Tuyển chọn tuyệt vời những trải nghiệm độc đáo dành cho người sành ăn trong Lễ hội ẩm thực Dubai

 

Tuyển chọn tuyệt vời những trải nghiệm độc đáo dành cho người sành ăn trong Lễ hội ẩm thực Dubai

 

Những người sành ăn và yêu thích những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc sẽ có một trải nghiệm khó quên với những món ăn ngon nhất và hương vị độc đáo, trong sự kiện “Hành trình vào thế giới của khẩu vị”, một trong những hoạt động của Lễ hội Ẩm thực Dubai 2021, do Dubai F Festival tổ chức và Tổng công ty bán lẻ giữa 25 tháng XNUMX và ngày 17 tháng 2021 năm XNUMX.

chủ nhà lễ hộiPhiên bản thứ ba của sự kiện “Journey to the World of Tastes”, diễn ra trong 24 ngày, bao gồm các bài học nấu ăn, bàn ăn của đầu bếp, bên cạnh những trải nghiệm độc đáo trong thế giới ẩm thực.

Ahmed Al Khaja, Giám đốc điều hành của Cơ sở Bán lẻ và Lễ hội Dubai, cho biết:Hành trình vào thế giới của khẩu vị là một trong những sự kiện yêu thích của Lễ hội Ẩm thực Dubai nhờ vào những chuyến phiêu lưu độc đáo ở Dubai, bên cạnh thực đơn được tuyển chọn cẩn thận gồm những sự kiện nổi bật và thú vị nhất trong thế giới ẩm thực của thành phố. Năm nay, chúng tôi tự hào tổ chức một loạt các trải nghiệm độc đáo dành cho người sành ăn - từ gặp gỡ các đầu bếp tạo ra những nét sáng tạo của riêng họ, đến ăn uống ngoài trời dưới những vì sao trên sa mạc, để mọi người tận hưởng nhiều trải nghiệm phù hợp với sở thích của họ. ”

Chương trình “Hành trình vào thế giới của khẩu vị” bao gồm hơn 18 cơ hội độc đáo được chia thành ba hạng mục chính: lớp học nấu ăn (Master Class), bàn ăn của đầu bếp và trải nghiệm nếm thử. Một số sự kiện này chỉ được tổ chức trong một đêm và dành cho số lượng người tham gia hạn chế. Trong số các trải nghiệm có sẵn trong chương trình là:

Lớp học nấu ăn (Lớp chính)

Nhà hàng Diba Bay Oysters ở Jumeirah: Hải sản ngon tại Diba Bay Oysters

Ngày tháng: 25 tháng XNUMX, 1 và 8 tháng tư

Những người tham gia sẽ được giới thiệu về một trang trại vỏ sò địa phương ở Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất và học cách mở vỏ sò trong trải nghiệm nuôi hàu Vịnh Diba độc đáo, diễn ra trong khung cảnh tuyệt vời lúc hoàng hôn tại cảng cá. Trải nghiệm bao gồm một bài học về cách mở vỏ, một hội thảo về cách trồng các loại vỏ ở địa phương và nếm những loại vỏ ngon nhất. Những người tham gia sẽ nhận được con dao mở vỏ của riêng mình để sử dụng tại nhà, cũng như được giảm giá 25% khi mua hàng vào ngày hôm đó.

Các khu chợ trong Lễ hội mua sắm Dubai mang đến cho khách hàng một loạt các trải nghiệm độc đáo

 

 Sự kiện sẽ được kiểm duyệt bởi Rami Murray, người sáng lập Diba Bay Oysters. Điều đáng chú ý là Vịnh Depa là trang trại sò đầu tiên ở Trung Đông sản xuất sò và sò thượng hạng cho những người sành ăn.

Series Masterclass: Mọi người đều có thể học nấu ăn kiểu Á

Ngày: 27 và 31 tháng XNUMX

Những người hâm mộ các món ăn Viễn Đông nổi tiếng với màu sắc, hương vị và hương vị riêng biệt, những người thưởng thức ramen nóng hoặc sushi được chế biến hoàn hảo, có thể tận dụng loạt bài học nấu ăn kiểu Á nâng cao trong các lớp học ảo trực tuyến. Những người tham gia học cách làm ba món Thái, cách ăn mì châu Á đúng cách hoặc phục vụ sushi như một đầu bếp chuyên nghiệp kiểu Nhật - tất cả trong khi ở nhà bằng các dụng cụ nhà bếp tiêu chuẩn.

Fulia: Live Cooking Show với Chef Matthew Kenny

Ngày tháng: 28 tháng XNUMX

Những người tham gia chương trình này có thể thưởng thức xem nó khi họ đang ở nhà, khi họ tham gia cùng đầu bếp nổi tiếng người Mỹ Matthew Kenny trong một chương trình nấu ăn trực tiếp tập trung vào các món ăn chay. Các món ăn đặc trưng của đầu bếp Kenny được phục vụ tại Nhà hàng Folia ở Four Seasons Resort Dubai ở Bãi biển Jumeirah.

