Nước ép lựu và bệnh tiểu đường

Nước ép lựu và bệnh tiểu đường

Một nghiên cứu đã xem xét tác động của một khẩu phần nước ép lựu XNUMX ounce đối với lượng đường trong máu.

Các nhà nghiên cứu đã tuyển chọn 21 cá nhân có cân nặng bình thường và khỏe mạnh, những người này ngẫu nhiên được yêu cầu uống nước, nước ép lựu và đồ uống dạng nước để phù hợp với lượng đường trong nước ép lựu.

Mặc dù uống nước không làm thay đổi lượng đường trong máu của bất kỳ người tham gia nào, nhưng nước ép lựu đã đạt được kết quả đầy hứa hẹn, theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Current Developments in Nutrition.

Những người có lượng insulin trong máu thấp khi nhịn ăn đã giảm đáng kể lượng đường trong máu trong vòng 15 phút.

Điều chỉnh sự trao đổi chất

Nghiên cứu kết luận rằng phát hiện của họ cho thấy rằng các thành phần trong nước ép lựu có khả năng điều chỉnh quá trình chuyển hóa glucose ở người.

Đáng chú ý là lựu chứa nhiều anthocyanins, là sắc tố tạo nên màu sắc đặc biệt của nước ép và những loại quả lựu này rất giàu chất chống oxy hóa.

Lựu có hàm lượng anthocyanins cao, các sắc tố tạo nên màu sắc đặc biệt của nước trái cây, và những loại trái cây này rất giàu chất chống oxy hóa.

Một giả thuyết cho rằng chất chống oxy hóa có thể liên kết với đường và ngăn chặn tác động đáng kể đến mức insulin của bạn.

Trong khi các cơ chế đằng sau nước ép lựu và lượng đường trong máu không hoàn toàn rõ ràng, vẫn có nhiều nghiên cứu để chứng minh tác dụng của nó.