Năm lợi ích kỳ diệu của ghee tự nhiên
Năm lợi ích kỳ diệu của ghee tự nhiên
Trái với suy nghĩ của nhiều người, ghee là nguồn cung cấp vitamin A, D, E và K dồi dào, cũng như axit béo omega-3 và omega-9, đồng thời các chất dinh dưỡng trong ghee mang lại giá trị gia tăng cho chế độ ăn uống lành mạnh.
Theo India Today, ghee tự nhiên mang lại 5 lợi ích kỳ diệu cho sức khỏe như sau:
1. Cải thiện tiêu hóa
Ghee là nguồn cung cấp axit butyric tốt, một loại axit béo chuỗi ngắn giúp cải thiện tiêu hóa. Axit butyric cũng có thể giúp giảm viêm trong ruột.
2. Tăng cường khả năng miễn dịch
Ghee chứa vitamin A và D, rất cần thiết cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Vitamin A giúp tạo ra các tế bào bạch cầu chống nhiễm trùng. Vitamin D giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và giữ cho nó hoạt động tốt.
3. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Hàm lượng axit béo omega-3 của Ghee mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Axit béo omega-3 có thể giúp giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
4. Cải thiện chức năng não
Ghee kết hợp axit omega-3 và omega-9 với tỷ lệ cao, được biết đến là axit béo cần thiết cho chức năng não, vì chúng có thể giúp cải thiện trí nhớ, học tập và sự tập trung.
5. Tăng cường sức khỏe làn da
Vì là nguồn cung cấp vitamin A và E dồi dào nên ghee là chất dinh dưỡng cần thiết cho làn da khỏe mạnh. Vitamin A giúp sửa chữa các tế bào da bị tổn thương và giảm sự xuất hiện của nếp nhăn, trong khi Vitamin E là chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ da khỏi bị hư hại.