Is iad na buntáistí iontach de rísíní countless

Is iad na buntáistí iontach de rísíní countless

Tá cáil ar rísíní as a bheith ina dteannta beag milis le bran arbhair, min-choirce, agus go leor bianna agus milseoga eile, ach ceapann roinnt daoine ar rísíní mar bharraí torthaí sár-siúcra.

Soláthraíonn rísíní tairbhí cothaitheacha eile cosúil le vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí, de réir an méid a d'fhoilsigh an láithreán gréasáin “Eating Well”.

fíonchaor tirim

Is fíonchaora triomaithe iad rísíní.Tar éis an fhómhair, cuirtear na fíonchaora aibí sa ghrian chun iad a thriomú.Feictear leis an bpróiseas triomú go n-iompaíonn na fíonchaora glasa dath donn dorcha agus tá na siúcraí nádúrtha go léir comhchruinnithe taobh istigh.Is féidir na fíonchaora a thriomú freisin trí níos mó rialaithe. próiseas inmheánach a bhaineann le cóireáil a dhéanamh orthu le lye.

Fíricí cothaithe faoi rísíní

De réir an USDA, tá leathchupán de rísíní ann:
• calories: 120
• Próitéin: 1 ghram
• Saill iomlán: 0 gram
• Carbaihiodráití: 32 gram
• Snáithín: 2 gram
• Siúcraí: 26 gram
• Potaisiam: 298 mg
• Cailciam: 25 mg

Na buntáistí sláinte a bhaineann le rísíní

Tá go leor buntáistí sláinte saibhir i rísíní, mar a leanas:

1. Cuir snáithín sláintiúil ar fáil

Tá 2 ghram de snáithín i leath cupán rísíní, a thacaíonn le gut agus sláinte croí, agus is féidir le rísíní a bheith ina bhealach úsáideach chun an riachtanas laethúil snáithín a bhaint amach, a théann ó 28 go 34 gram, atá molta i dTreoirlínte Cothaithe 2020-2025 do Meiriceánaigh.

2. Méadú ar do iontógáil potaisiam

Is bealach iontach é rísíní freisin chun níos mó potaisiam a fháil sa réim bia. De réir Institiúidí Sláinte Náisiúnta na SA, tá potaisiam tábhachtach do matáin, rialáil ráta croí, agus cothromaíocht sreabhach laistigh den chorp.

3. Siúcra fola agus brú

Tá fianaise ann go bhféadfadh rísíní leas a bhaint as an tsláinte ar bhealaí eile, a deir Maggie Moon, cothaitheoir atá bunaithe i Los Angeles agus údar The MIND Diet.Tá taighde le tuiscint go gcuidíonn sneaiceanna ar rísíní le siúcra fola a rialú san fhadtéarma agus go bhféadfadh sé brú fola a ísliú. fuil".

4. Prebiotics, frithocsaídeoirí agus gníomhairí antibacterial

Tá frithocsaídeoirí i rísíní a d'fhéadfadh cabhrú le feidhm chardashoithíoch a threisiú, agus tá airíonna antibacterial acu a d'fhéadfadh sláinte béil a fheabhsú. Tá prebiotics i rísíní, ar féidir leo sláinte putóige a chur chun cinn.

na rioscaí féideartha

Cuireann an saineolaí cothúcháin Moon i bhfios go láidir go bhfuil sé deacair bianna nádúrtha a ró-ithe go dtí go bhfaightear toradh diúltach fiúntach, ag tabhairt faoi deara gurb iad na fo-iarmhairtí is measa a d’fhéadfadh tarlú nuair a bhíonn ró-ithe rísíní ina bholg trína chéile, b’fhéidir mar gheall ar shnáithín iomarcach, potaisiam nó alcól. siúcraí. Molann Moon riar de thart ar an ceathrú cuid de cupán, agus ba chóir do diabetics dul i gcomhairle lena dochtúir nó bia-eolaí le haghaidh moltaí, mar is féidir fiú méid beag de rísíní a bheith ard i carbaihiodráití.

Rísíní a dhéanamh sa bhaile

Is féidir rísíní a dhéanamh sa bhaile, trí fhíonchaora úra a roghnú agus ag cur san áireamh eisiamh fíonchaora a léiríonn spotaí boga nó fianaise ar mhúnla, ansin déantar na fíonchaora a nite agus a thriomú go críochnúil roimh na gais a scaradh ó na fíonchaora, ansin déantar na fíonchaora a dháileadh ar. tráidire bácála mór lined le páipéar pár, Ansin a chur san oigheann stovetop ag 100 ° C, go dtí go bhfuil na fíonchaora donn agus tirim, ar feadh 4 go 6 uair an chloig. Fág na rísíní le fuarú sula n-aistrítear go crúca iad agus séalaithe go docht sula gcoimeádtar sa chuisneoir iad le haghaidh na dtorthaí is fearr.

Réamhaisnéisí horoscope Maguy Farah don bhliain 2023