Pam dylen ni yfed sudd tomato?
Pam dylen ni yfed sudd tomato?
Mae tomatos yn fwyd maethlon a llawn, ac mae dietwyr yn argymell yfed eu sudd ffres.
Ac yn ôl yr hyn a gyhoeddwyd gan wefan Boldsky, mae arbenigwyr yn cynghori bwyta tua 240 ml neu wydraid o sudd tomato y dydd i gael ei fuddion.
Mae maethegwyr yn argymell bwyta sudd tomato yn ffres neu wirio cynnwys sodiwm cynhyrchion cadw, oherwydd gall sodiwm gormodol effeithio'n negyddol ar iechyd.
Yn ôl astudiaeth wyddonol, mae sudd tomato yn cynnwys llawer o gyfansoddion bioactif fel GABA, asid amino naturiol sy'n gweithredu fel niwrodrosglwyddydd i'r ymennydd, lycopen, pigment naturiol sy'n rhoi lliw coch i domatos, a'r steroid glycoside spirosulan, sy'n darparu'r corff gyda llawer o fanteision. Mae manteision iechyd yn cynnwys:
yn gostwng colesterol
Mae sudd tomato, sy'n cynnwys 13-oxo-ODA, agonist alffa PPARγ pwerus, yn helpu i ostwng lefelau colesterol uchel yn y corff, a all arwain at atherosglerosis, strôc a phroblemau cylchrediad gwaed eraill.
Mae bwyta sudd tomato yn helpu i reoleiddio metaboledd lipid a llid ac atgenhedlu cysylltiedig, gan gynnig amddiffyniad rhag clefydau cronig sy'n gysylltiedig â metaboledd colesterol â nam.
Yn trin diabetes
Gordewdra yw un o'r prif ffactorau risg ar gyfer diabetes. Mae sudd tomato, fel gweithydd alffa-PPARγ, yn helpu i ostwng lefelau colesterol a glwcos uchel a gall gyfrannu at wella sensitifrwydd inswlin mewn diabetics a prediabetics.
Mae PPARγ hefyd yn helpu i leihau llid, un o brif achosion diabetes, ac yn cynyddu cynhyrchiad yr hormonau adiponectin ac AdipoR, a gall lefelau is ohonynt fod yn brif reswm dros sbarduno diabetes a achosir gan ordewdra.
Yn cryfhau'r system imiwnedd
Mae'n hysbys bod sudd tomato yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion sy'n cryfhau system imiwnedd y corff. Mae presenoldeb carotenoidau pwerus fel lycopen a beta-caroten mewn sudd tomato yn hysbys am ei effaith imiwn-ysgogol. Gall carotenoidau newid mynegiant llawer o broteinau sy'n ymwneud ag amlhau celloedd a gwahaniaethu celloedd ynghyd â chwilota radicalau rhydd niweidiol.
yn atal canser
Mae gan y lycopen mewn sudd tomato briodweddau gwrth-ganser. Yn ôl astudiaeth wyddonol, mae bwyta cynhyrchion tomato yn gysylltiedig â llai o achosion o wahanol fathau o ganser fel yr ysgyfaint, y stumog, y fron a'r prostad. Gall lycopen, gan ei fod yn gwrthocsidydd pwerus, helpu i gael gwared ar radicalau rhydd yn y corff, gan atal y risg o ganser neu helpu i leihau ei ddilyniant.
Yn lleihau clefyd y galon
Mae yfed sudd tomato yn gysylltiedig â llai o risg o glefydau llidiol cronig ac anhrosglwyddadwy megis clefyd y galon. Gall presenoldeb lycopen (50.4 mg) yn y sudd ynghyd â fitaminau hanfodol (fel fitamin C) ac asidau ffenolig helpu i wella swyddogaethau'r corff fel gostwng lefelau colesterol a glwcos, sy'n ffactorau risg ar gyfer clefyd y galon.
Yn helpu i golli pwysau
Efallai mai yfed sudd tomato yw un o'r ffyrdd symlaf o golli pwysau. Yn ôl astudiaeth wyddonol ddiweddar, gall sudd tomato helpu i leihau cytocinau llidiol, y mae eu crynodiad uwch yn gysylltiedig â gordewdra neu bwysau corff cynyddol, màs braster, màs cyhyr a chylchedd y waist. Mae'r sudd hefyd yn isel mewn calorïau a satiating ac felly gall helpu i golli pwysau mewn ffordd iach.
Yn trin iselder a phryder
Mae sudd tomato yn cynnwys lefelau sylweddol o lycopen a GABA. Mae'n hysbys bod y ddau gyfansoddyn hyn yn lleddfu llawer o symptomau seicolegol fel iselder, pryder a hwyliau ansad. Gall anghydbwysedd mewn niwrodrosglwyddyddion yn yr ymennydd achosi llawer o anhwylderau meddwl, ac yn ôl canlyniadau astudiaeth arbenigol, oherwydd bod GABA a lycopen yn gweithredu fel cyd-niwrodrosglwyddyddion, gall cynyddu eu swm trwy ffynonellau bwyd fel sudd tomato helpu i drin llawer o anhwylderau iechyd meddwl .
Yn gwrthsefyll sychder
Amcangyfrifir bod cynnwys dŵr sudd tomato yn 94.5 gram fesul 100 gram, gan ei wneud yn ffynhonnell hydradiad bwysig i'r corff gefnogi ei swyddogaethau hanfodol.
Gall bwyta sudd tomato helpu i atal dadhydradu a chlefydau cysylltiedig.
Yn lleihau osteoporosis
Mae canran fawr o fenywod ar ôl y menopos yn dioddef o glefydau sy'n gysylltiedig ag esgyrn fel osteoporosis. Gall lycopen, sy'n doreithiog mewn sudd tomato, helpu i leihau'r marciwr atsugniad esgyrn N-telopeptide (NTx) a straen ocsideiddiol oherwydd ei allu gwrthocsidiol, gan helpu i leihau'r risg o osteoporosis.
Yn gweithredu fel asiant gwrth-heneiddio
Mae sudd tomato yn cynnwys carotenoidau, sy'n gyfansoddyn gwrth-heneiddio naturiol. Gall cynnwys sudd tomato yn eich diet dyddiol helpu i atal difrod celloedd, a achosir gan radicalau rhydd, a hyrwyddo adnewyddu celloedd, sy'n angenrheidiol i arafu heneiddio. Mae'r sudd hefyd yn helpu i drin llawer o broblemau croen fel acne, pimples a chroen sych.
Pynciau eraill: