Mae Rheolwr Cyffredinol Shangri-La Hotel Istanbul, T.G. Goulak .. yn ein gwahaniaethu ein bod yn cynnig lletygarwch moethus o'r galon ac mae dyfodol twristiaeth yn Nhwrci yn ddisglair

Shangri-La Istanbul..mae ei leoliad swynol ar lan y Bosphorus enwog yn ddim llai prydferth na'i ddyluniad pensaernïol moethus.

Ym mhob cornel mae campwaith, a murlun swynol.

Cyn gynted ag y byddwch chi'n mynd trwy'r giât, rydych chi'n sylweddoli eich bod chi wedi mynd i mewn i fyd arall o soffistigedigrwydd lletygarwch i gystadlu ag enwau gorau gwestai enwog.

Mae'n cyrraedd y nifer uchaf erioed o'r hanner cant o westai gorau yn y byd.

I wybod mwy, cyfarfuom â rheolwr cyffredinol Gwesty Shangri-La yn Istanbul, T.J. Gulag, i ddweud mwy wrthym am stori lwyddiant y gwesty hwn.

Rydyn ni'n dod â'r sgwrs i chi

Salwa: Yn gyntaf oll, diolch i chi am eich derbyniad gwych.. Gadewch i ni ofyn rhai cwestiynau a allai fod gan lawer o'r rhai sy'n ymweld â'r gwesty heddiw neu'n bwriadu ymweld yn fuan.

Yn gyntaf, beth sy'n gwahaniaethu Shangri-La Hotel, Istanbul, oddi wrth westai pen uchel eraill yn y rhanbarth?

- T.J.Golak: Yr hyn sy'n gwahaniaethu Shangri-La Hotel yw rhywbeth arbennig, mae fel trysor cudd.

Efallai na fyddwch chi'n dod o hyd i'r arwyddion sgleiniog hynny y tu allan iddo, na'r drysau lacy mawr, enfawr, ond cyn gynted ag y byddwch chi'n mynd i mewn i adeilad y gwesty, byddwch chi'n teimlo eich bod chi wedi symud i lefel uchel iawn o foethusrwydd.

Oes, mae yna lawer o westai yn y rhanbarth sy'n cynrychioli safonau moethusrwydd ar bob lefel mewn gwirionedd, ond yr hyn sy'n ein gwahaniaethu ni fel Gwesty Shangri-La Bosphorus Istanbul yw ein bod ni a holl staff y gwesty yn darparu ein holl wasanaethau o'r galon ac yn poeni amdanynt. pob manylyn yn y ffurf orau ac ar y lefel uchaf, a dyma hunaniaeth cadwyn gwestai enwog Shangri-La.

Rydym hefyd yn awyddus i breifatrwydd llwyr ein gwesteion, sy'n beth pwysig iawn, sy'n gwneud i'n gwesteion fwynhau treulio eu gwyliau mewn cysur, unigedd, a rhyddid llwyr, ac yn bennaf oll, rydym yn poeni am eu diogelwch.

Ar ôl i'r gwesteion fod yn agored i sefyllfaoedd annifyr dramor, a digwyddodd hyn sawl gwaith, byddwn bob amser yno i gefnogi ac amddiffyn ein gwestai, ac mewn cydweithrediad â'r awdurdodau cymwys, beth bynnag fo'r sefyllfa, felly ni fydd y gwestai yn teimlo ei fod yn unig. gartref yma, ond ei fod yn mysg ei deulu a'i anwyliaid hefyd.

Hyn i gyd yn ychwanegol at yr amrywiaeth eang o flasau bwydlen, a bwytai o wahanol rannau o'r byd, o'r dwyrain i'r gorllewin.

Salwa: Ydych chi wedi sylwi ar newid mewn teithwyr a theithio ar ôl pandemig Corona?

