Arun ọkan jẹ idi akọkọ ti iku ni agbaye, ati idinku ewu rẹ jẹ ọkan ninu awọn anfani pataki ti jijẹ awọn irugbin odidi gẹgẹbi bulgur; Awọn eniyan ti o jẹ awọn irugbin odidi diẹ sii, ni akawe si gbigbemi carbohydrate wọn ni gbogbogbo, ni eewu 47 ogorun kekere ti arun ọkan.

Gbogbo awọn irugbin bi bulgur ni Vitamin K, okun, ati awọn antioxidants ti o dinku ewu ikọlu, ati jijẹ gbogbo awọn irugbin jẹ ọkan ninu awọn iṣeduro ti awọn ounjẹ mejeeji fun awọn alaisan ti o ni titẹ.

Rirọpo awọn irugbin ti a ti tunṣe pẹlu awọn irugbin odidi dinku eewu ti àtọgbẹ XNUMX iru; Awọn akoonu okun ti o ga julọ ti o wa ninu rẹ ṣe alabapin si iṣakoso iwuwo ati idena ti isanraju, eyiti o jẹ ọkan ninu awọn okunfa ti o ja si diabetes.

Okun ni bulgur ṣe atilẹyin ilana tito nkan lẹsẹsẹ; Wọn ṣe idiwọ àìrígbẹyà, wọn si jẹ ounjẹ fun awọn kokoro arun ti o ni anfani.

Agbara ti awọn irugbin gbogbo gẹgẹbi bulgur lati dinku iredodo onibaje; Iwadi kan fihan awọn ami-ara ti ẹjẹ ti o dinku ti o ga ni idahun si igbona ni awọn eniyan ti o rọpo awọn irugbin ti a ti tunṣe pẹlu awọn irugbin odidi.

Iwadi kan fihan pe ipa ti o lagbara julọ ti awọn irugbin odidi lodi si akàn jẹ ni idena ti akàn colorectal ni pataki, eyiti o jẹ iru alakan ti o wọpọ julọ laarin awọn ọkunrin ati awọn obinrin.

Ni gbogbogbo, jijẹ ounjẹ kan ti awọn irugbin odidi dinku eewu iku ni kutukutu nipasẹ 5%.

Lakoko, bulgur jẹ orisun ti o dara julọ ti okun ti o ṣe igbega satiety. O ni idamẹta ti awọn aini okun ojoojumọ ti eniyan.

Awọn koko-ọrọ miiran: 

Awọn aami aiṣan rirẹ onibaje ati awọn okunfa

http://مصر القديمة وحضارة تزخر بالكنوز