幹小麥有許多健康益處需要了解
幹小麥有許多健康益處需要了解
保持一顆健康的心臟
心髒病是全球死亡的主要原因，而降低其風險是食用碾碎幹小麥等全穀物的最重要好處之一； 與一般碳水化合物攝入量相比，吃更多全穀物的人患心髒病的風險降低了 47%。
降低中風風險
碾碎幹小麥等全穀物含有維生素 K、纖維和抗氧化劑，可降低中風的風險，而吃全穀物是這兩種飲食對壓力患者的建議之一。
預防XNUMX型糖尿病
用全穀物代替精製穀物可降低患 XNUMX 型糖尿病的風險； 它的高纖維含量有助於控制體重和預防肥胖，而肥胖是導致糖尿病的因素之一。
促進消化健康
幹小麥中的纖維支持消化過程； 它們可以防止便秘，並作為有益細菌的食物。
減少慢性炎症
全穀物（如碾碎幹小麥）減少慢性炎症的能力； 一項研究表明，在用全穀物代替精製穀物的人群中，血液生物標誌物因炎症而升高。
الوقايةمنالسرطان
一項研究表明，全穀物對癌症的最強作用是預防結腸直腸癌，這是男性和女性中最常見的癌症類型。
降低過早死亡的風險
一般來說，吃一份全穀物可以降低 5% 的早死風險。
增強飽腹感
鑑於，碾碎幹小麥是促進飽腹感的極佳纖維來源。 它包含一個人日常纖維需求的三分之一。
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