如何擺脫腹脹的問題？

如何擺脫腹脹的問題？

暴飲暴食、消化問題或月經都會導致腹脹。 根據「吃得好」網站發布的內容，幸運的是，有些食物可以幫助消除腹脹，包括一些人們應該考慮將其納入飲食中的香料。

減少脹氣和腹脹

專家Kanchan Koya 博士和《香料寶貝食譜》一書的作者表示：“生薑含有許多化合物，例如薑辣素，這是一種抗炎化合物”，並解釋說，它是“減少脹氣和腹脹的好方法” ，因為它可以減少發炎。“過度的炎症會導致脹氣、腹脹和胃部不適。”

噁心和嘔吐

根據《營養》雜誌 2022 年發表的一項研究，Koya 教授建議，每天吃小劑量的生薑有助於減輕炎症，少量生薑還可以提供減少噁心和嘔吐等好處。

消化系統肌肉

Koya 教授表示，生薑還有助於改善腸道健康和腹脹等症狀，“更有效地將食物沿著消化道向下移動，從而增加排便”，並補充說，2019 年發表了一項關於生薑健康益處的廣泛研究《食品科學與營養》雜誌證實了其研究結果：“消化系統緩慢會導致氣體形成並導致腹脹。” 如果一個人患有肌肉痙攣或胃痙攣，生薑可以放鬆消化系統的肌肉。”

合適的使用方法

高野教授說：“薑根可以磨碎或切碎後加入茶、燉菜或扁豆湯中使用。” 她補充道，“也可以用乾薑粉，也有很多好處，而且味道比較溫和。” 它用於薑汁麵包和蛋糕。”

她解釋說，生薑可以在鹹味和甜味菜餚中食用，例如蜜薑雞或加入新鮮香料油炸的青豆等食譜。在準備某些類型的糖果時，也可以將薑末與糖蜜混合以獲得味道辛辣芬芳。

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