Đầu bếp quốc tế Gaston Acurio mở nhà hàng Lamar tại Atlantis The Royal Resort

Nhà hàng Lamar mở cửa ở Dubai với những điểm nhấn và hương vị đặc biệt trong thế giới nấu ăn.

Anh ấy ngồi vào chỗ của mình Đầu bếp quốc tế Gaston Acurio lên ngôi Ẩm thực Peru và hứa hẹn cho du khách những trải nghiệm đặc biệt ở Lamar

Dubai Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất: Atlantis The Royal Resort công bố khai trương nhà hàng Lamar Chính thức thuộc sở hữu của đầu bếp quốc tế Gaston Acurio. Con cháu Tên của Lamar Từ Lima،

như yTôn vinh hương vị đích thực và đa dạng của ẩm thực Peru, Và anh ấy gọi Người tiên phongه Để có chuyến tham quan qua sự đa dạng văn hóa và ẩm thực tuyệt vời của Peru, hãy bắt đầu bằng

Từ hải sản truyền thống đến cá nguyên con nấu trong... الlò vi sóng Nào Làm ى than đá.

Nằm Lamar Trên tầng lửng ở Khu nghỉ dưỡng hoàng gia Atlantis Nó nhìn ra một đài phun nước Skyblaze،

وKhi du khách đến gần nhà hàng, họ sẽ được chào đón bởi hai cánh cửa bằng đồng thau oxy hóa cao từ sàn đến trần theo truyền thống được tìm thấy ở lối vào một trong nhiều ngôi đền ở الPêru.

Với sự thanh lịch giản dị và...Cho vuiDu khách có thể chọn ngồi ở sân hiên rộng thoáng hoặc tại quầy bar Gỏiồn ào,

Nơi đội ngũ đầu bếp Accurio ADành cho những người ưu tú Chuẩn bị cá ướpةTươi cộng với tiraditos, bí xanh và hải sản và cá nguyên con hàng ngày. Trong buổi tối,

Những người có thểHọ ăn Ăn uống trên sân thượng nhìn ra đài phun nước Skyblaze Xuất sắc Đây là đài phun nước đầu tiên trên thế giới phun lửa và nước theo giai điệu của Racâu chuyện.

Lấy thực đơn Lamar Thực khách thưởng thức các món hải sản truyền thống của Peru، Dựa trên món acurio nổi tiếng của Peru.

Du khách có thể khám phá nhiều thể loại túicờ tướng Đa dạng từ ngò, chanh và hành đỏ truyền thống cho đến những sáng tạo độc đáo hơn như nori và daikon. Món khai vị có một câu chuyện khác ở Lamar, nơi...dược phẩmاق الcổ điểnnỗi đauĐi xuốngĐiều gì phân biệt nó ẩm thực Peruي، Nhu la Bánh khoai tây kem,

Với hải sản tươi sống. Danh sách dài các chữ ký tuyệt vời cũng bao gồm bánh tiradito،

Đây là món sashimi sống cay và thơm ngon nhằm bày tỏ sự tôn kính đối với ảnh hưởng của ẩm thực Nhật Bản đối với ẩm thực Peruي; Cộng với thức ăn đường phố Peru đích thực،thuốc giải độc,

Bao gồm thịt ướp nướng, sốt cay và tương ớt Peru. Những người thích hải sản có thể chọn tôm và bạch tuộc.

Để hoàn thành thí nghiệm, hãy chuẩn bị Lamar Nơi có thực đơn cocktail phong phú được xây dựng xung quanh Pisco،

Đồ uống quốc gia Trong Peru, và vượt xa những tác phẩm kinh điển như Pisco chuaĐể bao gồm hàng chục loại cocktail đặc biệt bao gồm Núi lửa với Piscoloại bia có mùi rừng,

Nước chanh và vị đắng angostura. Đồ uống truyền thống của Peru, vd chicha tím Được làm bằng ngô tím, gia vị, trái cây và Inca Kola Đồ uống không cồn.

Gaston Acurio nhận xét: “Dubai có lẽ là một trong những thành phố có nhiều hoạt động nhất Dành cho nhà hàng Trên thế giới، Và từ nỗi đauCó thể tìm thấy tốt hơn địa điểm Những đầu bếp nổi tiếng nhất ở Dubai Ai Họ chia sẻ các đề xuất và ý tưởng của mình với các chủ nhà hàng toàn cầu, những người đánh giá cao và yêu thích ẩm thực như một hoạt động gắn kết con người và các nền văn hóa. Theo nghĩa này, thật vinh dự khi được có mặt cùng Đại sứ quán Ẩm thực Peru và tham gia cùng các nhà hàng Peru khác nhau đại diện cho chúng tôi ngày nay tại Dubai.

Tôi rất mong được đón tiếp quý khách tại Lamar Và làm cho họ trải nghiệm những hương vị thực sựDành cho Peru."

Ngược lại, Timothy Kelly, Phó chủ tịch điều hành kiêm Giám đốc điều hành của Atlantis Resorts & Residences, nhận xét lời nói: “Đó sẽ là Lamar Và đầu bếp Gaston Acurio là một sự bổ sung rất đặc biệt không chỉ cho Muntagh Atlantis The Royal Bell nằm trong khung cảnh ăn uống của Dubai.

Tôi tin chắc rằng du khách sẽ nắm bắt cơ hội khám phá Peru thông qua những nguyên liệu và công thức tươi ngon của Acurio; Chúng tôi tự hàoyên Được chào đón không kém là một nhà hàng hoạt động với cốt lõi là tính bền vững.
Chúng tôi mong muốn Gaston Acurio tham gia cùng với Kostas Spiliadis, Gordon Ramsay, Nobu Matsuhisa, Heston Blumenthal, José Andres và Ariana Bondi, nhằm củng cố vị thế của Atlantis Dubai như một điểm đến ẩm thực trong khu vực.".

Đồng nghĩa với ẩm thực của đất nước anh ấy và chịu trách nhiệm phần lớn cho sự thành công của anh ấy trong việc đưa món ăn của quốc gia lên tầm thế giới،

Gastón Acurio mở nhà hàng đầu tiên vào năm 1994 và bắt đầu biến Lima thành thủ đô ẩm thực của Nam Mỹ. Hiện nay với hơn 50 nhà hàng trên toàn thế giới, trong đó có ba nhà hàng ở Hoa Kỳ,

Acurio đã chiếm được cảm tình của những tín đồ ẩm thực trên khắp thế giới với món bánh chuột lang kiểu Bắc Kinh độc đáo và món tráng miệng lấy cảm hứng từ thời thơ ấu của anh. Năm 2018,

Acurio đã được trao giải thưởng Thành tựu trọn đời của Diners Club, được coi là một trong những giải thưởng danh giá nhất trong thế giới nghệ thuật ẩm thực.

Nhà hàng hàng đầu của ông đã giành vị trí đầu tiên trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất ở Mỹ Latinh năm 2013، Nó cũng đã giữ một vị trí trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới kể từ năm 2011.

Atlantis The Royal Resort khai trương hoành tráng với bữa tiệc hoành tráng trong mơ với sự góp mặt của những đầu bếp quốc tế nổi tiếng nhất