Koje su prednosti jedenja fermentisanog mleka noću?

Koje su prednosti jedenja fermentisanog mleka noću?

Doktorka Zahra Pavlova, endokrinolog, otkrila je iznenađenje u vezi sa namirnicom koju lekari već decenijama savetuju pacijentima: fermentisanim mlečnim proizvodima noću. Ali sada se ispostavilo da je to pogrešno.

Prema njenim riječima, doktori su naravno vjerovali da su fermentisani mliječni proizvodi korisna užina noću jer pozitivno djeluju na crijeva i nisu kalorijski.

Pavlova je u intervjuu za Sputnjik radio rekla: „Postoji stara preporuka da čovek noću jede fermentisane mlečne proizvode, poput skute, jogurta itd. Ljudi se decenijama pridržavaju ove preporuke. Ali nedavno je postalo jasno da su prednosti ovih proizvoda prije spavanja samo mit.

Ona nastavlja, doktori su bili primorani da promene svoj pogled na svojstva fermentisanih mlečnih proizvoda nakon što su koncepti poput glikemijskog indeksa i insulina uvedeni u naučnu upotrebu.

Ona kaže: “Ispostavilo se da fermentirani mliječni proizvodi zapravo imaju visok inzulinski indeks, a maksimalna aktivnost hormona inzulina kod ljudi je u večernjim satima.” Ispostavilo se da osoba jede ove proizvode i ide u krevet sretna, ali noću se razina glukoze u krvi smanjuje. “Dakle, jetra ga počinje brzo sintetizirati.”

Doktor upozorava da bi redovno konzumiranje fermentisanih mliječnih proizvoda noću moglo postati faktor u razvoju dijabetesa. To također doprinosi nagomilavanju masnog tkiva, a sada smo u „eri epidemije gojaznosti“.

Ljubavni horoskop Strelca za 2024