科學家表示，無論食物的卡路里含量如何，一旦攝入一定量的食物，人們往往會感到飽。 據英國《每日郵報》報導。

該研究對 36 名年齡在 18 至 60 歲之間、患有超重、肥胖或胰島素抵抗的人進行。含有各種其他食物的飲食。

而美國研究人員發現，只要吃少量土豆，參與者就會有飽腹感，從而減少攝入其他可能含有更高熱量的食物，進而有助於減肥。

路易斯安那州彭寧頓研究中心的 Candida Rebelo 教授說：“人們傾向於每天吃一定量的食物，而不管這些食物的卡路里含量如何，以便感到飽足。”

“通過吃土豆等高熱量和低熱量的食物，您可以輕鬆減少攝入的卡路里數量，”她補充道。

這位美國研究人員還表示，以吃土豆為主的參與者發現自己更飽，而且感覺飽得更快，甚至經常吃不完。 她指出，這意味著這群人可以輕而易舉地減肥。

值得注意的是，此前人們認為土豆與體重增加和患 XNUMX 型糖尿病的風險增加有關，並建議有胰島素抵抗的人避免食用，但新發現表明這可能並非如此。