Zašto bismo svakodnevno trebali jesti gljive i patlidžane

Gljive i patlidžani dvije su vrste namirnica bogate nutritivnim blagodatima koje su korisne za tijelo, jer daju tijelu vrlo važne elemente koji pomažu u jačanju imuniteta i prevenciji bolesti.

Gljive su bogate vitaminima poput vitamina B2, B6, B9 i B5, kao i mineralima poput bakra, željeza, magnezija, selena, cinka, fosfora i kalija, osim što sadrže vlakna, prema onome što je objavljeno na “ Boldsky” web stranica o zdravlju.

Gljive su malokalorične, sadrže veliki udio vode i imaju vrlo malo natrija, škroba i masti.

Gljive sadrže više kalija nego banane, što pomaže u snižavanju krvnog tlaka, potiče zdravlje srca i štiti od bolesti, a obično se preporučuje pacijentima s visokim krvnim tlakom.
Gljiva štiti krvne stanice, jača njihov imunitet i sprječava nastanak kancerogenih stanica. Istraživanja su dokazala da gljive općenito jačaju imunitet i štite organizam

HIV infekcije.
Neka medicinska istraživanja dokazala su sposobnost gljiva da otklone neke vrste glavobolja, a vrlo su korisne i za pacijente s nekim vrstama psihičkih bolesti.
Za one koji žele zadržati vitko tijelo, preporuča se svakodnevno jesti gljive jer pojačavaju proces pečenja u tijelu.

Što se tiče patlidžana, on sadrži puno korisnih hranjivih tvari, a ima i antioksidativna svojstva, jer sadrži kafeinsku kiselinu, klorogensku kiselinu i nasunin, koji se smatraju snažnim antioksidansima.
Istraživanja su dokazala sposobnost patlidžana da snizi razinu kolesterola u krvi, te njegovu sposobnost poboljšanja protoka krvi, što potiče zdravlje krvožilnog sustava općenito, te prevenciju srčanih udara. Ako želite uživati ​​u zdravom srcu, morate patlidžan.

To je uz činjenicu da patlidžan sadrži visok postotak vlakana, koja pomažu u procesu probave.
Vitamin "B" prisutan u patlidžanu poboljšava zdravlje živčanog sustava u tijelu, daje tijelu energiju, djeluje na ravnotežu tjelesnih hormona i poboljšava funkciju jetre.
Pozivajući se na neke reference, studije su pokazale da poboljšava rad mozga.
Jedna od dobrobiti patlidžana je i to što regulira glukozu u krvi, te snižava razinu štetnog kolesterola u tijelu.
Jedna je od namirnica koja sadrži malo kalorija, pa se preporučuje često jesti patlidžan uz dijetu za smanjenje tjelesne težine, jer poboljšava i proces sagorijevanja masti.