Beth yw effaith bwydydd wedi'u eplesu ar iechyd y perfedd?

Beth yw effaith bwydydd wedi'u eplesu ar iechyd y perfedd?

Mae bwydydd wedi'u eplesu wedi'u bwyta ers canrifoedd ac mae eu buddion iechyd niferus eisoes wedi'u profi. Mae'r broses eplesu yn cynnwys dadansoddiad o siwgrau gan facteria a burumau, gan arwain at gynhyrchu cyfansoddion buddiol. O wella treuliad i wella amsugno maetholion, mae bwydydd wedi'i eplesu yn cynnig ystod o fuddion, yn ôl yr Hindustan Times, a roddodd gyngor ar ymgorffori bwydydd wedi'u eplesu yn ddi-dor yn y diet dyddiol ar gyfer gwell iechyd a hapusrwydd.

Mwy o fanteision biolegol

Dywed Azhar Ali Sayed, hyfforddwr iechyd cyfannol ac awdur y llyfr “Eat Your Cacen a Lose Weight,” fod gan fwydydd wedi'u eplesu flas, arogl, gwead ac ymddangosiad nodedig, yn ogystal â'r dull traddodiadol o gadw bwyd a elwir yn eplesu. nid yn unig yn ymestyn oes silff bwyd, ond hefyd yn gwella ei gynnwys bwyd trwy wneud maetholion yn fwy bio-ar gael.

Prebiotig a probiotig

Ychwanegodd Sayed, “Mae eplesu yn effeithio ar y system imiwnedd a'r coluddion, sy'n helpu i atal heintiau a all achosi llawer o afiechydon. Mae llysiau, ffrwythau, grawn, cynhyrchion llaeth, cig, pysgod, wyau, codlysiau, cnau a hadau yn rhai o'r nifer o bethau y gellir eu eplesu. Oherwydd bod bwydydd wedi'u eplesu yn aml yn uchel mewn prebiotegau a probiotegau, mae ganddyn nhw lawer o fanteision iechyd, ”gan gynnwys gwella treuliad ac iechyd y perfedd, cryfhau'r system imiwnedd, ac atal llawer o afiechydon.

Anoddefiad histamin

Dywedodd Syed y “gellir ymgorffori bwydydd wedi'u eplesu fel iogwrt, caws a phicls yn hawdd mewn dietau oherwydd eu bod ar gael yn eang mewn cartrefi ac archfarchnadoedd,” gan nodi nad oes gan y mwyafrif unrhyw broblemau wrth fwyta bwydydd wedi'u eplesu, ond dylai rhai pobl yn benodol. Osgowyd y rhai anoddefgar i histaminau.

RHYBUDD PWYSIG

Rhybuddiodd hefyd y gallai fod symptomau fel chwyddo os nad oedd y person wedi bwyta bwydydd wedi'u eplesu o'r blaen, gan gynghori y dylid bod yn ofalus pan fydd person difrifol wael neu imiwno-gyfaddawd yn bwyta bwydydd wedi'u eplesu.

Rhagfynegiadau horosgop Maguy Farah ar gyfer y flwyddyn 2023