Sự kết hợp tuyệt vời giải quyết hầu hết các vấn đề sức khỏe

Sự kết hợp tuyệt vời giải quyết hầu hết các vấn đề sức khỏe

Nghệ tươi chứa hàm lượng curcumin cao hơn, một hợp chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Dạng thô cũng giữ lại nhiều tinh dầu và chất dinh dưỡng hơn, đảm bảo hiệu lực và hiệu quả tối đa mang lại lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ miễn dịch. Danh sách các lý do bổ sung để kết hợp hạt chia và nghệ sống vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn bao gồm:

1. Hàm lượng chất xơ cao

Sự kết hợp giữa hạt chia và nghệ tươi có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách mang lại cảm giác no và cũng giúp tăng cường dinh dưỡng lành mạnh giúp bổ sung các chất dinh dưỡng bị mất. Điều này là do hạt chia là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, đặc biệt là chất xơ hòa tan, giúp tăng cảm giác no và có thể giảm lượng calo tổng thể cũng như thúc đẩy giảm cân.

2. Axit béo omega-3

Hạt Chia là nguồn thực vật chứa axit béo omega-3. Chất béo lành mạnh giúp giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất, có thể góp phần giảm cân.

3. Điều hòa lượng đường trong máu

Thức uống chia/nghệ có thể giúp quản lý insulin tốt hơn một cách tự nhiên, bởi vì sự kết hợp của cả hai có liên quan đến việc ổn định lượng đường trong máu, có thể làm giảm cảm giác thèm ăn, ngăn ngừa ăn quá nhiều và giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn.

4. Đặc tính chống viêm

Củ nghệ có chứa chất curcumin, một hợp chất được biết đến với tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Tình trạng viêm mãn tính có liên quan đến béo phì và rối loạn chuyển hóa, do đó, việc giảm tình trạng viêm trong cơ thể có thể gián tiếp hỗ trợ nỗ lực giảm cân.

5. Cải thiện tiêu hóa

Cả hạt chia và nghệ đều có thể hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa. Hạt Chia được biết là có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên do hàm lượng chất xơ cao, trong khi nghệ có thể giúp kích thích sản xuất mật và hỗ trợ tiêu hóa. Nghệ tươi đặc biệt được biết đến với đặc tính làm dịu dạ dày. Ăn nghệ sống thường xuyên giúp ngăn ngừa chứng khó tiêu, tăng cường sức khỏe đường ruột và giảm viêm trong hệ tiêu hóa, khiến nó trở thành một sự bổ sung quý giá cho chế độ ăn uống lành mạnh cho sức khỏe dạ dày.

6. Thúc đẩy quá trình trao đổi chất

Một số nghiên cứu cho thấy nghệ có thể giúp tăng cường trao đổi chất vì nó có chứa một hợp chất hoạt tính sinh học gọi là curcumin, có liên quan đến việc tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Curcumin tăng cường trao đổi chất bằng cách thúc đẩy quá trình phân giải lipid, giảm viêm và cải thiện độ nhạy insulin.

7. Sức khỏe làn da

Củ nghệ đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong y học cổ truyền vì đặc tính chữa lành da của nó. Tác dụng chống viêm và chống oxy hóa của nó có thể giúp giảm mụn trứng cá, bệnh chàm, bệnh vẩy nến và các tình trạng da khác, đồng thời thúc đẩy quá trình lành vết thương và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.

Hạt Chia là nguồn cung cấp canxi, magie và phốt pho dồi dào, là những khoáng chất cần thiết để duy trì xương khỏe mạnh và ngăn ngừa loãng xương. Hạt Chia cũng không chứa gluten tự nhiên và thích hợp cho những người ăn kiêng không chứa gluten hoặc ăn chay, cung cấp nguồn thay thế giàu chất dinh dưỡng cho ngũ cốc và các sản phẩm động vật.

Chuẩn bị đồ uống

Nguyên liệu thức uống nghệ tươi và hạt chia có thể được pha chế theo số lượng sau:

2 thìa hạt chia
1 miếng nghệ tươi cắt nhỏ
3 cốc nước
Mật ong hoặc nước chanh

Sau đó ngâm 4 thìa hạt chia vào tô cùng XNUMX thìa nước. Trong khi đó, đun nóng phần nước còn lại trong chảo rán cho đến khi ấm.

Tiếp tục ngâm hạt chia trong vòng 10-15 phút cho đến khi chúng tạo thành dạng sệt như gel.

Sau khi rửa sạch nghệ, loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, nghệ có thể được bào nhỏ hoặc cắt thành từng miếng nhỏ rồi giã nhuyễn.
Cuối cùng, cho nước ấm vào tô thủy tinh lớn, trộn bột nghệ và hạt chia vào, khuấy đều rồi thêm mật ong hoặc nước cốt chanh để tăng cường hiệu quả.

Trà nghệ có thể được làm bằng cách đun sôi nghệ sống đã xay trong nước trong 5-10 phút cho đến khi thu được chất chống oxy hóa có trong nghệ sống. Khi nấu chín, để nguội rồi trộn với hạt chia khi đủ ấm để uống.

Tử vi tình yêu Nhân Mã năm 2024