Знакаміты шэф-повар Алесандра Мантэдора прызначаны галоўным шэф-поварам у The Ritz-Carlton Abu Dhabi

The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal абвясціў аб прызначэнні шэф-поварам гатэля Алесандра Мантэдора, сусветна вядомага кулінарнага дзеяча і аўтара The Curative Cuisine. Пасля ўступлення на новую пасаду 16 мая шэф-повар Мантэдора пачаў працаваць над прапановай новага асартыменту ежы і напояў у васьмі рэстаранах гатэля класа люкс.

Мантэдора - шэф-повар, які спецыялізуецца на сучаснай італьянскай, міжземнаморскай, міжнароднай і азіяцкай кухні, і раней займаў высокія кулінарныя пасады ў шэрагу самых вядомых раскошных гатэляў па ўсім свеце, уключаючы Rome Marriott Park, Sogo Marriott і JW Marriott Baku. гатэлі Ritz-Carlton, Пекін, у якім ён таксама атрымаў шэраг прэстыжных узнагарод. Прызначэнне Мантэдора азначае яго першае прафесійнае прысутнасць у ААЭ, і ён, несумненна, будзе гуляць актыўную ролю ў забеспячэнні найлепшых прыёмаў ежы ў адным з самых раскошных гатэляў сталіцы ААЭ.

Каментуючы гэтую падзею, Сьюзан Стыр, дырэктар па продажах і маркетынгу, The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal сказала: «Мы рады вітаць шэф-кухары Алесандра Мантэдора ў The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, дзе ён будзе кіраваць нашым вопытная кулінарная каманда, каб узбагаціць наш багаты партфель дэлікатэсаў. Мы з нецярпеннем чакаем супрацоўніцтва з ім, каб рэалізаваць яго інавацыйныя ідэі і забяспечыць незабыўныя стравы для нашых паважаных гасцей».

Шэф-повар Алесандра Мантэдора сказаў: «Ritz-Carlton вядомы ва ўсім свеце тым, што прапануе багатыя стравы і беспрэцэдэнтны ўзровень абслугоўвання, якія дапаўняюць мой кулінарны стыль і этыку. Я вельмі рады супрацоўнічаць з камандай, каб прадставіць самыя смачныя стравы і адметныя сучасныя густы, якія ўзбагачаюць кулінарную сцэну Абу-Дабі».

Нарадзіўшыся ў сталіцы Італіі Рыме, захапленне кулінарыяй і кампазітарствам Мантэдора прывяло яго да дасягнення дасканаласці ў сваёй творчасці. У дадатак да сваёй кар'еры ў сферы гасціннасці, Мантэдора на працягу двух гадоў здолеў кіраваць уласным рэстаранам «La Log» у Італіі, у дадатак да яго выдатнага поспеху ў спалучэнні кулінарнага мастацтва і аўтарства для стварэння сваёй знакамітай кнігі «Therapeutic Kitchen», якая разглядае лячэбныя ўласцівасці ежы і яе вялікую карысць у методыках самаабслугоўвання.

Гранд-канал Ritz-Carlton Abu Dhabi - гэта выключнае прыстанішча, якое струменіць раскошу Блізкага Усходу, з чароўным выглядам ад узыходу сонца на баку ручая Аль-Мактаа да заходу за Вялікай мячэццю шэйха Заіда, каб узбагаціць пачуцці сваіх гасцей. на працягу ўсяго іх знаходжання. У гатэлі ёсць дзесяць будынкаў у венецыянскім стылі, размешчаных у форме паўмесяца вакол аднаго з найбуйнейшых у горадзе басейнаў, восем рэстаранаў, пяцізоркавыя раскошныя варыянты размяшчэння, цалкам абсталяваны спа-салон і прастора для мерапрыемстваў плошчай больш за 8 квадратных метраў.