Boca: Lớp học nấu ăn và món cơm thập cẩm Tây Ban Nha với đầu bếp chuyên nghiệp

Ngày: 4, 5, 7 tháng tư

Đầu bếp nổi tiếng Vicente Rioja, người có nguồn gốc từ Valencia, Tây Ban Nha, đến thăm Dubai để hợp tác với Bếp trưởng Matisse Steinsen tại Buca để tạo ra các công thức món paella mới lạ với các nguyên liệu và hương vị tươi ngon của địa phương lấy cảm hứng từ ẩm thực Tiểu vương quốc. Boca sẽ tổ chức một loạt các lớp học nấu món paella, cũng như một bữa tối riêng với Chef Vicente, bếp trưởng và chủ nhà hàng. Rioja de BenissanóNó được thành lập vào năm 1924 và nổi tiếng với việc làm món cơm thập cẩm truyền thống ngon nhất ở Valencia.

Brasserie Boulud: Lớp học nấu ăn ảo với đầu bếp Daniel Bouloud

Ngày tháng: 8 tháng tư

Đầu bếp Daniel Boulud, chủ sở hữu của nhà hàng Brasserie Bouloud đầu tiên ở Trung Đông, là một trong những đầu bếp hàng đầu của Mỹ và nổi tiếng với những món ăn Pháp cổ điển hiện đại. Đầu bếp đang tổ chức một lớp học nấu ăn ảo kéo dài 60 phút độc quyền để chuẩn bị một bữa ăn ngon kiểu Pháp mà người tham gia có thể thưởng thức tại nhà. Hợp tác với Classic Fine Foods, tất cả những người tham gia sẽ nhận được một hộp nguyên liệu mà họ sẽ sử dụng trong suốt bài học.  

Bàn đầu bếp

 

Mina Brasserie: Bữa tối tương tác với đầu bếp Michael Mina

Ngày tháng: 25 tháng XNUMX

Những người sành ăn tham gia sự kiện này được trải nghiệm bữa ăn tương tác tại Mina Brasserie, nhà hàng thời thượng và sôi động tại Trung tâm Tài chính Quốc tế Four Seasons Hotel Dubai. Người tham dự sẽ có cơ hội thưởng thức những món Pháp chọn lọc hảo hạng nhất của bếp trưởng Mina chắc chắn sẽ đọng lại trong ký ức của họ một thời gian dài.

Boca: Bàn đầu bếp

Ngày: 25 và 26 tháng 29, XNUMX, 30, 31 tháng XNUMX, 1 và 2 tháng tư

Nếu bạn muốn khám phá các phương pháp nấu ăn phát triển của Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, đừng bỏ qua thực đơn hương vị tuyệt vời do Bếp trưởng Matisse Steinsen tạo ra cho mùa đông và mùa xuân năm 2021 tại Nhà hàng Bukka. Bữa ăn bao gồm sáu món ăn để chia sẻ và tôn vinh di sản phong phú, đích thực của đất nước và sự hài hòa giữa cát và biển bằng cách kết hợp các món ăn được chế biến từ rau địa phương, thịt hữu cơ và hải sản có rất nhiều ở Vịnh Ả Rập.

 

3phimBàn của đầu bếp Omakaze

Ngày: 29, 30, 31 tháng XNUMX Và ngày 5 tháng 6

3. phục vụ nhà hàngcon trai Tại Cảng câu cá Jumeirah, bàn nếm thử XNUMX món ấn tượng có tuyển chọn đa dạng các món ăn châu Á độc đáo bao gồm kem sữa trứng, nấm cục với lòng đỏ trứng và wakame, cá aeturo ainomak với sốt chimichurri đỏ và thịt bò wagyu thượng hạng.

Taiko Dubai: Bàn của đầu bếp Shiloh

Ngày tháng: 4 tháng tư

Cơ hội khám phá những sáng tạo tuyệt vời và cách chế biến công phu các món ăn sáng tạo do Bếp trưởng Shilo van Corvorden, Bếp trưởng Điều hành tại Nhà hàng Taiko Amsterdam trình bày, khi ông kết hợp những ảnh hưởng của Trung Đông để tạo ra các món ăn Châu Á đương đại trên một thực đơn sáng tạo và truyền cảm hứng sâu sắc. Sự kiện cao cấp này sẽ giới hạn chỉ dành cho những người đã đăng ký tham gia, những người sẽ được Taiko Dubai chuẩn bị cho trải nghiệm tương tác được cá nhân hóa xung quanh bếp nướng robata.

Huna: Elemental - Năm lớp, năm thành phần

Ngày: 7, 8, 9, 10 tháng tư  

Khách sạn Huna đang tổ chức sự kiện “Elemental”, một trải nghiệm đưa những người tham gia vào một cuộc hành trình ẩm thực đa giác quan. Bữa ăn bao gồm năm món đại diện cho năm yếu tố cơ bản của vũ trụ, từ nước, là điểm thấp nhất, đến không gian, là điểm cao nhất, nơi những bài học này được trình bày bởi Bếp trưởng Brianch từ “The Brunch Kitchen”.