T.G. Culak: Wrth gwrs mae yna newid mawr. Yn ogystal â'r gweithdrefnau a ddilynwn fel gwesty, sydd wedi newid llawer o ran sterileiddio a diogelwch, mae newid sylweddol yn ymddygiad teithwyr ar ôl y pandemig, gan fod teithwyr yn gyffredinol wedi dod yn fwy o straen, yn fwy beichus ac yn fwy ofnus. nag o'r blaen. Roedd yr amodau anodd yr aeth y byd drwyddynt yn cael eu hadlewyrchu yng nghymeriad y carcharorion, yn ogystal â'r amodau gwleidyddol neu economaidd llawn tyndra mewn rhai gwledydd, sy'n cael eu hadlewyrchu ar eu dinasyddion ble bynnag y maent.Hefyd, mae teithwyr wedi dod yn fwy mewn galw am foethusrwydd Mae ymwelwyr yn awr yn gofyn am geir moethus a phrofiadau drud fel nad oeddent o'r blaen.

Salwa: Yn ddiweddar, gwnaethom sylwi bod llawer o westai pen uchel yn cydweithredu ag enwau enwog a brandiau moethus.Ydych chi'n gweld mai dyma'r duedd yn y sector lletygarwch, a sut gall y cydweithrediadau hyn effeithio'n gadarnhaol ar enw'r gwesty?

T.G. Culak: Mae'r cyfan yn dibynnu ar ble y bydd y cydweithredu hwn yn digwydd, sut, a beth yw canlyniad y cydweithredu hwnnw.

Yng Ngwesty Shangri-La Istanbul, rydym yn cydweithio â brandiau moethus fel Bvlgari ac Aqua Prima i sicrhau profiad hynod foethus.

Yn yr ystafell ymolchi a'r gwesty, ac yn fuan bydd cogydd gyda seren Michelin ymhlith y cogyddion yn y gwesty, oherwydd bydd hyn yn sicr yn gwella enw'r gwesty, ond yn y diwedd rydym yn Nhwrci, mae yna lawer o enwogion lleol. bwytai, ac o fy safbwynt i

Ni fydd cynnwys enw bwyty rhyngwladol mawr yn ein gwesty yn dod ag elw sy'n cyfateb i'w gostau gweithredu.

Mae hyn oherwydd natur y lle a'r ffordd o fyw yn Nhwrci, felly o'm safbwynt i mae'r cydweithrediadau hyn oherwydd amodau lle ac amser.

Salwa: Fel rheolwr cyffredinol un o'r gwestai moethus pwysicaf yn Nhwrci, ac yn y byd, beth yw'r her fwyaf sy'n wynebu'r sector lletygarwch yn y rhanbarth yn eich barn chi?

T.J. Joules: Yr her fwyaf sy’n wynebu’r sector lletygarwch heddiw yn y rhanbarth yw dod o hyd i weithwyr.

Ac yna eu hyfforddiant, pan ddechreuais weithio yn y diwydiant lletygarwch roedd pobl yn paratoi ar gyfer swyddi.

Heddiw, mae gennym fwy na XNUMX o leoedd gwag gwestai yn Shangri-La, o wahanol arbenigeddau.

Yr her fwyaf yw dod o hyd i staff i lenwi'r swyddi gwag hyn.
Math arall o her sy’n ein hwynebu yn y sector lletygarwch yw’r amodau cyffredinol yn y rhanbarth.

Sy'n gwneud i'r aelodau staff weithiau fynd trwy gyflwr seicolegol gwael, sy'n gofyn inni wneud ymdrech ychwanegol i'w cefnogi yn y gwesty yn unigol, yn seicolegol ac yn economaidd, fel un teulu.

Salwa: Sut ydych chi'n gweld dyfodol twristiaeth yn Nhwrci?

T.G.Culak: Mae dyfodol twristiaeth yn Türkiye yn bendant yn ddisglair. Mae gan Türkiye holl elfennau twristiaeth ddelfrydol ar bob lefel.

Mae hyn i gyd yn ychwanegol at yr ymgyrchoedd a lansiwyd gan dwristiaeth yn Nhwrci a Turkish Airlines i hyrwyddo'r lle ar y lefel uchaf

Mewn cydweithrediad â'r enwau pwysicaf fel Messi ac eraill, a'r nawdd pwysicaf Digwyddiadau Yn rhyngwladol, mae’r holl bethau hyn yn adlewyrchu’n gadarnhaol ddydd ar ôl dydd ar y sector twristiaeth yn y rhanbarth, sy’n dod yn fwy llewyrchus ddydd ar ôl dydd.

Hakan Ozel, Rheolwr Cyffredinol Gwesty Shangri-La, Dubai..Gwahaniaeth yw cyfrinach llwyddiant