Unsa ang mga hinungdan sa pagkaadik sa keso?

Unsa ang mga hinungdan sa pagkaadik sa keso?

Adunay pipila ka mga tawo nga dili ganahan sa mga keso sa dili maihap nga lain-laing mga matang. Apan nahibal-an ba nimo, minahal nga magbabasa, nga ang imong gugma sa keso mahimong tungod sa pagkaadik?!

Sumala sa pamantalaan sa Britanya nga "Daily Mail", nahibal-an sa mga siyentista ang biolohikal nga basehan sa pagkaadik sa keso.

Nakaplagan sa mga siyentista nga ang mga produkto nga resulta sa paghilis sa keso sa lawas, nga gitawag ug casemorphins, susama sa mga opiate ug mogapos sa opiate receptors sa utok. kalipay.

Ang Casmorphine nagbugkos sa parehas nga mga receptor sa utok nga gigapos sa mga droga sama sa heroin, nga nagdala sa pagbaha sa dopamine, ang panguna nga neurotransmitter sa utok nga aktibo kung ang mga tawo mobati og kalipay ug kalipay.

Kung ang casomorphin nagbugkos sa mga receptor sa opioid sa utok, nagpatungha kini mga endorphins, nga naglihok ingon usa ka natural nga paghupay sa kasakit sa lawas, ug kini sa baylo nagdala sa pagpagawas sa dopamine, nga naghatag kanimo mga pagbati sa kalipayan ug katagbawan.

Ang pagkaon sa maayong pagkaon usa ka sigurado nga paagi aron madugangan ang dopamine sa utok, tungod kay ang lebel sa kemikal nga gipagawas kung nagpatuyang ka sa usa ka dugang nga hiwa sa pizza nga puno sa keso igo na aron malipay ka.

Ang Casomorphin nakuha gikan sa usa ka protina nga makita sa keso nga gitawag ug casein. Kung ang casein matunaw, kini mabuak ngadto sa gagmay nga mga protina sa casomorphin.

Ang mga tigdukiduki nga nagtuon sa makaadik nga mga kabtangan sa keso nagpunting usab sa taas nga tambok niini.

Natural lang sa lawas sa tawo nga mangandoy ug tambok nga mga pagkaon, usa ka function sa ebolusyon nga nakatabang sa unang mga tawo sa pagpangita sa mga pagkaon nga taas ug kaloriya aron mabuhi.

Ang Casomorphins nagbugkos sa mga opioid receptor sa susama nga paagi sa morphine, miingon si Dr. Neil Barnard, usa ka doktor sa George Washington University School of Medicine ug Health Sciences, kinsa misulat sa tibuok libro sa pagkaadik sa keso nga gitawag og The Cheese Trap.

Siya midugang: "Ang labing kusgan nga casomorphine gitawag nga morphceptin, ug kini adunay mga ikanapulo nga bahin sa kalig-on sa interaksyon sa mga receptor sa utok kung itandi sa puro nga morphine, sa 10% lamang, busa dili igo nga kini maklasipikar nga makaadik, apan igo na alang sa tawo nga nahigugma gayod sa keso.”

Ang horoscope sa gugma sa Capricorn alang sa tuig 2024