 

Nếm trải nghiệm

Chow Patisserie với đầu bếp Pierre Ganger: Trải nghiệm trà chiều

Ngày: hàng ngày Từ ngày 25 tháng 10 đến ngày XNUMX tháng XNUMX

Trải nghiệm cuộc sống Paris tinh tế với tuyển chọn các món ăn ngon do Bếp trưởng Pierre Ganger, từng được trao ba sao Michelin chế biến, cùng với trà chiều. Bữa ăn từng đoạt giải thưởng bao gồm tuyển chọn các loại bánh mì mini, bánh ngọt thơm ngon và bánh ngọt hấp dẫn mang phong cách Paris.

Pai Thai: Năm khẩu vị của người Thái

Ngày: hàng ngày Từ ngày 25 tháng 10 đến ngày XNUMX tháng XNUMX

Hành trình khám phá Thái Lan với Five Tastes of Pai Thai trên thực đơn XNUMX món đi kèm với đồ uống thích hợp, nhìn ra vùng sông nước tuyệt đẹp của Madinat Jumeirah. Thực đơn độc quyền khám phá năm hương vị chính của ẩm thực Thái Lan: đắng, mặn, cay, chua và ngọt.

Di sản bạch kim: Trải nghiệm cao cấp giữa lòng sa mạc

Ngày: 25, 26, 27 tháng XNUMX và 8, 9, 10 tháng tư

Trải nghiệm này mang đến cơ hội tạm rời xa sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố và tận hưởng giữa lòng sa mạc, để những người tham gia trải nghiệm một bữa ăn Ả Rập đích thực, trong đó họ tận hưởng sự thoải mái trong những căn lều rộng rãi được thắp sáng bằng nến và xung quanh bởi hương liệu chế biến món ăn của các đầu bếp chuyên nghiệp tại chỗ. Bữa tối sang trọng sáu món của Platinum Heritage bắt đầu với món canape lúc hoàng hôn và tiếp tục suốt buổi tối cho bữa tiệc tuyệt vời được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất của địa phương.

Mirzam Chocolat: một buổi thưởng trà sang trọng

Ngày: 26, 27, 30, 31 tháng XNUMX và 2, 3, 6, 7, 9, 10 tháng tư

Trải nghiệm này đưa người tham gia vào một cuộc hành trình đưa người tham gia từ những món ăn nhẹ trong bữa trà thông thường đến chuyến tham quan con đường gia vị, thông qua thực đơn tùy chọn độc đáo ở ba cấp độ được cung cấp bởi “Marzam” chuyên về sôcôla từ đầu và đặc sản châu Á cửa hàng “1004 Gourmet”. Nó mời gọi những người tham gia sẵn sàng khám phá những hương vị mới thú vị mà họ chưa từng thử trước đây nhờ những nguyên liệu quý hiếm của họ, trong một trải nghiệm đa dạng kết hợp các nguyên liệu như bánh kếp kiểu Á hấp, bánh sô cô la matcha, sô cô la trắng yuzu với nấm cục và một loạt các -đồ uống sô-cô-la - tất nhiên là kèm theo trà và nhiều điều bất ngờ.

Sonara: Một trong những câu chuyện của Nghìn lẻ một đêm

Ngày tháng: 27 tháng XNUMX، 1 tháng tư

Đối với những người đang tìm kiếm một cuộc phiêu lưu tuyệt vời với một nhân vật Ả Rập đích thực quyến rũ các giác quan và mang đến cho nó một câu chuyện tuyệt vời được kể đi kể lại, họ có thể đến trại sa mạc Sonara, nằm giữa cồn cát, là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích tìm hiểu về các nền văn hóa đa dạng và tận hưởng một cuộc phiêu lưu độc đáo. Buổi tối bao gồm chương trình khiêu vũ, cưỡi lạc đà, trượt ván trên cát, một số môn thể thao truyền thống như bắn cung và nhiều hoạt động vui chơi dành cho mọi lứa tuổi, ngoài ra còn có màn trình diễn lửa tuyệt vời và các cảnh phim dưới ánh đèn của các vì sao. Cuộc phiêu lưu kết thúc với việc nếm thử các món ăn đặc biệt từ thực đơn độc quyền được chuẩn bị đặc biệt cho Lễ hội Ẩm thực Dubai. Trên đường đến đích, những người tham gia cũng băng qua Khu bảo tồn sa mạc Dubai, là ngôi nhà của linh dương và oryx ở UAE.

Buổi tối dưới những vì sao

Ngày: 30 và 31 tháng XNUMX

Những người muốn tận hưởng một buổi tối tuyệt vời dưới những vì sao có thể đi ra vùng hoang dã của Nassab, nơi họ có thể thưởng thức các nguyên liệu ngon trong giỏ dã ngoại sang trọng trong khi xem phim. Hành trình một trăm bước chân Câu chuyện là về nấu ăn.

Một số sự kiện chỉ được tổ chức trong một đêm và số lượng người tham gia có hạn - đừng bỏ lỡ cơ hội tham gia và giữ chỗ bằng cách liên hệ trực tiếp với nhà hàng đã chọn