Tại sao chúng ta nên uống nước ép cà chua?

Tại sao chúng ta nên uống nước ép cà chua?

Cà chua là một thực phẩm bổ dưỡng và làm no, và những người ăn kiêng khuyên dùng nước ép tươi của chúng.

Và theo những gì được công bố bởi trang web Boldsky, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn khoảng 240 ml hoặc một ly nước ép cà chua mỗi ngày để nhận được những lợi ích của nó.

Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn nước ép cà chua tươi hoặc kiểm tra hàm lượng natri trong các sản phẩm được bảo quản, vì natri dư thừa có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Theo một nghiên cứu khoa học, nước ép cà chua có chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học như GABA, một axit amin tự nhiên hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh cho não, lycopene, một sắc tố tự nhiên làm cho cà chua có màu đỏ, và steroid glycoside spirosulan, cung cấp cơ thể với nhiều lợi ích. Các lợi ích sức khỏe bao gồm:

giảm cholesterol

Nước ép cà chua, có chứa 13-oxo-ODA, một chất chủ vận alpha PPARγ mạnh mẽ, giúp giảm mức cholesterol cao trong cơ thể, có thể dẫn đến xơ vữa động mạch, đột quỵ và các vấn đề tuần hoàn khác.

Tiêu thụ nước ép cà chua giúp điều chỉnh sự trao đổi chất lipid và các chứng viêm và sinh sản liên quan, do đó giúp bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính liên quan đến sự chuyển hóa cholesterol bị suy giảm.

Điều trị bệnh tiểu đường

Béo phì là một trong những yếu tố nguy cơ chính của bệnh tiểu đường. Nước ép cà chua, như một chất chủ vận alpha-PPARγ, giúp giảm mức cholesterol và glucose cao, đồng thời có thể góp phần cải thiện độ nhạy insulin ở bệnh nhân tiểu đường và bệnh nhân dự báo.

PPARγ cũng giúp giảm viêm, nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường, và tăng sản xuất hormone adiponectin và AdipoR, mức thấp hơn có thể là lý do chính gây ra bệnh tiểu đường do béo phì.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Nước ép cà chua được biết đến là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Sự hiện diện của các carotenoid mạnh như lycopene và beta-carotene trong nước ép cà chua được biết đến với tác dụng kích thích miễn dịch. Carotenoid có thể làm thay đổi sự biểu hiện của nhiều loại protein liên quan đến quá trình tăng sinh tế bào và biệt hóa tế bào cùng với việc loại bỏ các gốc tự do có hại.

ngăn ngừa ung thư

Chất lycopene trong nước ép cà chua có đặc tính chống ung thư. Theo một nghiên cứu khoa học, tiêu thụ các sản phẩm từ cà chua có liên quan đến việc giảm tỷ lệ mắc các loại ung thư như phổi, dạ dày, vú và tuyến tiền liệt. Lycopene, là một chất chống oxy hóa mạnh, có thể giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, do đó ngăn ngừa nguy cơ ung thư hoặc giúp giảm sự tiến triển của nó.

Giảm bệnh tim

Tiêu thụ nước ép cà chua có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển các bệnh viêm mãn tính và không lây nhiễm như bệnh tim. Sự hiện diện của lycopene (50.4 mg) trong nước trái cây cùng với các vitamin thiết yếu (như vitamin C) và axit phenolic có thể giúp cải thiện các chức năng của cơ thể như giảm mức cholesterol và glucose, là những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.

Giúp giảm cân

Uống nước ép cà chua có thể là một trong những cách đơn giản nhất để giảm cân. Theo một nghiên cứu khoa học gần đây, nước ép cà chua có thể giúp làm giảm các cytokine gây viêm, nồng độ cao hơn trong số đó có liên quan đến béo phì hoặc tăng trọng lượng cơ thể, khối lượng chất béo, khối lượng cơ và vòng eo. Nước ép cũng ít calo và gây no, do đó có thể giúp giảm cân một cách lành mạnh.

Điều trị trầm cảm và lo lắng

Nước ép cà chua chứa hàm lượng lycopene và GABA đáng kể. Hai hợp chất này được biết là làm giảm nhiều triệu chứng tâm lý như trầm cảm, lo lắng và thay đổi tâm trạng. Sự mất cân bằng chất dẫn truyền thần kinh trong não có thể gây ra nhiều chứng rối loạn tâm thần, và theo kết quả của một nghiên cứu chuyên ngành, do GABA và lycopene hoạt động như đồng dẫn truyền thần kinh nên việc tăng số lượng của chúng thông qua các nguồn thực phẩm như nước ép cà chua có thể giúp điều trị nhiều chứng rối loạn sức khỏe tâm thần. .

Chống hạn hán

Hàm lượng nước trong nước ép cà chua ước tính khoảng 94.5 gram trên 100 gram, khiến nó trở thành một nguồn cung cấp nước quan trọng cho cơ thể để hỗ trợ các chức năng quan trọng của nó.

Tiêu thụ nước ép cà chua có thể giúp ngăn ngừa mất nước và các bệnh liên quan.

Giảm loãng xương

Một tỷ lệ lớn phụ nữ sau mãn kinh mắc các bệnh liên quan đến xương như loãng xương. Lycopene, có nhiều trong nước ép cà chua, có thể giúp giảm dấu hiệu hủy xương N-telopeptide (NTx) và stress oxy hóa nhờ khả năng chống oxy hóa của nó, do đó giúp giảm nguy cơ loãng xương.

Hoạt động như một chất chống lão hóa

Nước ép cà chua có chứa carotenoid, là một hợp chất chống lão hóa tự nhiên. Bao gồm nước ép cà chua trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào gây ra bởi các gốc tự do và thúc đẩy quá trình đổi mới tế bào, điều cần thiết để làm chậm quá trình lão hóa. Nước ép cũng giúp điều trị nhiều vấn đề về da như mụn trứng cá, mụn nhọt và da khô.

Chủ đề khác: 

Bạn xử lý thế nào với người yêu sau khi chia tay trở về?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج