu huỳnh. Một số nghiên cứu khoa học cho thấy ăn tỏi thường xuyên có thể làm giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol HDL (tốt), cũng như ngăn ngừa ung thư ruột kết và dạ dày. Tỏi sống cũng hoạt động như một chất chống vi khuẩn và chống nấm.

3. Bông cải xanh và súp lơ trắng

coi như thu thập Các loại rau bao gồm bông cải xanh, súp lơ trắng và bắp cải là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng thực vật dồi dào, và rất giàu axit folic, vitamin C, E và K, và chất xơ.

Bông cải xanh và súp lơ trắng giúp giảm viêm và giảm nguy cơ ung thư, cùng với tác dụng chống ung thư, chống vi khuẩn và chống virus.

Thực phẩm mà làn da của bạn yêu thích giúp làm đẹp

4. Các loại rau ăn lá

Các loại rau có lá màu xanh đậm chứa nhiều vitamin A, C, K, magiê và canxi. Nó cũng giàu chất sắt và chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp, ngoài ra rất giàu chất phytochemical và b-carotene flavonoid.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng rau xanh có tác dụng bảo vệ khỏi bệnh tim mạch và ung thư. Chất chống oxy hóa của nó giúp giảm tổn thương oxy hóa đối với các tế bào và do đó giúp chống lại sự lão hóa. Vitamin A thúc đẩy sức khỏe của mắt.

5. Hạt chia

Hạt Chia là một kho chứa protein và là nguồn cung cấp đầy đủ các axit amin, carbohydrate, chất xơ, canxi và chất chống oxy hóa. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn hạt Chia thường xuyên có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe tim mạch. Chúng cũng cung cấp một sự thay thế tuyệt vời cho các sản phẩm từ sữa vì chúng rất giàu canxi. Hạt Chia giúp ngăn chặn sự gia tăng lượng đường trong máu.

6. Đậu đũa

Đậu bò là loại đậu chứa nhiều protein, chất xơ và một lượng lớn sắt, magiê, phốt pho, canxi và kẽm. Đậu đũa đảm bảo một lượng lớn các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của xương và sự dẻo dai của khớp. Canxi, magiê và phốt pho giúp kiểm soát huyết áp một cách tự nhiên, trong khi chất xơ cao ngăn ngừa sự tăng vọt insulin, kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe đường ruột.

7. Hạnh nhân

Ăn 8-10 quả hạnh ngâm mỗi ngày để cung cấp protein, chất xơ, vitamin E, canxi, đồng, magiê, riboflavin, sắt, kali, selen, kẽm, vitamin B, niacin, thiamin và folate.

Ngâm hạnh nhân là cách tốt nhất để có được những lợi ích tối đa, bao gồm tăng cường cơ bắp và xương và giảm cholesterol xấu. Hạnh nhân cũng giúp giảm cảm giác trầm cảm và căng thẳng và bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại.

8. Đậu phộng

Lạc được biết đến là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, protein và chất xơ. Nó chứa nhiều kali, phốt pho, magiê và vitamin B. Tuy chứa nhiều calo nhưng đậu phộng lại rất giàu chất dinh dưỡng và ít carbohydrate. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ nên ăn đậu phộng khi mang thai vì chúng rất giàu biotin. Đậu phộng cung cấp các chất dinh dưỡng lành mạnh cho tim và mạch máu cùng với chất chống oxy hóa.

Một số nghiên cứu cho rằng đậu phộng giúp giảm nguy cơ phát triển sỏi mật, thường xuyên ăn đậu phộng giúp giảm cholesterol.

9. Đai ốc

Quả óc chó chứa canxi, sắt, protein, kali, magiê và axit béo omega-3. Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng nó giúp giảm viêm gây ra các cơn đau tim, ngoài ra còn ngăn ngừa đông máu. Ăn quả óc chó thường xuyên với lượng vừa phải góp phần làm giảm cholesterol xấu LDL.

Nó thúc đẩy vi khuẩn tốt trong đường ruột bên cạnh ưu điểm cải thiện việc quản lý lượng đường trong máu. Nó cũng bảo vệ chống lại một số loại ung thư

10. Sữa chua

Sữa chua là một nguồn cung cấp canxi và protein dồi dào, đồng thời nó cũng chứa vi khuẩn probiotic sống. Những "vi khuẩn tốt" này có thể bảo vệ cơ thể khỏi những vi khuẩn có hại khác. Tất cả sức khỏe bắt đầu từ đường ruột, và bổ sung thực phẩm lên men và sữa chua tươi tự làm là một cách quan trọng để có được vi khuẩn sống tốt trong cơ thể của bạn. Các chuyên gia đồng ý rằng một đường ruột hoạt động tốt sẽ dẫn đến việc thải độc tố ra khỏi cơ thể thường xuyên, cũng như thực tế là vi khuẩn tốt sẽ tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch đồng thời.