Những lợi ích sức khỏe của trà xanh

Tiến sĩ Christopher Ochner nói: “Đó là thứ lành mạnh nhất mà tôi có thể nghĩ ra để uống. Ông là một nhà khoa học nghiên cứu về dinh dưỡng tại Trường Y Icahn tại Bệnh viện Mount Sinai.

Tất nhiên, không có thức ăn nào bảo vệ bạn khỏi bệnh tật. Sức khỏe của bạn được tạo nên bởi lối sống và gen di truyền của bạn, vì vậy, dù bạn có uống trà xanh cả ngày, bạn cũng cần phải chăm sóc bản thân bằng những cách khác như không hút thuốc, năng động và ăn uống lành mạnh.

Trà xanh đã được chứng minh là cải thiện lưu lượng máu và giảm cholesterol. Một đánh giá năm 2013 về một số nghiên cứu cho thấy trà xanh giúp ngăn ngừa một loạt các vấn đề liên quan đến tim, từ huyết áp cao đến suy tim sung huyết.

Trà xanh giúp giữ lượng đường trong máu ổn định ở những người mắc bệnh tiểu đường. Ochner nói rằng vì catechin làm giảm cholesterol và huyết áp, chúng có thể giúp bảo vệ khỏi những thiệt hại mà chế độ ăn nhiều chất béo có thể gây ra.

Giảm cân thì sao?

Một số bằng chứng cho thấy rằng thành phần hoạt tính trong trà xanh có thể giúp bạn giảm vài cân, và các nghiên cứu khác cho thấy không có tác dụng.

Nhưng trà xanh là một sự hoán đổi thông minh cho đồ uống có đường.

“Tất cả mọi thứ đều bình đẳng, nếu bạn cắt giảm 1-2 tách trà xanh cho một lon soda, trong năm tới, bạn sẽ tiết kiệm được hơn 50 calo,” Ochner nói. Chỉ cần không lạm dụng nó với mật ong hoặc đường!

Ảnh hưởng của nó đối với bệnh ung thư?

Các nghiên cứu về tác dụng của trà xanh đối với bệnh ung thư đã được trộn lẫn. Nhưng trà xanh được biết là giúp các tế bào khỏe mạnh trong tất cả các giai đoạn phát triển. Có một số bằng chứng cho thấy trà xanh có thể giúp tiêu diệt tế bào ung thư, nhưng nghiên cứu này vẫn đang ở giai đoạn đầu, vì vậy chúng ta không nên dựa vào trà xanh để ngăn ngừa ung thư. Trên thực tế, trang web của Viện Ung thư Quốc gia nói rằng họ "không khuyến khích hoặc không sử dụng trà để giảm nguy cơ mắc bất kỳ loại ung thư nào."

Có lẽ lợi ích lớn nhất, mà bạn nhận được ngay lập tức, chỉ là nghỉ ngơi trong một tách trà. Đây là cách làm cốc của bạn:

Không cho trà xanh vào nước sôi. Nó có hại cho các chất chống oxy hóa, những hóa chất có lợi cho sức khỏe, trong trà. Tốt hơn: 160-170 độ nước.