Flug nach Courchevel vom Shangri-La Abu Dhabi

Das Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, Abu Dhabi freut sich über die Zusammenarbeit mit Courchevel, der Welthauptstadt des Skisports.

In den französischen Alpen gelegen,

„Courchevel’s Culinary Journey“ wird vom mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Chefkoch Stephane Bourron präsentiert.

Dieses Gourmet-Erlebnis findet im Rahmen von Shangri-Las einzigartiger kulinarischer Meisterreihe in der Hotelwelt am 15. und 16. November 2023 von 6:30 bis 11:00 Uhr im französischen Restaurant Pour Ou statt.

Chefkoch Stephane Bourron bringt die kulinarischen Aromen des Herzens der französischen Alpen nach Abu Dhabi und nimmt seine Gäste mit auf eine kulinarische Gourmetreise, dessen Fünf-Gänge-Menü sorgfältig im Einklang mit den besten Rebsorten zusammengestellt wurde.

Zu den bemerkenswertesten Gerichten auf der Speisekarte zählen „knusprige Langustinentörtchen mit Kristallkaviar und Stracciatella mit geriebenem getrocknetem Kaviar“.

„Rogencarpaccio mit Zitrusnoten, Zitrusblüten und Sodace-Sorbet.“

„Gegrillte Garnelen mit gesalzener Butter, sanft duftenden Orangenkarotten und Karottenmousseline mit Vanillegeschmack in einer reichhaltigen Sauce.“

Für Stefan Boron ist Einfachheit die Kunst der Perfektion. Angetrieben von diesem Wunsch nach Einfachheit,

Es bringt die wahre Essenz jeder Zutat zum Vorschein und enthüllt und intensiviert die ursprünglichen Aromen mit seinen raffinierten Rezepturen.

Seit mehr als 30 Jahren verkörpert Stéphane Bourron seine Leidenschaft in den Küchen von Le Chabichoux, dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten französischen Restaurant in Courchevel, Frankreich.

Der aus Nancy stammende Koch hat einen attraktiven Lebenslauf, der zu den Hunderten von Gerichten passt, die er täglich im Speisesaal serviert.

Die Master Culinary Series wurde 2022 von Shangri-La Qaryat Al Beri, Abu Dhabi, als neues Konzept im Lebensmittelbereich eingeführt und wurde von vielen Kunden geschätzt.

Diese Initiative zielt darauf ab, die außergewöhnliche Kennerschaft und das Talent einer Gruppe preisgekrönter Lippen mit zu vereinen Gastfreundschaft Weltberühmt durch Shangri-La.

Hakan Ozel, General Manager des Shangri-La Hotels, Dubai. Unterschied ist das Geheimnis des Erfolgs