פּראָסט ערראָרס וואָס ווירקן די רעגיאַלעראַטי פון בלוט צוקער

פּראָסט ערראָרס וואָס ווירקן די רעגיאַלעראַטי פון בלוט צוקער

בלוט צוקער לעוועלס אָפענגען אויף די געוווינהייטן אַז אַ מענטש אַדכירז צו אַ רעגולער יקער. פֿאַר בייַשפּיל, ווען איר געניטונג קעסיידער, עסן מילז וואָס אַנטהאַלטן אַ גוט מישן פון פּראָטעין און געזונט פאַץ, טרינקען טויגן אַמאַונץ פון וואַסער, קאָנטראָלירן דרוק לעוועלס, און באַקומען אַ גוט שלאָפן, איר קענען הנאה באַלאַנסט בלוט צוקער לעוועלס.

אבער עס זענען עטלעכע פּראָסט מיסטייקס, אַרייַנגערעכנט זיצן פֿאַר לאַנג פּיריאַדז פון צייט יעדער טאָג, סקיפּינג פרישטיק, און עסן פּראַסעסט פודז, וואָס זענען הויך אין סאַטשערייטאַד פאַץ, ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ און אָפט צוגעגעבן צוקער, וואָס פירט צו אַ העכערונג אין בלוט צוקער לעוועלס.

עס איז אויך אַ שלעכט געוווינהייטן פילע מענטשן מיט צוקערקרענק און פּרעדיאַבעטעס קען נישט פאַרשטיין אַז זיי טאָן דאָס, אַנשטאָט פון העלפּינג זייער צושטאַנד, ימפּערז זייער פיייקייט צו קאָנטראָלירן זייער בלוט צוקער לעוועלס.

אַ פּראָסט טעות

עס איז אַ פּראָסט גרייַז עטלעכע מענטשן מאַכן צו עסן צו ווייניק הויך-פיברע קאַרבאָוכיידרייץ, ספּעציעל זינט די פיברע געפֿונען אין געזונט קאַרבאָוכיידרייץ אַזאַ ווי גאַנץ גריינז, בינז, פירות און וועדזשטאַבאַלז העלפּס וואָג בלוט צוקער לעוועלס דורך סלאָוינג די אַבזאָרפּשאַן און מעלדונג פון צוקער (גלוקאָוס) אין די בלאַדסטרים. די יו. אויך, וואָס איז אָפט געגעסן זענען אָוווערלי פּראַסעסט קאַרבס וואָס האָבן שוין סטריפּט פון זייער פיברע - וואָס קענען פירן צו ספּייקס אין בלוט צוקער לעוועלס און אפילו עסנוואַרג קרייווינגז. ווי אַ רעזולטאַט, עס איז אַ פּראָסט מיסקאַנסעפּשאַן אַז רובֿ, אויב ניט אַלע, קאַרבאָוכיידרייץ זענען שלעכט. סענטערס פֿאַר דיסעאַסע קאָנטראָל און פּרעווענטיאָן (CDC), אַ נידעריק-קאַרב דיעטע איז איינער פון די מערסט פאָלקס טייפּס פון דיייץ נאכגעגאנגען דורך אַדאַלץ אין די פאַרייניקטע שטאַטן, און נידעריק-קאַרב דיייץ האָבן דאַבאַלד אין פּאָפּולאַריטעט אין די לעצטע יאָרן די פריערדיקע יאָרצענדלינג.

נידעריק-קאַרב דיייץ מערסטנס ויסשליסן זיכער פירות, וועדזשטאַבאַלז, בינז און גאַנץ גריינז, וואָס זענען ויסגעצייכנט קוואלן פון דייאַטערי פיברע אין אַ מי צו קאָנטראָלירן בלוט צוקער. אזוי, עס זענען דריי פאַרשידענע טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ געפֿונען אין עסנוואַרג: צוקער, קראָכמאַל און פיברע. יעדער האט וועריינג יפעקץ אויף בלוט צוקער לעוועלס. יעדער פון די קאַרבאָוכיידרייץ קענען זיין קלאַסאַפייד ווי פּשוט אָדער קאָמפּלעקס דיפּענדינג אויף זייער זאַץ און ווי געשווינד זיי זענען אַבזאָרבד אין די בלאַדסטרים.

פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ - געפונען אין סוויטאַנערז אַזאַ ווי טיש צוקער און סעראַפּס - צונויפשטעלנ זיך פון איין אָדער צוויי צוקער מאַלאַקיולז וואָס קענען זיין לייכט צעבראכן אַראָפּ, געוויינט ווי אַ באַלדיק מקור פון ענערגיע, און פאַרשאַפן בלוט צוקער לעוועלס געשווינד.

