Wie verbessern Sie Ihre Stimmung durch Ihr Essen?

Wie verbessern Sie Ihre Stimmung durch Ihr Essen?

Es gibt viele Superfoods, die die kognitive Funktion verbessern und Depressionssymptomen vorbeugen. Laut Forschern und Experten können Superfoods wie dunkle Schokolade die kognitive Funktion steigern und Depressionen vorbeugen, während Blattgemüse dazu beiträgt, den kognitiven Verfall zu verlangsamen. Ein auf der Website Deseret News veröffentlichter Bericht enthielt wissenschaftlich fundierte Details über die Vorteile von fünf Superfoods für die psychische Gesundheit und die Gesundheit des Gehirns:

1. Grünkohl und Blattgemüse

Dunkles Blattgemüse wie Spinat und Mangold sind gut für die Gesundheit des Gehirns und können helfen, den kognitiven Verfall zu verlangsamen. Eine tägliche Portion dunkles Blattgemüse verbessert die kognitiven Funktionen, darunter das Gedächtnis, die geistige Reaktionszeit, Entscheidungsprozesse und sogar die Stimmung.

Eine im Jahr 2018 durchgeführte Studie, deren Ergebnisse in der Fachzeitschrift Neurology veröffentlicht wurden, fand einen Zusammenhang zwischen Personen, die täglich eine Portion grünes Blattgemüse aßen, und einer Verlangsamung des kognitiven Rückgangs von Fähigkeiten wie dem Gedächtnis.

Die Forscher begleiteten eine Gruppe von etwa 11 älteren Erwachsenen ohne Demenz durchschnittlich fünf Jahre lang. Es stellte sich heraus, dass diejenigen, die täglich mindestens eine Portion Blattgemüse aßen, kognitiv etwa XNUMX Jahre jünger waren als diejenigen, die selten oder nie dunkles Blattgemüse aßen.

„Der Verzehr von grünem Blattgemüse war unabhängig mit einem langsameren kognitiven Verfall verbunden“, sagte die Hauptautorin der Studie, Martha Morris, die sich am Rush University Medical Center in Chicago mit Ernährung und Gehirngesundheit befasst, gegenüber der Los Angeles Times. Von den Nährstoffen, die das Gehirn schützen können.

2. Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade wird oft als Leckerbissen angesehen, hat aber tatsächlich viele gesundheitliche Vorteile. Sie sind voller Ballaststoffe, Eisen, Magnesium und Antioxidantien. Auch dunkle Schokolade kann die Gehirnfunktion verbessern.

Die Ergebnisse einer im Jahr 2020 durchgeführten Studie zeigten, dass „die kurz- und mittelfristigen Auswirkungen des täglichen Kakaokonsums Jugendlichen zu besseren kognitiven Leistungen im verbalen Lernen, Gedächtnis und Aufmerksamkeit verhelfen können, was sich positiv auf die akademischen Leistungen auswirkt.“

Dunkle Schokolade wird auch mit positiven Auswirkungen auf die Stimmung und die psychische Gesundheit in Verbindung gebracht. Eine Studie des University College London aus dem Jahr 2019 ergab außerdem, dass Personen, die dunkle Schokolade aßen, ein viel geringeres Risiko hatten, an Depressionssymptomen zu leiden, als Personen, die überhaupt keine Schokolade aßen.

3. Fisch reich an Omega-3

Fische wie Lachs, Thunfisch und Sardellen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die dem Körper viele Vorteile bieten, darunter auch die Verbesserung der Gehirngesundheit. Laut einer aktuellen Studie, die in der Fachzeitschrift Neurology veröffentlicht wurde, hatten Erwachsene mittleren Alters, die sich reich an Omega-3-Fettsäuren ernährten, ein größeres Hippocampusvolumen und waren daher eher bereit, komplexe Details zu verstehen.

4. Nüsse

Der tägliche Verzehr einer Handvoll Nüsse ist mit einem geringeren Risiko für Depressionen verbunden. Eine aktuelle Studie, die dieses Jahr in der Zeitschrift Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, ergab, dass der tägliche Verzehr einer Handvoll Nüsse mit einem um 17 % geringeren Risiko für Depressionen verbunden ist.

Forscher fanden heraus, dass Erwachsene mittleren und höheren Alters, die 30 Gramm Nüsse – Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Pistazien, Cashewnüsse und Paranüsse – aßen, weniger wahrscheinlich Antidepressiva einnahmen oder depressiv wurden.

Eine tägliche Dosis Nüsse wird auch mit einer positiven Wirkung auf das Gedächtnis und die Gehirngesundheit in Verbindung gebracht. Der tägliche Verzehr von 60 Gramm Nüssen (etwa eine halbe Tasse Mandeln) steigert das verbale Gedächtnis und die Durchblutung des Gehirns.

5. Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren

Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren sind voller Flavonoide, die dafür bekannt sind, das Gedächtnis zu verbessern und den altersbedingten kognitiven Verfall zu verlangsamen. „Das tägliche Hinzufügen einer Handvoll Beeren zur Ernährung ist eine der ersten und einfachsten Änderungen, die denjenigen empfohlen wird, die die Gesundheit ihres Gehirns verbessern möchten“, sagt Dr. Uma Naidu, Direktorin für Ernährungs- und Lebensstilpsychiatrie am Massachusetts General Hospital in Boston.

Untersuchungen des King's College London ergaben, dass eine Handvoll Preiselbeeren täglich die Gehirnfunktion verbessern können, einschließlich eines verbesserten Gedächtnisses und einer größeren Genauigkeit bei Aufmerksamkeitsaufgaben.

Maguy Farahs Horoskopvorhersagen für das Jahr 2023