国际厨师 Gaston Acurio 在亚特兰蒂斯皇家度假村开设 Lamar 餐厅

拉马尔餐厅 (Lamar Restaurant) 在迪拜开业，以其独特的风格和风味在烹饪界崭露头角。

他坐在自己的座位上 国际主厨加斯顿·阿库里奥 (Gaston Acurio) 登上王位 秘鲁美食并向客人承诺非凡的体验 拉马尔

迪拜，阿拉伯联合酋长国： 亚特兰蒂斯皇家度假酒店宣布拉马尔餐厅开业 由国际厨师 Gaston Acurio 正式拥有。 下降 拉马尔的名字 从利马出发،

作为庆祝秘鲁美食的正宗和多样化风味， 他打电话给 先驱者ه 游览秘鲁令人惊叹的文化和烹饪多样性，从

从传统的海鲜到用...烹制的全鱼 ال囧 哪一个 作品 على 煤炭。

嗳嗖嗖嗖嗖 拉马尔 位于夹层楼 亚特兰蒂斯皇家度假村 它俯瞰着喷泉 天焰،

و当客人走近餐厅时，迎接他们的是两扇从地板到天花板的氧化黄铜门，这些门传统上位于印度众多寺庙之一的入口处。 ال秘鲁。

带着休闲的优雅和...为了娱乐客人可以选择坐在大型开放露台或酒吧 cebiche大声，

Accurio 厨师团队 A 所在的地方为尊贵人士 准备好腌制好的鱼ة新鲜的还有提拉迪托斯、西葫芦以及每日到货的海鲜和全鱼。 晚上的时候，

那些可以他们吃 在俯瞰喷泉的露台上用餐 天焰 辉煌 这是世界上第一个按照 Ra 的曲调喷出火和水的喷泉一个故事。

拿一份菜单 拉马尔 食客们深入品尝传统的秘鲁海鲜菜肴، 这是基于著名的秘鲁 acurio 菜。

客人可以探索各种类型 口袋CHES 从传统的香菜、酸橙和红洋葱到更独特的创意，如紫菜和萝卜。 Lamar 的开胃菜还有另一个故事，...药物اق ال经典的疼痛坠落它有什么区别 秘鲁美食ي، مثل 奶油土豆蛋糕，

配上新鲜的海鲜。 一长串伟大的签名还包括 提拉迪托斯،

这是一道辛辣美味的生鱼片菜肴，向日本料理对秘鲁美食的影响致敬ي; 还有正宗的秘鲁街头小吃،反科科斯,

由烤腌肉、辣酱和秘鲁辣椒酱组成。 喜欢海鲜的人可以选择大虾和章鱼。

为了完成实验，需要准备 拉马尔 提供丰富的鸡尾酒菜单 皮斯科،

国饮 在秘鲁，并且超越了像这样的经典 酸奶包括数十种特色鸡尾酒，包括 Chilcano 与皮斯科姜汁啤酒，

柠檬汁和安戈斯图拉苦酒。 秘鲁传统饮料，例如 奇查莫拉达 由紫玉米、香料、水果和 印加可拉 非酒精饮料。

加斯顿·阿库里奥评论道：“迪拜也许是最活跃的城市之一 对于餐厅 在世界上، 并从痛苦中可以找到更好的 这些地方 迪拜最著名的厨师 谁的 他们与全球餐馆老板分享他们的建议和概念，这些餐馆老板欣赏并享受美食作为一种团结人民和文化的活动。 从这个意义上说，我非常荣幸能够出席秘鲁烹饪大使馆并加入今天在迪拜代表我们的不同秘鲁餐厅。

我期待着在 拉马尔 让他们体验到真正的味道秘鲁.“

亚特兰蒂斯度假村及公寓执行副总裁兼董事总经理 Timothy Kelly 则评论道： 说：“这将是拉马尔 还有厨师 Gaston Acurio 不仅是一个非常特别的补充 蒙塔格 亚特兰蒂斯皇家贝尔酒店是迪拜的餐饮场所。

我相信客人会抓住机会通过 Acurio 的新鲜食材和食谱来探索秘鲁； 我们很自豪日元 同样受欢迎的是一家以可持续发展为核心的餐厅。
我们期待 Gaston Acurio 加入 Kostas Spiliadis、Gordon Ramsay、Nobuo Matsuhisa、Heston Blumenthal、José Andres 和 Ariana Bondi 等人的行列，巩固迪拜亚特兰蒂斯作为该地区美食目的地的地位。设立的区域办事处外，我们在美国也开设了办事处，以便我们为当地客户提供更多的支持。“

他是本国美食的代名词，也是他成功将本国美食推向世界舞台的主要原因،

Gastón Acurio 于 1994 年开设了他的第一家餐厅，并开始将利马打造成南美洲的美食之都。 目前在全球拥有 50 多家餐厅，其中 XNUMX 家位于美国，

Acurio凭借其独特的京味豚鼠派和受童年启发的甜点赢得了世界各地美食家的心和胃。 2018年，

阿库里奥获奖 大来俱乐部终身成就奖，被认为是烹饪艺术界最负盛名的奖项之一。

他的旗舰餐厅荣获50年拉丁美洲2013家最佳餐厅第一名، 自 50 年以来，它还一直跻身全球 2011 家最佳餐厅之列。

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