斋月热汤的好处

斋月热汤的好处

一碗热腾腾的汤可以给人一种饱腹感和温暖感，无论是浓稠的奶油汤还是清汤为主的汤，汤总能提供断食后身体的需求，是整个人最重要的选择。圣月。

根据“Eat This Not That”网站发布的一份报告，吃热汤有很多好处，但也有一些保留。以下是：

1. 更大更快的饱腹感

营养学家 Laura Burak 解释说，含水量高的食物可以更快地产生饱腹感，并指出“以汤或沙拉开始用餐，无论是大量的水还是低热量的食物，都会让人有饱腹感饱腹感和防止暴饮暴食”，这意味着可以在完全满足的情况下消耗更少的卡路里。

2. 有用且多样的补充

布拉克建议汤盘里装满营养丰富的食物，以免感到饥饿和暴饮暴食，并解释说必须坚持“吃低钠汤，汤中含有蔬菜、香草、香料、富含纤维的谷物等营养成分，豆类、豌豆和扁豆。

3.更少的卡路里

你可以用更少的卡路里获得更多的营养，因为研究表明汤实际上是减肥和降低肥胖风险的一个因素。

营养专家 Toby Amidor 博士是《华尔街日报》列出的畅销食谱的作者，他认为汤有可能成为重要的营养来源，并解释说“如果汤菜以肉汤和含有大量的蔬菜和豆类，那么它是一种非常适合纤维、抗氧化维生素 A 和 C 以及获取钾的方式。”

Burak 博士说，肉汤是一种营养丰富的汤，尤其是当它们含有蔬菜、豆类或扁豆时。

4.避免奶油汤

专家警告不要吃奶油汤，它依赖于黄油和其他富含脂肪的成分而不是肉汤，因为它富含卡路里和饱和脂肪，许多营养学家一致认为，在选择汤时，重要的是要知道任何含有奶油的脂肪含量会高很多。

“用浓奶油而不是肉汤制成的汤可能是卡路里炸弹，而且它们的饱和脂肪含量往往很高（这对心脏健康不利），”布拉克博士说。

5.钠过多

Amidor 博士对此表示同意，并补充说此类汤可能不健康，因为它们含有饱和脂肪，“已证明饱和脂肪会增加患心血管疾病的风险，尤其是如果食用过量的话。”

除了富含饱和脂肪外，汤还可能含有过量的钠。 美国心脏协会建议普通人每天的钠摄入量不超过 2300 毫克，但一罐普通的鸡汤实际上每份含有 890 毫克的钠。

Burak 博士解释说，“虽然汤可能是一种健康的选择，但它可能含有高浓度的钠，尤其是当你购买现成的而不是在家准备时，”并建议，为了避免摄入高浓度的钠，一个人应该依靠自制肉汤吃汤。

据报道，营养学家一致认为，在家自制汤而不是在餐厅订购或购买现成的包装始终是健康的最佳选择，阿米多尔博士补充说，如果打算吃奶油汤，在家准备时最好依靠淀粉类蔬菜，“例如土豆或南瓜”。

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