Dè an seòrsa gualaisg a tha nas buannachdail?

Dè an seòrsa gualaisg a tha nas buannachdail?

Tha sgrùdadh ùr a' nochdadh nach eil a h-uile gualaisg air a chruthachadh co-ionnan a thaobh mathachadh.

Sheall coimeas mionaideach de bheathachadh ann am biadh àbhaisteach Ameireaganach gum faod buntàta àrdachadh dà uair san latha ìrean potaisium àrdachadh le 21%, vitimín C le 11%, agus fiber le 10%, a dh’ fhaodadh an cunnart bho aillse innidh a lughdachadh. .

A 'bruidhinn mu na toraidhean, mhìnich stiùiriche sgrùdaidh agus eòlaiche beathachaidh an Dr Keith T. Ayoub gu bheil iad a' sealltainn nach eil carbohydrates eadar-mhalairteach, agus gu bheil cunntasan gu tur eadar-dhealaichte de bhiotamain agus beathachaidh aca.

Rice, buntàta agus aran cruithneachd

Anns an sgrùdadh, rinn an Dr Ayoub agus a cho-obraichean coimeas eadar na tha de photasium, vitamain B6 agus C, agus snàithleach ann am buntàta meadhanach mòr leis na tha de rus geal agus aran cruithneachd slàn, a rèir na chaidh aithris leis na Breatannaich “Daily Post”.

Rinn iad an uairsin obrachadh a-mach an eadar-dhealachadh ann am beathachadh eadar na trì gualaisgean eadar-dhealaichte ann an dà bhiadh àbhaisteach, agus obrachadh a-mach an eadar-dhealachadh làitheil iomlan.

Eadar-dhealachadh ann am beathachadh

A bharrachd air gainnead potasium agus snàithleach ann am biadh rus is buntàta, thug an luchd-rannsachaidh fa-near cuideachd lùghdachadh 17% ann an vitimín B6, beathachadh a lorgar cuideachd ann am muiceann agus cearcan, a tha riatanach airson soithichean fuil fallain.

Lorg an sgrùdadh, a chaidh fhoillseachadh anns an iris Frontiers in Nutrition, gu bheil 15% den t-suim potaisium làitheil a thathar a’ moladh ann am buntàta meadhanach mòr, fhad ‘s nach eil ach 3% ann an aran cruithneachd slàn.

bhiotamain C"

Ann am buntàta meadhanach mòr tha 30% den t-suim de bhiotamain C a thathar a’ moladh - a tha cudromach airson pròiseasan slànachaidh - fhad ‘s nach eil aran cruithneachd slàn ann.

Mhol ùghdaran an sgrùdaidh gun a bhith ag ithe cus buntàta, ach dìreach ag ithe cuid de ghlasraich stalcach anns an daithead, leithid buntàta milis.

Ro-innse horoscope Maguy Farah airson na bliadhna 2023