An mbíonn ailse drólainne ag ithe an iomarca feola?

An mbíonn ailse drólainne ag ithe an iomarca feola?

D’éirigh le foireann taighdeoirí sna Stáit Aontaithe nasc a aimsiú idir feoil dhearg agus próiseáilte a ithe agus minicíocht ailse cholaireicteach.

D'aimsigh taighdeoirí dhá mharcóir géiniteacha a d'fhéadfadh an baol méadaithe a bhaineann le hailse drólainne a mhíniú, ach ní a bhunús bitheolaíoch. Is féidir le tuiscint a fháil ar phróiseas an ghalair agus ar na géinte taobh thiar de cabhrú le straitéisí coiscthe níos fearr a fhorbairt.

Leitheadúlacht ailse putóige

De réir an méid a d’fhoilsigh New Atlas, ag lua na hirise Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, is é ailse cholaireicteach, ar a dtugtar ailse bputóg freisin, an tríú cineál ailse is coitianta agus an dara príomhchúis le básanna a bhaineann le hailse ar fud an domhain. Tá sé ag méadú freisin i measc daoine óga, le Cumann Ailse Mheiriceá ACS ag tuairisciú go raibh 20% de dhiagnóisí in 2019 in othair níos óige ná 55, rud atá beagnach dhá oiread an ráta i 1995.

An mheicníocht bitheolaíoch is mó

Cé go bhfuil an nasc idir feoil dhearg agus tomhaltas feola próiseáilte agus ailse cholaireicteach ar eolas le tamall anuas, níor aithníodh an phríomhmheicníocht bhitheolaíoch atá mar bhonn léi. I staidéar nua, fuair taighdeoirí ó Ollscoil Southern California amach go n-athraíonn dhá fhachtóir géiniteacha leibhéil riosca ailse bunaithe ar thomhaltas feola dearg agus próiseáilte.

Tá riosca níos mó os comhair grúpa áirithe

“Léiríonn na torthaí go bhfuil foghrúpa daoine ann a bhfuil baol níos mó ann ailse cholaireicteach a fhorbairt má itheann siad feoil dhearg nó feoil phróiseáilte,” a dúirt Mariana Stern, príomhthaighdeoir an staidéir, ag tabhairt faoi deara “go gceadaíonn siad léargas a fháil ar an meicníocht ionchasach taobh thiar de. an riosca seo, a "Is féidir ansin é a leanúint suas le staidéir thurgnamhach."

Rinne na taighdeoirí anailís ar shampla comhthiomsaithe de 29842 cás ailse cholaireicteach agus 39635 rialú de thionscnamh Eorpach ó 27 staidéar. Bhain siad úsáid as sonraí ó na staidéir ar dtús chun tomhais chaighdeánacha a chruthú maidir le tomhaltas feoil dhearg, mairteoil, uaineoil, agus feoil phróiseáilte amhail ispíní agus deilí.

Rinneadh na riar laethúla do gach grúpa a ríomh agus a choigeartú de réir innéacs mais an chomhlachta (BMI), agus roinneadh na rannpháirtithe i gceithre ghrúpa bunaithe ar a leibhéil iontógáil feola dearg nó próiseáilte. Ba iad na daoine a raibh na leibhéil is airde de thomhaltas feola deirge agus tomhaltas feola próiseáilte 30% agus 40% níos mó seans a fhorbairt ailse cholaireicteach, faoi seach. Níor chuir na torthaí seo éagsúlacht ghéiniteach san áireamh, rud a d'fhéadfadh a bheith ina riosca níos mó do dhaoine áirithe.

Samplaí DNA

Bunaithe ar na samplaí DNA, bhailigh na taighdeoirí sonraí do níos mó ná seacht milliún leagan géiniteach a chlúdaigh an genome – an tsraith iomlán sonraí géiniteacha – do gach rannpháirtí sa staidéar. Chun anailís a dhéanamh ar an ngaol idir iontógáil feola deirge agus riosca ailse, rinneadh anailís idirghníomhaíochta géine-thimpeallachta ar fud an ghéanóim. Scrúdaigh na taighdeoirí SNPanna ansin, arb iad sníomhanna suntasacha iad agus arb iad an cineál éagsúlachta géiniteach is coitianta iad, do rannpháirtithe chun a chinneadh an athraigh láithreacht malairt géiniteach ar leith an baol ailse cholaireicteach do dhaoine a d’ith níos mó feola deirge. Go deimhin, d'athraigh an comhlachas idir feoil dhearg agus ailse i dhá cheann de na SNPanna a scrúdaíodh: SNP ar chrómasóim 8 in aice le géine HAS2 agus SNP ar chrómasóim 18, atá mar chuid den ghéine SMAD7.

géine HAS2

Is cuid de chonair í an ghéin HAS2 a dhéanann cód le haghaidh modhnú próitéine laistigh de chealla. Cheangail staidéir roimhe seo é le hailse cholaireicteach, ach níor cheangail sé riamh é le tomhaltas feola deirge. Léirigh anailís na dtaighdeoirí go raibh riosca 66% níos airde ag daoine a raibh malairt géine coitianta acu a fuarthas i 38% den sampla ailse cholaireicteach a fhorbairt má d’ith siad an leibhéal is airde feola. I gcodarsnacht leis sin, ní raibh riosca méadaithe ailse ag na daoine sin a raibh malairt annamh orthu den ghéin chéanna nuair a d’ith siad níos mó feola deirge.

géine SMAD7

Maidir leis an géine SMAD7, rialaíonn sé hepcidin, próitéin a bhaineann le meitibileacht iarainn. Tá dhá chineál iarainn i mbia: iarann ​​heme agus iarann ​​​​neamh-heme. Is fusa iarann ​​heme a ionsú ag an gcorp, agus suas le 30% de a ionsú ón mbia a chaitear. Toisc go bhfuil leibhéil arda iarainn heme i bhfeoil dhearga agus i bhfeoil phróiseáilte, rinne taighdeoirí hipitéis go bhféadfadh cineálacha éagsúla géine SMAD7 riosca ailse a mhéadú trí athrú a dhéanamh ar an gcaoi a bpróiseálann an corp iarann.

Iarann ​​​​intracellular méadaithe

“Nuair a bhíonn hepcidin dírialaithe, is féidir go n-eascróidh ionsú iarainn méadaithe agus fiú méadú ar iarann ​​infhéitheach,” a dúirt Stern.Tá sé léirithe go raibh dhá chóip den ghéin SMAD7 is coitianta, a fuarthas i thart ar 74% de na samplaí, ag 18%. % ailse cholaireicteach má itheann siad leibhéil arda feola deirge. Cé go raibh riosca ailse i bhfad níos airde measta ag 35% agus 46%, faoi seach, orthu siúd nach raibh ach cóip amháin acu den mhalairt is coitianta nó dhá chóip den mhalairt nach raibh chomh coitianta. Tá súil ag na taighdeoirí staidéir thurgnamhacha a shaothrú a d'fhéadfadh an fhianaise a neartú ar ról meitibileacht iarainn dírialaithe i bhforbairt ailse cholaireicteach.

Horoscope grá Saighdeoir don bhliain 2024