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从 阿布扎比香格里拉酒店 飞往 高雪维尔 的航班

主厨 Stephane Bourron 带您体验高雪维尔之旅

阿布扎比 Qaryat Al Beri 香格里拉大酒店很高兴与世界滑雪之都高雪维尔合作,

位于法国阿尔卑斯山,

“高雪维尔的美食之旅”将由米其林二星级厨师 Stephane Bourron 呈献。

高雪维尔 阿布扎比香格里拉大酒店
库尔什维尔

作为香格里拉酒店界标志性烹饪大师系列的一部分,此次美食体验将于15年16月2023日至6日下午30:11至晚上00:XNUMX在法国餐厅Pour Ou举办。

主厨 Stephane Bourron 将法国阿尔卑斯山中心的美食风味带到阿布扎比,将带领客人踏上美食之旅,其五道菜菜单均根据最优质的葡萄品种精心制作。

主厨 Stephane Bourron 与阿布扎比高雪维尔之旅 香格里拉大酒店
主厨 Stephane Bourron 和高雪维尔之旅

菜单上最著名的菜肴包括“脆皮海螯虾馅饼配水晶鱼子酱和斯特拉西亚特拉配磨碎的干鱼子酱”。

“生鱼片带有柑橘味、柑橘花和 Sodace 冰糕。”

“烤虾配咸黄油、淡淡香味的橙色胡萝卜和香草味胡萝卜慕斯,配上浓郁的酱汁。”

对于 Stefan Boron 来说,简约就是完美的艺术。 在这种对简单的渴望的驱动下,

它展现了每种成分的真正本质,通过其精致的配方揭示并强化了原始风味。

米其林二星厨师 Stephane Bouron
米其林二星厨师 Stephane Bouron

30 多年来,Stéphane Bourron 在位于法国高雪维尔的米其林二星级法国餐厅 Le Chabichoux 的厨房里将自己的热情付诸实践。

这位南锡本地厨师的简历很吸引人,与他每天在餐厅提供的数百道菜肴相匹配。

大师烹饪系列由阿布扎比香格里拉Qaryat Al Beri酒店于2022年推出,作为美食领域的新概念,受到了众多顾客的赞赏。

这一举措旨在将一群屡获殊荣的嘴唇所提供的卓越鉴赏力和才华与 款待 以香格里拉闻名于世。

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