Đầu bếp nổi tiếng Alessandro Montedoro được bổ nhiệm làm Bếp trưởng tại The Ritz-Carlton Abu Dhabi

The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal đã công bố việc bổ nhiệm Bếp trưởng Alessandro Montedoro, nhân vật ẩm thực nổi tiếng thế giới và là tác giả của The Curative Cuisine, làm bếp trưởng của khách sạn. Sau khi đảm nhận vị trí mới của mình vào ngày 16 tháng XNUMX, đầu bếp Montedoro đã bắt đầu làm việc để cung cấp một loạt đồ ăn và đồ uống mới tại tám nhà hàng của khách sạn sang trọng.

Montedoro là một đầu bếp chuyên về ẩm thực Ý, Địa Trung Hải, quốc tế và châu Á đương đại, và trước đây đã đảm nhiệm các vị trí ẩm thực cao cấp tại một số khách sạn sang trọng nổi tiếng trên thế giới, bao gồm Rome Marriott Park, Sogo Marriott và JW Marriott Baku khách sạn Ritz-Carlton, Bắc Kinh, nơi nó cũng đã giành được một số giải thưởng danh giá. Việc bổ nhiệm Montedoro đánh dấu sự hiện diện chuyên nghiệp đầu tiên của anh ấy tại UAE, và anh ấy chắc chắn sẽ đóng một vai trò tích cực trong việc cung cấp những trải nghiệm ăn uống tốt nhất tại một trong những khách sạn sang trọng nhất ở thủ đô UAE.

Bình luận về sự kiện này, Susan Steer, Giám đốc Kinh doanh và Tiếp thị, The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal cho biết: “Chúng tôi rất vui mừng chào đón Đầu bếp Alessandro Montedoro đến The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, nơi ông sẽ dẫn dắt chúng tôi đội ngũ ẩm ​​thực giàu kinh nghiệm để làm phong phú thêm danh mục các món ngon, món ăn phong phú của chúng tôi. Chúng tôi mong muốn được hợp tác với anh ấy để thực hiện những ý tưởng sáng tạo của mình và mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên cho những vị khách quý của chúng tôi ”.

Đầu bếp Alessandro Montedoro cho biết: “Ritz-Carlton được biết đến trên toàn thế giới với việc cung cấp những trải nghiệm ẩm thực phong phú và dịch vụ đẳng cấp vô song, bổ sung cho phong cách ẩm thực và đạo đức của tôi. Tôi rất hào hứng được hợp tác với nhóm để trình bày những món ăn ngon nhất và hương vị hiện đại đặc biệt làm phong phú thêm khung cảnh ẩm thực ở Abu Dhabi. ”

Sinh ra ở thủ đô Rome của Ý, niềm đam mê nấu nướng và sáng tác của Montedoro đã khiến anh đạt được thành tích xuất sắc trong công việc. Ngoài sự nghiệp của mình trong lĩnh vực khách sạn, Montedoro đã thành công trong việc quản lý nhà hàng “La Log” của riêng mình ở Ý trong hai năm, bên cạnh thành công đáng kể trong việc kết hợp nghệ thuật ẩm thực và quyền tác giả để cho ra đời cuốn sách nổi tiếng “Nhà bếp trị liệu”. đề cập đến các đặc tính chữa bệnh của thực phẩm và những lợi ích tuyệt vời của nó trong các phương pháp Tự chăm sóc bản thân.

The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal là một thiên đường đặc biệt toát lên vẻ sang trọng của Trung Đông, với tầm nhìn quyến rũ từ bình minh trên bờ Al Maqtaa Creek đến hoàng hôn phía sau Nhà thờ Hồi giáo Sheikh Zayed Grand, để làm phong phú thêm cảm nhận của du khách. trong suốt thời gian lưu trú của họ. Khách sạn có mười tòa nhà lấy cảm hứng từ Venice được đặt theo hình lưỡi liềm xung quanh một trong những hồ bơi lớn nhất của thành phố, tám nhà hàng, các lựa chọn chỗ ở sang trọng năm sao, một spa đầy đủ tiện nghi và không gian tổ chức sự kiện trải dài hơn 8 mét vuông.