אויף די אנדערע האַנט, זיכער טייפּס פון קראָכמאַל אַזאַ ווי סלאָולי דיידזשעסטאַבאַל קראָכמאַל און קעגנשטעליק קראָכמאַל געפֿונען אין וועדזשטאַבאַלז, לעגיומז און גאַנץ גריינז זענען קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ מיט לאַנג קייטן פון צוקער מאַלאַקיולז וואָס נעמען מער צו דיידזשעסטיד - וואָס מיטל אַז די בלוט צוקער לעוועלס פאַרגרעסערן מער. פּאַמעלעך.

בשעת פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ און קראָכמאַל זענען צעבראכן אַראָפּ אין צוקער מאַלאַקיולז, פיברע איז אַ יינציק קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט געפֿונען אין פאַבריק פודז וואָס קענען ניט זיין דיידזשעסטיד. עס פיעסעס אַ פּיוואַטאַל ראָלע אין סלאָוינג די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער און אַזוי פּרעווענטינג בלוט צוקער ספּייקס - מאכן עס אַ וויכטיק קאַרבאָוכיידרייט פֿאַר בלוט צוקער קאָנטראָל.

מער סאַליאַבאַל פיברע

ווען אַ מענטש זוכט צו דערגרייכן בעסער בלוט צוקער, עס איז גרינג צו פאָקוס אויף די קוואַנטיטי אלא ווי די קוואַליטעט פון די קאַרבאָוכיידרייץ זיי פאַרנוצן. אָבער פאָרשונג האט געוויזן אַז גראַדזשואַל ימפּרווומאַנץ אין פיברע ינטייק קענען העלפן דערגרייכן דעם וואָג.

עס זענען צוויי טייפּס פון פיברע וואָס העלפֿן קאָנטראָלירן בלוט צוקער, ניימלי סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל פיברע. פּונקט ווי דער נאָמען סאַגדזשעס, סאַליאַבאַל פיברע קאַמביינז מיט וואַסער אין די קישקע צו פאָרעם אַ געל-ווי מאַטעריע וואָס קענען פּאַמעלעך גלוקאָוס אַבזאָרפּשאַן, העלפּינג צו פאַרמייַדן בלוט צוקער ספּייקס און רעדוצירן די ריזיקירן פון טיפּ XNUMX צוקערקרענק. סאַליאַבאַל פיברע אויך ביינדז צו קאַלעסטעראַל אין די געדערעם און רימוווז עס פון דעם גוף דורך די בענקל. דער פּראָצעס קען רעדוצירן קאַלעסטעראַל לעוועלס און פאַרמייַדן צוקערקרענק קאַמפּלאַקיישאַנז אַזאַ ווי האַרץ קרענק. ביישפילן פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס אַנטהאַלטן סאַליאַבאַל פיברע אַרייַננעמען apples, בעריז, אָוץ, בינז, פּיז און אַוואַקאַדאָוז.

עס זענען אויך ינסאַליאַבאַל פיברע, וואָס איז אַ טיפּ וואָס איז נישט צעלאָזן אין וואַסער און בלייבט בעשאָלעם ווען עס טראַוואַלז דורך די געדערעם. א 2018 לערנען ארויס אין נוטרישאַן געפונען אַז דיייץ רייַך אין ינסאַליאַבאַל פיברע (דער הויפּט פֿון גאַנץ קערל קוואלן) קענען פֿאַרבעסערן ינסאַלאַן קעגנשטעל און רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג טיפּ 2 צוקערקרענק. פון דייאַטערי פיברע פּער טאָג קענען פירן צו נידעריקער A2020C - אַ מאָס פון דורכשניטלעך בלוט צוקער לעוועלס איבער אַ דריי-חודש צייַט - ווי געזונט ווי נידעריקער פאַסטן בלוט צוקער און ינסאַלאַן קעגנשטעל לעוועלס, קאַמפּערד מיט דיייץ נידעריק אין פיברע פון ​​בלויז 35 גראַמז אין הייַנט.

וויכטיק עצות

געזונט עקספּערץ פאָרשלאָגן עטלעכע עצות וואָס קענען זיין גענוצט צו לייגן מער פיברע צו מילז און סנאַקס, ווי גייט:
• פאַרבייַטן העכסט פּראַסעסט און ראַפינירט גריינז מיט פולשטענדיק קאַונערפּאַרץ, אַזאַ ווי אָוץ, באַקוויט, קווינאָאַ, און ברוין רייַז.

• פֿאַרבייַסן אויף ניסלעך און זאמען, אַזאַ ווי אַלמאַנדז, פּיסטאַטשיאָס, פּינאַץ, קירבעס זאמען, טשיאַ זאמען און פלאַקס.
• עסן פירות און וועדזשטאַבאַלז אָן רימוווינג די שאָלעכץ, ווי די שאָלעכץ טראגט מער ווי 30% פון די פיברע געפונען אין פירות און וועדזשטאַבאַלז.

• אַרייַננעמען בינז, טשיקקפּעאַס און לעגיומז אין די דיעטע, ווייַל זיי זענען פול פון פיברע און פּראָטעין.

Maguy Farah ס כאָראַסקאָופּ פֿאָרויסזאָגן פֿאַר די יאָר 2023