Защо трябва да пием доматен сок?

Защо трябва да пием доматен сок?

Доматите са питателна и засищаща храна и хората на диета препоръчват техния пресен сок.

И според публикуваното от сайта Boldsky, експертите съветват да ядете около 240 мл или чаша доматен сок дневно, за да се възползвате от него.

Диетолозите препоръчват да се яде пресен доматен сок или да се проверява съдържанието на натрий в консервираните продукти, тъй като излишъкът от натрий може да повлияе негативно на здравето.

Според научно проучване доматеният сок съдържа много биоактивни съединения като GABA, естествена аминокиселина, която действа като невротрансмитер за мозъка, ликопен, естествен пигмент, който придава на доматите червения цвят, и стероидния гликозид спиросулан, който осигурява тяло с много ползи. Ползите за здравето включват:

понижава холестерола

Доматен сок, който съдържа 13-oxo-ODA, мощен алфа PPARγ агонист, помага за понижаване на високите нива на холестерол в тялото, което може да доведе до атеросклероза, инсулт и други проблеми с кръвообращението.

Консумацията на доматен сок помага за регулиране на липидния метаболизъм и свързаните с него възпаления и репродукция, като по този начин предлага защита срещу хронични заболявания, свързани с нарушен метаболизъм на холестерола.

Лекува диабет

Затлъстяването е един от основните рискови фактори за диабет. Доматеният сок, като алфа-PPARγ агонист, помага за понижаване на високите нива на холестерол и глюкоза и може да допринесе за подобряване на инсулиновата чувствителност при диабетици и преддиабетици.

PPARγ също помага за намаляване на възпалението, основна причина за диабет, и увеличава производството на хормоните адипонектин и AdipoR, чиито по-ниски нива могат да бъдат основната причина за предизвикване на диабет, предизвикан от затлъстяване.

Укрепва имунната система

Известно е, че доматеният сок е богат на антиоксиданти, които укрепват имунната система на организма. Наличието на мощни каротеноиди като ликопен и бета-каротин в доматения сок е известно със своя имуностимулиращ ефект. Каротеноидите могат да променят експресията на много протеини, участващи в клетъчната пролиферация и клетъчната диференциация, заедно с отстраняването на вредните свободни радикали.

предотвратява рака

Ликопенът в доматения сок има противоракови свойства. Според научно проучване консумацията на доматени продукти е свързана с намалена честота на различни видове рак като белия дроб, стомаха, гърдата и простатата. Ликопенът, като мощен антиоксидант, може да помогне да се отървете от свободните радикали в тялото, като по този начин предотвратява риска от рак или помага за намаляване на прогресията му.

Намалява сърдечните заболявания

Консумирането на доматен сок е свързано с намален риск от развитие на хронични възпалителни и незаразни заболявания като сърдечни заболявания. Наличието на ликопен (50.4 mg) в сока заедно с основни витамини (като витамин С) и фенолни киселини може да помогне за подобряване на функциите на тялото като понижаване на нивата на холестерола и глюкозата, които са рискови фактори за сърдечни заболявания.

Помага за отслабване

Пиенето на доматен сок може да е един от най-простите начини за отслабване. Според скорошно научно изследване, доматеният сок може да помогне за намаляване на възпалителните цитокини, чиято по-висока концентрация се свързва със затлъстяване или повишено телесно тегло, мастна маса, мускулна маса и обиколка на талията. Сокът също е с ниско съдържание на калории и засищащ и по този начин може да помогне за отслабване по здравословен начин.

Лекува депресия и тревожност

Доматеният сок съдържа значителни нива на ликопен и GABA. Известно е, че тези две съединения облекчават много психологически симптоми като депресия, тревожност и промени в настроението. Дисбалансът в невротрансмитерите в мозъка може да причини много психични разстройства и според резултатите от специализирано проучване, тъй като GABA и ликопенът действат като ко-невротрансмитери, увеличаването на тяхното количество чрез хранителни източници като доматен сок може да помогне за лечение на много разстройства на психичното здраве .

Издържа на суша

Съдържанието на вода в доматения сок се оценява на 94.5 грама на 100 грама, което го прави важен източник на хидратация за тялото за поддържане на жизнените му функции.

Консумирането на доматен сок може да помогне за предотвратяване на дехидратация и свързани заболявания.

Намалява остеопорозата

Голям процент от жените в постменопауза страдат от заболявания, свързани с костите, като остеопороза. Ликопенът, който е в изобилие в доматения сок, може да помогне за намаляване на маркера за костна резорбция N-телопептид (NTx) и оксидативния стрес поради своя антиоксидантен капацитет, като по този начин спомага за намаляване на риска от остеопороза.

Действа като средство против стареене

Доматеният сок съдържа каротеноиди, които са естествено съединение против стареене. Включването на доматен сок в ежедневната ви диета може да помогне за предотвратяване на увреждане на клетките, което е причинено от свободните радикали, и да насърчи обновяването на клетките, което е необходимо за забавяне на стареенето. Сокът помага и при лечение на много кожни проблеми като акне, пъпки и суха кожа.

Други теми: 

Как се справяте с любовника си след завръщане от раздяла?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج