有益健康的五种神奇蛋白质

有益健康的五种神奇蛋白质

1- 开心果

开心果是一种清淡的坚果，是蛋白质的重要​​来源，每 6 克含 30 克蛋白质，并提供全部 90 种必需氨基酸。 此外，开心果中约 6% 的脂肪是不饱和脂肪，它所含的纤维比西兰花还多。 它也是维生素 BXNUMX、磷、硫胺素和铜以及抗氧化剂的良好来源。

2个鸡蛋

鸡蛋含有蛋白质、胆碱、碘和维生素 D。一个大鸡蛋含有 6 克蛋白质。 但是鸡蛋的用途非常广泛，可以添加到菠菜豌豆或菠菜蘑菇砂锅等美味食谱中。 鸡蛋含有优质蛋白质和所有必需氨基酸。 鸡蛋中几乎一半的蛋白质都存在于蛋黄中。

3-扁豆

就健康益处而言，小扁豆是一种营养强大的豆类，因为它们富含纤维、蛋白质、叶酸、钾和铁等重要营养素。 每半杯扁豆含有 9 克蛋白质。 扁豆和其他豆类是早餐谷物的理想补充，因为它们一起提供了完整的必需氨基酸。 由于其高营养密度，其他豆类含有与扁豆相似的益处，例如鹰嘴豆和黑豆。

4- 鸡

黑肉和白肉鸡肉都含有维生素 B12 和胆碱，它们可以促进大脑发育，帮助神经系统正常运作，并有助于老年人的认知能力。 每 90 克含 26 克蛋白质。

5-希腊酸奶

与其他类型的酸奶相比，希腊酸奶含有特别多的蛋白质。 据美国农业部称，一小容器重约 200 克的希腊酸奶含有 20 克蛋白质和所有九种必需氨基酸。