Gwaherddir y pedwar bwyd hyn, osgowch nhw ar unwaith

Gwaherddir y pedwar bwyd hyn, osgowch nhw ar unwaith

Mae arbenigwyr diogelwch bwyd wedi rhybuddio rhag bwyta 4 bwyd poblogaidd a werthir mewn siopau groser, ac fe'u defnyddir mewn llawer o brydau, ac efallai y bydd rhai ohonynt yn eich synnu.

Datgelodd Callie Knell, microbiolegydd ym Mhrifysgol Delaware, a Dr. Brian Kwok Lee, cemegydd bwyd, y bwydydd gwaharddedig fel a ganlyn:

1 - ysgewyll amrwd:

Os ydych chi'n ffan o ychwanegu pethau fel ysgewyll alfalfa fel garnais ar dost afocado a brechdanau, mae'n ymddangos y gallai'r risgiau fod yn drech na'r buddion, yn enwedig y bwriad.

Gall fod yn dir ffrwythlon ar gyfer twf bacteria fel salmonela ac E. coli, yn ôl y Canolfannau Rheoli ac Atal Clefydau, sy'n argymell ei goginio i ladd germau a lleihau'r risg o wenwyn bwyd, yn ôl y Huffington Post.

2 - Llaeth heb ei basteureiddio

Mae yna lawer o bobl sy'n hyrwyddo llaeth amrwd fel bod â llawer o fanteision iechyd, ond nid yw'n werth y risg, oherwydd mae llawer o organebau sy'n achosi clefydau yn dal yn fyw yn y ddiod hon.

Mae'r rhan fwyaf o laeth a werthir heddiw wedi'i basteureiddio, sy'n golygu ei fod wedi'i gynhesu am gyfnod penodol o amser i dymheredd penodol i sicrhau bod unrhyw facteria niweidiol yn cael ei ladd.

Roedd y Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau hefyd yn cefnogi'r syniad hwn, gan y gall llaeth amrwd achosi afiechydon fel salmonela ac E. coli.

Mae'r FDA hefyd yn nodi y gall yfed llaeth heb ei basteureiddio fod yn arbennig o anniogel i'r rhai sydd â systemau imiwnedd gwannach, plant, yr henoed, a menywod beichiog.

3 - Cynhyrchion wedi'u torri ymlaen llaw

Mae arbenigwyr maeth yn awgrymu golchi cynnyrch wedi'i dorri ymlaen llaw cyn eu bwyta, fel y cadarnhawyd gan y CDC, oherwydd gallant gynnwys bacteria.

Mae'r CDC hefyd yn argymell sicrhau bod ffrwythau a llysiau wedi'u torri yn aros yn oer ac wedi'u gwahanu oddi wrth gig amrwd, dofednod a bwyd môr a allai fod yn eich trol siopa.

O ran darnau watermelon, nhw yw'r “mwyaf agored i niwed” i halogiad am sawl rheswm gwahanol.Y rheswm cyntaf yw eu bod yn tyfu yn y ddaear, sy'n golygu y gallant amsugno dŵr budr yn ystod y broses dyfu - a hyd yn oed ddod i gysylltiad â feces anifeiliaid .

Gall croen y ffrwyth hefyd gynnwys bacteria

4 – Bar bwyd parod poeth

Er nad yw bwyd sy'n cael ei weini mewn bar poeth yn ddrwg i gyd, mae'n bwysig rhoi sylw i rai o'r ffyrdd y caiff ei gadw.Rhaid cadw holl fwyd bar poeth ar dymheredd o 140 gradd Fahrenheit neu uwch, yn ôl yr FDA.

Os yw'r bwyd yn oer, rhaid iddo aros ar dymheredd is na 41 gradd Fahrenheit.

Mae yna “barth perygl” y gall bwyd ei gyrraedd os caiff ei adael ar dymheredd ystafell am ddwy awr, sy'n digwydd rhwng 40 a 140 gradd Fahrenheit, lle gall bacteria luosi'n gyflym.

Os oes amheuaeth ynghylch y system wresogi, dylech osgoi bariau bwyd poeth, yn ôl cyngor maethegwyr.

Rhagfynegiadau horosgop Maguy Farah ar gyfer y flwyddyn 2023